【正文】 第一章　　總　論一、項(xiàng)目提要 項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)6000噸奶粉生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建項(xiàng)目建設(shè)單位：濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司法人代表：所有制形式：有限責(zé)任公司建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及內(nèi)容：建設(shè)地點(diǎn)：濟(jì)南市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)（長清平安鎮(zhèn)潘東村）濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司佳寶工業(yè)園規(guī)　　模：按照國家乳制品生產(chǎn)規(guī)范，采取適用于全脂牛奶、配方奶及各種熱敏性物料的濃縮、干燥、自動控制工藝，年生產(chǎn)配方粉、全脂粉、脫脂粉6000噸。期　　限：2005年5月至2006年9月建設(shè)內(nèi)容：新建2270平方米奶粉塔1座；購置干燥、濃縮、噴粉、包裝成套設(shè)備，部分水電、通訊配套設(shè)施及車輛。項(xiàng)目申報(bào)單位：濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人：投資規(guī)模及資金構(gòu)成：該項(xiàng)目總投資2000萬元，其中：土建396萬元，設(shè)備購置400萬元。資金籌措：申請中央財(cái)政資金315萬元，省內(nèi)地方財(cái)政配套資金315萬元，企業(yè)自籌1370萬元。主要技術(shù)經(jīng)營指標(biāo)：該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)配方粉、全脂粉、脫脂粉6000噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入17436萬元。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益:計(jì)算期內(nèi)新增產(chǎn)品總量79800噸，年均銷售收入16564萬元，年均總成本15988萬元，年均利潤總額522萬元，年均稅收226萬元，％，％；財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：稅前4347萬元，稅后3395萬元；。項(xiàng)目輻射范圍及帶動能力：本項(xiàng)目建成后，將同時(shí)強(qiáng)化奶源基地建設(shè),帶動濟(jì)南、泰安兩市8縣的1000余專業(yè)養(yǎng)殖戶新增養(yǎng)殖奶牛2萬頭，每年消化玉米秸桿10萬噸，兩項(xiàng)合計(jì)為農(nóng)戶年增加收入500多萬元。本項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)營后，將直接帶動基地種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工、物流、商業(yè)等環(huán)節(jié)近2000人，圍繞項(xiàng)目開展相關(guān)工作，對緩解社會就業(yè)壓力將產(chǎn)生明顯的作用。二、編制依據(jù)根據(jù)國家食品行業(yè)“九五”發(fā)展規(guī)劃及全國乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整綱要、山東省委魯發(fā)〔2002〕9號《中共山東省委、山東省人民政府關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的決定》的文件精神，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為根本出發(fā)點(diǎn)，借佳寶乳業(yè)有限公司被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的良好契機(jī)，真正把我國的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成高科技產(chǎn)品優(yōu)勢，走可持續(xù)發(fā)展之路，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路，為我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益和巨大的社會效益?；谝陨显瓌t及項(xiàng)目區(qū)的實(shí)際情況而編制。三、綜合評價(jià)和論證結(jié)論綜合評價(jià)：（1）濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，于2004年投產(chǎn)的佳寶工業(yè)園是國家發(fā)改委立項(xiàng)的“全國農(nóng)副產(chǎn)品深加工示范工程”，是山東省內(nèi)實(shí)施的最大的奶類項(xiàng)目，占地1000畝，總投資5億元。據(jù)2002年全國乳協(xié)年會行業(yè)排名，佳寶公司的綜合實(shí)力與規(guī)模名列全國液態(tài)奶前七強(qiáng)。該公司系山東省星火培訓(xùn)基地，擁有山東佳寶乳業(yè)工程研究院和產(chǎn)品研發(fā)、品控、營銷三大中心，在乳品加工領(lǐng)域擁有成熟、先進(jìn)的優(yōu)勢。（2）工藝先進(jìn)。在現(xiàn)有濕法生產(chǎn)乳粉成熟工藝的基礎(chǔ)上增加了后干混工藝，一些易因高溫生產(chǎn)受到破壞及氧化的生物活性物質(zhì)在后干混時(shí)加入，保持了其生物活性；產(chǎn)品包裝充氮可有效降低不飽和脂肪酸等易氧化物質(zhì)的氧破壞，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。（3）配方獨(dú)特。06個(gè)月嬰兒奶粉是以GB10766中的配方Ⅱ?yàn)榛A(chǔ)設(shè)計(jì)，調(diào)整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使二者接近6 ：4；用玉米油和大豆油增加了不飽和脂肪酸； ：1，使鈣質(zhì)更易被吸收；增加乳清粉，以乳糖作為主要能量供應(yīng)嬰兒，因?yàn)槿樘歉妆粙雰何绽?