油茶種植可行性報告(已修改)
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【正文】 1 油茶種植加工可行性報告 2020 年 5 月 23 日 2 目錄 前 言 ................................................................ 1 一、油茶簡介 ......................................................... 1 （一）形態(tài)特征 ....................................................... 1 （二）分布 ........................................................... 2 （三）習(xí)性 ........................................................... 2 （四）繁殖 ........................................................... 2 （五）用途 ........................................................... 2 二、山茶油介紹 ....................................................... 3 （一）山茶油組成 ..................................................... 3 （二）山茶油的價值 ................................................... 3 三、油茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析 ................................................. 5 （一）產(chǎn)業(yè)政策分析 ................................................... 5 （二）市場分析 ....................................................... 5 （三）需求預(yù)測 ....................................................... 7 （四）發(fā)展?jié)摿?....................................................... 8 （五）效益簡析 ....................................................... 9 四、 關(guān)于 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考 ......................................... 10 五、油茶栽培技術(shù)及病蟲害防治 ........................................ 11 （一）油茶林早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)措施 ........................................ 11 （二）病蟲害防治 .................................................... 12 結(jié)束語 .............................................................. 14 1 前 言 油茶 (Camellia oleifera Abel)，屬山茶科 (Theaceae)山茶屬 (Camellia L． )植物，為常綠小喬木或灌木，是我國特有的木本食用油料樹種，有 2020 多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。目前，我國油茶面積約有 4500 萬畝，油茶籽年產(chǎn)量 100 萬噸左右，年產(chǎn)茶油約 26 萬噸，產(chǎn)值約 110 億元，主要分布在長江流 域及其以南的 14 個省 (市、區(qū) )，其中江西、湖南、廣西三省 (區(qū) )占到全國總面積的 %。油茶在我國大面積種植始于上世紀(jì) 60 年代，種植面積最高曾達(dá)到 6000 多萬畝，在其發(fā)展過程中，因“三起三落”一直沒有形成較為成熟的產(chǎn)業(yè)。究其原因：一是未能有效形成商品市場拉動的合力；二是比較效益低，內(nèi)在源動力嚴(yán)重不足；三是政府扶持、保障機(jī)制尚未形成，社會催化作用較弱。進(jìn)入新世紀(jì)，特別是近 2～ 3 年，我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)具備了良好的發(fā)展條件和難得的機(jī)遇。一是茶油市場看好，供不應(yīng)求的賣方市場和油茶種植、加工可觀的利潤空間 對發(fā)展油茶產(chǎn)生強(qiáng)大拉力；二是茶油加工能力迅速擴(kuò)張，各地新建了一批油茶精深加工企業(yè)，茶油現(xiàn)有加工能力接近目前原料供應(yīng)量的 4 倍；三是經(jīng)過油茶科研人員幾代人的不懈努力，成功選育出了一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油茶良種，基本可以滿足油茶發(fā)展對良種資源的需要，集約化系列栽培技術(shù)已成型過關(guān)，加工技術(shù)不斷成熟，為油茶產(chǎn)業(yè)比較效益上升積累和奠定了巨大空間；根據(jù)油茶 適生地區(qū)的土地資源現(xiàn)狀，在油茶適宜生長的地區(qū)，通過大力推廣應(yīng)用油茶新品種、新技術(shù)，對現(xiàn)有油茶林進(jìn)行撫育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高產(chǎn)油茶林，對促進(jìn)我國油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā) 展具有十分重要的意義。 一、油茶簡介 油茶，學(xué)名： Camellia oleifera Abel；英文名： Oil Camellia；科名：山茶科 Theaceae；別名：茶子樹、茶油樹、白花茶。 （一）形態(tài)特征 茶科茶屬常綠小喬木，油茶樹可高達(dá) 4～ 6米，一般 2～ 3 米；樹皮淡褐色，光滑；單葉 2 互生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，長 310 厘米，寬 厘米；花頂生或腋生，兩性花，白色，直徑 69 厘米，花瓣倒卵形，頂端常二裂；蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑 34 厘米，果瓣厚而木質(zhì)化，內(nèi)含種 子，種子茶褐色或黑色，三角狀，有光澤。 （二）分布 油茶分布區(qū)的北界在淮河 秦嶺一線，南界大致在北回歸線附近，東界為東南海岸和臺灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔 800 米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔 2020 米。油茶是我國南方特有的木本油料樹種，世界四大木土食用油樹種，南方 14 個省區(qū)有自然分布，現(xiàn)有面積 4500 萬畝，油茶分布在低緯度，低海拔茶油土層深厚的低山丘陵地區(qū)。 （三）習(xí)性 油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫 16～ 18℃，花期平均氣溫為 12～ 13℃；突然的低溫或晚霜會造成落花、落果；要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低；要求水分充足，年降水量一般在 1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉；要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土（ PH 值在 之間最好），而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。 （四）繁殖
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