樹(shù)莓種植項(xiàng)目可行性報(bào)告(已修改)
2025-08-17 08:39 本頁(yè)面
【正文】 樹(shù)莓種植項(xiàng)目可行性報(bào)告第一部分 樹(shù)莓總體概述樹(shù)莓為薔薇科懸鉤子屬（Rubus spp.）多年生木本植物。在果樹(shù)分類學(xué)上屬漿果類樹(shù)莓屬落葉果樹(shù)，小灌木，又名木莓。托盤、懸鉤子等，東北及新疆地區(qū)稱其為馬林果，中草藥稱其為覆盆子。人工培育的栽培品種在園藝學(xué)上稱其為樹(shù)莓主要有紅莓、黃莓、紫莓、黑莓等種類。樹(shù)莓屬有750種以上，主要分布于北半球溫帶，少數(shù)分布熱帶、亞熱帶和南半球。我國(guó)約有200種。我國(guó)目前栽培的樹(shù)莓品種多由國(guó)外引入。樹(shù)莓可分為紅莓類群、黑莓類群、露霉類群及其雜種。在我國(guó)近年來(lái)由于各科研部門和中國(guó)樹(shù)莓生產(chǎn)者聯(lián)盟聯(lián)合進(jìn)行育苗組培和推廣，目前在我國(guó)有20多個(gè)品種被開(kāi)發(fā)出來(lái)用于生產(chǎn)栽培。樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)總述聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）將樹(shù)莓推薦為世界上“第三代水果”，且被譽(yù)為“第三代水果之王”的美稱。近幾年來(lái)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)第三代水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是前兩代水果的幾百倍甚至上千倍。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)第三代水果需求量越來(lái)越大，種植和開(kāi)發(fā)第三代水果已成為二十一世紀(jì)果品發(fā)展的一種新趨勢(shì)。樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，并含有多種易被人體吸收和人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，如維生素B鈣、鋅、鐵、鎂等，維生素C的含量是蘋果的5倍，鯉魚(yú)的6倍，富含21種易被人體吸收的氨基酸（特別是人工不能合成的8種氨基酸樹(shù)莓中都有）。樹(shù)莓比現(xiàn)有人工栽培的水果及其他任何野生水果都含有很高的維生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)。樹(shù)莓中的抗癌物質(zhì)鞣化酸含量豐富，對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺、胰腺癌、肝癌有一定的預(yù)防和治療效果，臨床實(shí)踐證明，樹(shù)莓中的鞣化酸很容易被人體吸收，能引起癌細(xì)胞的凋亡，食用樹(shù)莓是抑制某些癌癥發(fā)生的一種最簡(jiǎn)單、最有效的自然療法，所以歐美稱它為“紅寶石”癌癥的克星。長(zhǎng)期吃樹(shù)莓果實(shí)及樹(shù)莓產(chǎn)品，還能有效的保護(hù)心臟，防止心血管疾病。樹(shù)莓含有大量的覆盆子銅，具有較好的減肥功能，臨床效果十分顯著。中國(guó)古代藥典《本草綱目》記載：樹(shù)莓（覆盆子）根、莖、葉、果亦為藥用，味甘性平，無(wú)毒；益肝固精，補(bǔ)肝明目，縮尿?！端幮哉摗酚涊d：改善男子腎精虛弱陽(yáng)痿，能堅(jiān)持久長(zhǎng)；女子食之有子?！度杖A子本草》記載：安五臟，益顏色，養(yǎng)精氣，長(zhǎng)發(fā)，強(qiáng)志。療中風(fēng)身熱及驚。《開(kāi)寶本草》記載：補(bǔ)虛續(xù)絕，強(qiáng)陰健陽(yáng)，悅澤肌膚，安和肺腑，溫中益力，療老損風(fēng)虛，補(bǔ)肝明目。 樹(shù)莓對(duì)人體的作用樹(shù)莓中的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各種水果之首，維生素E的含量很豐富，經(jīng)常食用，可清除養(yǎng)自由基，提高免疫力、
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