安徽蚌埠文化習(xí)俗(已修改)
2025-08-17 05:35 本頁(yè)面
【正文】 安徽蚌埠文化習(xí)俗蚌埠，安徽省第一個(gè)設(shè)市的地級(jí)市、省轄市（公元1947年），位于安徽省東北部、下設(shè)蚌山區(qū)、禹會(huì)區(qū)、淮上區(qū)、龍子湖區(qū)四個(gè)市轄區(qū)，管轄?wèi)堰h(yuǎn)縣、固鎮(zhèn)縣、五河縣三個(gè)縣。民國(guó)時(shí)期曾是安徽省政府駐地和鳳陽(yáng)縣政府駐地。東端至五河縣浮山峽山口，西端到懷遠(yuǎn)縣萬(wàn)福鎮(zhèn)關(guān)圩村顏李莊，東西長(zhǎng)135公里；北端至固鎮(zhèn)縣大韓家西北的沱河中心線，南端到懷遠(yuǎn)縣常墳鎮(zhèn)新橋村新莊。蚌埠人主要過(guò)春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、清明節(jié)等。另外，舊時(shí)農(nóng)歷七月七過(guò)牛郎織女節(jié)，各戲班演《天河配》；七月十五過(guò)中元節(jié)，亦為“鬼節(jié)”，由佛門(mén)或地方人士集款，請(qǐng)和尚、尼姑搭臺(tái)誦經(jīng)，晚上在淮河放河燈，在街上放路燈，為“孤鬼”超度亡靈；九月九過(guò)重陽(yáng)節(jié)，城里人結(jié)伴秋游，登高望遠(yuǎn)。50年代后，除春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)外，僅有清明節(jié)相沿至今。按公歷規(guī)定的國(guó)家法定節(jié)日，習(xí)俗與外地基本相同?！ ∫?、端午節(jié) 孩子打扮是節(jié)，孩子要穿“老虎頭”鞋；褂子用虎、蛇、蚌、蟹、蜈蚣為圖案的花布制作，胸前佩帶老虎或其它動(dòng)物形狀的香荷包，內(nèi)裝香草，或用絲線系長(zhǎng)命鎖掛于脖上，或佩帶五色絲線之類，以示驅(qū)除“災(zāi)魔”和不祥。也有用絲線編小網(wǎng)兜盛咸鴨蛋，佩帶胸前。家里人為孩子用雄黃酒擦抹耳、鼻、腳手心、肚臍等處，以祛瘟解毒，意在安度炎暑，不染疫疾?！ 』春痈?jìng)龍舟皖北在古代曾為楚地，蚌埠歷史上競(jìng)龍舟風(fēng)氣頗盛。民國(guó)前期年景盛時(shí)，城區(qū)商店全日或半日放假，準(zhǔn)學(xué)徒去淮河邊觀看龍舟。百余家糧行的行劃子(小船)上面插有三角小紅旗，寫(xiě)上自己糧行的字號(hào)，老板攜家人盛裝乘上，向有往來(lái)關(guān)系的糧船賀節(jié)，同時(shí)觀看龍舟。一般市民亦有人雇小船流動(dòng)觀看。有時(shí)，河中龍舟有數(shù)十條之多，競(jìng)舟者多為鹽糧駁運(yùn)船工。節(jié)日期間，岸邊桅桿林立，河心龍舟相競(jìng)，上百條行劃子穿插其間，擁擠河面。城里已是萬(wàn)人空巷，擁至岸邊，圍成人墻。水上紅旗招展，岸邊鑼鼓震耳，呼應(yīng)喝彩。龍舟競(jìng)渡頗為壯觀。每條龍舟上，各有一排年輕漢子，頭扎紅巾，身穿彩服，手搖木漿，劈波斬浪，好似離弦之箭向前猛沖，鑼鼓聲、號(hào)子聲及兩岸觀眾的喝彩聲響徹?cái)?shù)里之外。競(jìng)渡自上午起，到夕陽(yáng)西下結(jié)束。除競(jìng)龍舟外，游船上還常有《下水摸洋錢(qián)》、《四老爺鉆面缸》等小劇目演出，扮演的漁公漁婆相互斗戲，有時(shí)故意落水嬉鬧一番，以顯示水性，在觀龍舟的人群中逗起陣陣喧笑。此俗相沿至50年代初消失。 工廠商店例規(guī)舊時(shí)，一般工廠商店端午節(jié)必?cái)[出酒肉，讓徒工大吃大喝。從五月初六起店員可午睡，不打夜班，到九月重陽(yáng)節(jié)止。各家商店往來(lái)賒欠帳目，節(jié)前結(jié)清。浴客洗澡對(duì)茶役小帳要多付一些。醬園店對(duì)常來(lái)采購(gòu)的廚師、娘姨依照各家交易大小，奉送“外塊”，多少不等。 民間衛(wèi)生習(xí)俗城鄉(xiāng)人家在端午節(jié)于庭院土墻角，多用雄黃酒噴灑消毒滅菌。孩子腳手脖及頸上拴香包，意以芳香氣味驅(qū)趕蚊蠅。各家門(mén)前及婦女、孩子的頭上常插艾，避邪驅(qū)瘟。有童謠云：“端午不戴艾，死了變個(gè)老鱉蓋”。農(nóng)家常采菖蒲、車前子、艾掛屋檐下風(fēng)干，用于暑天燒開(kāi)水喝，祛暑解熱。端午當(dāng)日，捉蟾蜍(俗稱癩猴子)將墨塊塞入其肚中，風(fēng)干后取墨塊研磨用來(lái)治療胙腮。但據(jù)農(nóng)家傳說(shuō)，此日蟾蜍極難見(jiàn)到，并有“癩猴子躲端午”之說(shuō)。城區(qū)的富裕人家，從端午起吃素。節(jié)后，城鄉(xiāng)老少男女便更換春裝，有“吃罷端午粽，來(lái)把棉衣送”的說(shuō)法?！ 《宋绻?jié)飲食端午節(jié)前，一般居民家庭包粽子。清明節(jié)前的咸鴨蛋，在端午節(jié)時(shí)取出，與粽子一起吃。早晨習(xí)慣買糖糕、油條為早餐。隨著人民生活水平提高，端午節(jié)食品平時(shí)也常用，此俗淡化?！ 《?、中秋節(jié) 舊時(shí)，一般人家過(guò)此節(jié)除吃月餅外，還烙發(fā)面小糖餅，并購(gòu)魚(yú)肉蔬菜加餐。懷遠(yuǎn)石榴為中秋節(jié)的水果佳品。各家商店除要結(jié)清往來(lái)賒欠帳目外，節(jié)前要對(duì)商會(huì)要人以及社會(huì)上有往來(lái)關(guān)系者送禮應(yīng)酬。30年代后，以二馬路四美茶食店售出的煙、酒、罐頭、鐵聽(tīng)餅干等扎成的成套禮品為時(shí)髦。鄉(xiāng)村的小富之家一般設(shè)案焚香，陳月餅、石榴等貢品，敬月祭祖，在明月當(dāng)空下全家圍坐，取意中秋團(tuán)圓。也有年輕人摘毛冬瓜畫(huà)上人面五官，送不育夫妻，祝愿早生子女。孩子有的去田野“偷青”(花生、蘿卜、向日葵)，邊吃邊戲鬧。50年代后，城鄉(xiāng)中秋節(jié)多項(xiàng)舊俗逐漸廢
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