【總結(jié)】蛋白質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)及與食品成分的相互作用1蛋白質(zhì)與水的相互作用:蛋白質(zhì)的水溶性蛋白質(zhì)與水之間的作用力主要是蛋白質(zhì)中的肽鍵(偶極-偶極相互作用或氫鍵),或氨基酸的側(cè)鏈(解離的、極性甚至非極性基團)同水分子之間發(fā)生了相互作用。影響蛋白質(zhì)水溶性的應(yīng)素很多:(1)pHpI時,蛋白質(zhì)帶負電荷,pH=pI時,蛋白質(zhì)不帶電荷,pH時,蛋白質(zhì)帶正電荷。溶液的pH低于或高于蛋白質(zhì)的pI都有
2025-08-18 16:58
【總結(jié)】創(chuàng)傷后機體反應(yīng)濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院麻醉科趙文香定義:是指機體受到創(chuàng)傷后所出現(xiàn)的以神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)為主的、多個系統(tǒng)參與的一系列非特異性適應(yīng)反應(yīng)主要內(nèi)容創(chuàng)傷病理生理學(xué)機體反應(yīng)的調(diào)控病理生理學(xué)?免疫系統(tǒng)反應(yīng)?凝血系統(tǒng)?神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)反應(yīng)?代謝及器官系統(tǒng)的改變
2025-10-10 11:59
【總結(jié)】2非電解質(zhì):1電解質(zhì):在水溶液或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔镌谒芤汉腿廴跔顟B(tài)下都不能導(dǎo)電的化合物判斷正誤:①銅和石墨都能導(dǎo)電,它們都是電解質(zhì);Cl2不能導(dǎo)電,故Cl2是非電解質(zhì)②液態(tài)HCl不導(dǎo)電,則液態(tài)HCl為非電解質(zhì);鹽酸能導(dǎo)電,所以鹽酸是電解質(zhì)③硝酸鉀晶體不導(dǎo)電,熔化的硝酸鉀能導(dǎo)電,所以熔融
2025-10-07 20:04
【總結(jié)】專題3專題檢測第Ⅰ卷(選擇題共45分)一、選擇題(本題共15小題,每題3分,共45分)mol·L-1的下列物質(zhì)的水溶液,只存在一種分子的是()解析:發(fā)生水解的鹽,可以生成弱電解質(zhì)分子,還有水分子,弱酸HClO,只有一小部分發(fā)
2024-11-15 11:59
【總結(jié)】課題3溶液的濃度第1課時溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)及其計算快樂預(yù)習(xí)感知溶質(zhì)溶液溶質(zhì)質(zhì)量溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量溶質(zhì)互動課堂理解有關(guān)溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算、溶液的質(zhì)量(或溶劑的質(zhì)量)、溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)之間的換算,直接應(yīng)用公式計算即可。,解此類題目抓住一點即可:濃縮或稀釋
2025-06-18 17:23
【總結(jié)】品質(zhì)成本「為達成與維持某種品質(zhì)水準而支出的一切成本,和因為不能達到水準要求而發(fā)生的損失成本,統(tǒng)稱為品質(zhì)成本」----費根堡品質(zhì)成本,它是「損耗」也是「價值」。???企業(yè)必須仰賴顧客使能生存。為此,企業(yè)應(yīng)提供合乎顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù),展開有效率的經(jīng)營活動;而生產(chǎn)不合顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)就是損失。如何減少這種損失是品質(zhì)管理的中心課題,為確實掌握及減少品質(zhì)損失
2025-06-19 04:23
【總結(jié)】教學(xué)內(nèi)容:溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)一杯水中放入一匙糖和放入兩匙糖都能形成糖水,但這兩種溶液一樣嗎?顯然后者比前者要甜,濃度要大.但這種比較方法太粗略,不能準確地表明一定量的溶液里究竟含有多少溶質(zhì),在生產(chǎn)生活中常常需要準確地知道溶液的組成,這就需要用到我們這節(jié)課中學(xué)到的知識.【課前復(fù)習(xí)】※會做了,學(xué)習(xí)新課有保障1.下列物質(zhì)的溶解度,隨溫度升高而減小的是( ?。〢.食鹽 B.熟石
2025-06-25 11:59
【總結(jié)】第2課時一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液的配制用食鹽和水配制50g6%的食鹽水(即固體溶質(zhì)與水配成溶液)稱:、、、。:。:托盤天平燒杯量筒玻璃
2025-06-16 23:11
【總結(jié)】探究電解質(zhì)溶液導(dǎo)電性的影響因素高一一班李蔚然楊一聰劉源新指導(dǎo)老師:夏云前言隨著對高中化學(xué)相關(guān)知識的學(xué)習(xí),我們了解到了電解質(zhì)的一些性質(zhì)和分類方法,但我們更希望了解關(guān)于電解質(zhì)溶液的性質(zhì),通過查閱資料,我們發(fā)現(xiàn),對于電解質(zhì)溶液導(dǎo)電性的影響因素。目前還缺乏細致、定量的研究。為此,我們
2025-05-02 01:26
【總結(jié)】溶液?第九單元課題3溶液的濃度23415課堂導(dǎo)學(xué)……………..…對點訓(xùn)練……………..…課堂反饋……………..…課前預(yù)習(xí)……………..…中考鏈接………………….課前預(yù)習(xí)溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù):溶質(zhì)質(zhì)量―――――――――溶液質(zhì)量
2025-06-18 08:41
2025-06-17 19:44
【總結(jié)】專題三溶液中的離子反應(yīng)單元測試題可能用到的相對原子質(zhì)量:H1C12N14O16Na23Al27S32Cl一、選擇題(每小題只有一個選項符合題意)支50mL酸式滴定管中盛鹽酸,液面恰好在amL刻度處,把管內(nèi)液體全部放出,盛入量筒內(nèi),所得液體體積一定是A.amL;B.(
【總結(jié)】危重病醫(yī)學(xué)第二章創(chuàng)傷后機體反應(yīng)第二章創(chuàng)傷后機體反應(yīng)generalbodyresponsetotrauma概述:?創(chuàng)傷后機體反應(yīng)(應(yīng)激):?應(yīng)激原:造成應(yīng)激的刺激?應(yīng)激性疾?。阂詰?yīng)激引起的損傷為疾病主要表現(xiàn)疾病。應(yīng)激原:
2024-11-03 18:02
【總結(jié)】第2課時 一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液的配制用食鹽和水配制50?g?6%的食鹽水(即固體溶質(zhì)與水配成溶液)中主要儀器名稱: 、 、 、 。?: ??????
2025-06-18 17:16
2025-04-17 06:27