；增加了能促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育的DHA、卵磷脂；添加了能調(diào)理人體腸道菌態(tài)平衡低聚木糖，（低聚木糖是目前已知調(diào)理 腸道菌群效果最好的低聚糖類產(chǎn)品之一），保證嬰兒食用奶粉后不上火，大便不干燥；增加了能提高嬰兒抗病 能力的乳鐵蛋白，使嬰兒大大減少生病的幾率；增加了能促進(jìn)嬰兒鈣吸收能力的CPP，預(yù)防嬰兒鈣缺乏；另加有與母乳相近的核苷酸、L肉堿、β胡蘿卜素、肌醇。該配方在保證供應(yīng)嬰兒基本營養(yǎng)的前提下，可進(jìn)一步提高嬰兒的身體素質(zhì)。6個(gè)月以上嬰幼兒奶粉，以GB10767為基礎(chǔ)，增加了低聚木糖、卵磷脂、β胡蘿卜素和?；撬?，其中牛磺酸對糼兒的大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有重要作用。由于6個(gè)月以上糼兒消化能力增強(qiáng)，該段奶粉比06個(gè)月嬰兒奶粉增加了牛奶的含量和少量蔗糖、糊精。（4）在質(zhì)量管理中，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化管理，于1999年以來順利通過了ISO900HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并在每年的復(fù)審中不斷完善與強(qiáng)化質(zhì)量控制系統(tǒng)，佳寶的美譽(yù)度不斷提升，先后被國家保護(hù)消費(fèi)者基金會評為“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”，省名牌產(chǎn)品和省著名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號。（5）佳寶公司全力實(shí)施“站穩(wěn)濟(jì)南、覆蓋山東、走向全國”的營銷戰(zhàn)略，在市內(nèi)市場的份額已高達(dá)80％，省內(nèi)縣級以上城市均設(shè)立了辦事處，逐個(gè)占領(lǐng)區(qū)域市場，并在北京、上海、武漢、徐州、南京等省外市場也設(shè)了15個(gè)辦事處。目前，市場規(guī)模正以幾何速度增長。（6）佳寶公司在搞好兩個(gè)直屬高產(chǎn)、擴(kuò)繁示范牧場的同時(shí)，通過建立濟(jì)南奶業(yè)合作社，把分散的集體、個(gè)體養(yǎng)牛戶聯(lián)合起來，形成利益共同體，公司以合同形式收購原奶，極大地調(diào)動了農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性，吸納社會養(yǎng)牛達(dá)90%。在此基礎(chǔ)上，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)民，吸納多方投資，迅速在山東及周邊地區(qū)建立起了2６0多處奶牛集中飼養(yǎng)小區(qū)和收奶站，形成優(yōu)良奶牛群15萬多頭。公司向每個(gè)小區(qū)投資建設(shè)擠奶廳、服務(wù)站，收購儲運(yùn)原奶，并提供配種、防疫、治病、飼料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)等全方位服務(wù)，形成了龍頭企業(yè)帶動基地、基地連接農(nóng)戶的高速發(fā)展模式。（7）通過經(jīng)濟(jì)評價(jià)表明該項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益良好。證論結(jié)論：該項(xiàng)目符合“當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)”的政策，符合奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際，項(xiàng)目設(shè)計(jì)科學(xué)合理，設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)成熟，對行業(yè)發(fā)展特別是山東乳業(yè)發(fā)展起到龍頭帶動作用。所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品符合當(dāng)前市場消費(fèi)的需求，市場定位準(zhǔn)確，結(jié)構(gòu)合理，科技含量及附加值高，對提高國民身體素質(zhì)十分必要。，增加利潤522萬元，經(jīng)濟(jì)效益較好。可帶動農(nóng)民新增養(yǎng)殖奶牛2萬頭，直接或間接增中農(nóng)民收入500多萬元，增加就業(yè)崗位近2000人，每年可轉(zhuǎn)化糧食10萬噸，10萬噸農(nóng)作物秸桿過腹還田，減少污染，改善生態(tài)環(huán)境，社會效益和環(huán)境效益十分突出。四、存在的問題與建議資金是制約奶粉生產(chǎn)建設(shè)發(fā)展的瓶頸，因此，應(yīng)廣開融資渠道，加大資金籌措力度，在企業(yè)自籌的基礎(chǔ)上，申請中央財(cái)政資金支持315萬元，省內(nèi)各級財(cái)政配套資金315萬元，使項(xiàng)目早日達(dá)產(chǎn)達(dá)效。第二章　　項(xiàng)目背景及必要性一、項(xiàng)目建設(shè)背景近年來，中國乳業(yè)正以超前的速度高速發(fā)展，年均增速高達(dá)30%以上，2003年全行業(yè)產(chǎn)值已突破300億元。乳業(yè)市場的高速發(fā)展和誘人前景，使國際乳品巨頭企業(yè)加快了進(jìn)入中國市場的步伐，加強(qiáng)了在中國市場的推廣力度，涌現(xiàn)出惠氏、美贊臣、雅培、安怡、雀巢、多美滋等大批國外知名品牌。這些進(jìn)口品牌以中高檔產(chǎn)品為主，以配方奶粉市場，特別是嬰幼兒配方奶粉市場為突破口和主攻市場，從我國中心城市和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)登陸，迅速蠶食我國奶粉市場，形成“彼進(jìn)我退”的嚴(yán)峻形勢。國產(chǎn)品牌，特別是一些國產(chǎn)知名品牌不甘退卻，希望開發(fā)自身高檔產(chǎn)品并在中高檔配方奶粉市場搶占一席之地。隨著改革開放初期出生的一代獨(dú)生子女開始跨入結(jié)婚生兒育女階段，我國開始進(jìn)入一個(gè)“新”的人口生育高峰期，這意味著一個(gè)全新的嬰幼市場將形成，嬰兒產(chǎn)業(yè)將是我國一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。目前嬰幼兒食品全國市場容量近60萬噸，而且還在逐漸遞增。以奶粉市場為例，%（位居第三），但消費(fèi)量明顯大于其他人群。專家預(yù)計(jì)，奶粉產(chǎn)品及所有斷奶期食品是未來嬰幼食品爭奪的主戰(zhàn)場。濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司是在