基于rfid技術(shù)的蔬菜食品安全溯源系統(tǒng)研究(已修改)
2025-08-29 14:45 本頁面
【正文】 基于RFID技術(shù)的蔬菜食品安全溯源系統(tǒng)研究 世寥震生畫 .總基于技術(shù)的蔬菜食品安全溯源系統(tǒng)研究陸安江張正平◇孫書謹摘要:在簡述技術(shù)的原理、特點及突破的基礎(chǔ)上,根據(jù)蔬菜生產(chǎn)、加工與流通的特點,設(shè)計了基于技術(shù)的蔬菜食品安全溯源系統(tǒng)。實現(xiàn)了對蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈全方位的信息管理,有效地保障了蔬菜質(zhì)量安全。關(guān)鍵詞:.技術(shù)。蔬菜。食品安全溯源系統(tǒng)食品安全是關(guān)系國計民生的 年商務(wù)部提出了“全國肉 進行信息處理。重要問題,如何有效地對食品流 類蔬菜流通追溯體系”建設(shè)規(guī) .技術(shù)的應(yīng)用特點 條通進行監(jiān)督管理和認證識別,并 劃,根據(jù)不同地區(qū)的實際情況, 形碼、卡和技術(shù)是目前建立覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加 選定了北京、成都、貴州等試點 食品安全溯源系統(tǒng)的主要技術(shù)形工企業(yè)、食品終端銷售等整個食 城市四,對中國現(xiàn)有的食品安全監(jiān) 式,技術(shù)較前兩種技術(shù)具有品產(chǎn)業(yè)鏈的溯源系統(tǒng),是解決食 管體系進行調(diào)整。 獨特的優(yōu)越性表,在高速移品安全問題的關(guān)鍵。食品安全溯 動物體識別、多目標識別和無接源系統(tǒng)出現(xiàn)于年,是歐盟 一、技術(shù)及觸識別領(lǐng)域展現(xiàn)了極大的應(yīng)用潛為解決瘋牛病問題而建立并逐步 力【,逐步取代條形碼成為各國食衍生品介紹發(fā)展起來的食品安全信息管理制 品安全溯源系統(tǒng)的首選技術(shù)。發(fā)度【】,運用先進的信息技術(shù)管理食 無線射頻識別技術(shù)簡稱 達國家已將技術(shù)廣泛應(yīng)用于品生產(chǎn)、流通等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息, 即電子標簽技術(shù),是一種 工業(yè)、商業(yè)、交通等領(lǐng)域,中國從而實現(xiàn)食品安全風險預(yù)警,防 運用射頻訊號以空間耦合的方式技術(shù)起步較晚,年成立止和減少食品安全問題,一旦出 實現(xiàn)數(shù)據(jù)信息無接觸傳遞和讀取 了技術(shù)標準化工作組,目前現(xiàn)問題可以迅速追溯到源頭。 的技術(shù),主要包含應(yīng)答器、讀寫 已基本完成了技術(shù)標準的研設(shè)備、射頻天線個部件圖。 究工作舊。.技術(shù)的研究進展 隨其工作原理是:當應(yīng)答器在射頻讀寫范圍內(nèi)時,通過應(yīng)答器內(nèi)置著食品安全溯源系統(tǒng)應(yīng)用范圍的的天線獲取讀寫設(shè)備送出的射頻 擴大,電子標簽的使用數(shù)量基金項目:貴州省科技廳農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目訊號并存儲相關(guān)信息,待讀寫設(shè)黔科合字。貴州大學研究備發(fā)出查詢信號時,天線從電磁生創(chuàng)新基金校研理工。場中獲得的能量將激活應(yīng)答器內(nèi)作者簡介:孫書謹一,男,河南新的微芯片電路,發(fā)送存儲在芯片:集成電路設(shè)計。中的數(shù)據(jù)信息,讀寫設(shè)備獲取信通訊作者:科技縱橫息并解碼后,上傳至后備數(shù)據(jù)庫授,從事通信新技術(shù)研究:一? 世謦名業(yè)鰣模塊,能夠在食品稱重時讀取柬?,。帶標簽內(nèi)的唯一溯源碼,并打印應(yīng)答器在顧客的購物小
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