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高二生物酶在代謝中的作用(已修改)

2024-11-28 16:11 本頁面
 

【正文】 酶在代謝中的作用 一、酶的定義 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子,大部分的酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),還有一小部分是核酸。 二、影響酶活性的因素 溫度: PH值 [鼓勵(lì)學(xué)生提出問題進(jìn)一步探究 ] 最適溫度 v/ t/℃ 0 酶的活性受溫度的影響 如:每種酶的最適溫度是不是一樣? 低溫 和 高溫 對(duì)酶活性的影響有
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