【正文】 關(guān)于香道的資料整理一 什么是香？ 。在《說(shuō)文解字》中說(shuō)：“香，氣芬芳也?！倍跋愕摹败啊?，也就是香氣遠(yuǎn)聞之意。 一般的香，大多是指由富含香氣的樹皮、樹脂、木片、根、葉、化果等所制成的香之原料。常見的香料有旃檀香、沈香、丁香、郁金香、龍腦香、薰陸香、安息香等豐富的種類，甚至也有動(dòng)物的分泌物所形成的香，如龍涎香、麝香等。 香料大多出產(chǎn)于氣候酷熱的地區(qū)，由于熱帶地區(qū)人體容易產(chǎn)生體垢及惡臭，所以古來(lái)為了消除體臭，就將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的香木制成香料，涂抹于身上，稱為涂香；或是焚香料薰室內(nèi)及衣服，稱為燒香或薰香。 隨著香料的不同，也要以不同的方式來(lái)散發(fā)香氣，才能造成特別的效果，用香的方法，大致可以分為燃燒、薰炙及自然散發(fā)等三種方式，而配合不同的香器使用。如，香草、沈香木及作成香丸。線香、盤香和香粉的合香，就必須以燃燒的方式，而龍腦類的樹脂性香品，則必須用薰炙的方式；也就是將香放在炙熱的金屬或炭塊上，讓其散發(fā)香味。 佛教中對(duì)香的定義則更為廣泛，將鼻根所嗅的一切，都統(tǒng)稱為香。佛教并將人類生活中這種美好的經(jīng)驗(yàn)，重新詮釋，使香超越了原始的意義，而用香來(lái)象征修行者持戒清凈的戒德之香，乃至圣者具足解脫、智慧的五分法身，可以說(shuō)是解脫者心靈的芬芳。 例如，在《佛說(shuō)戒德香經(jīng)》中，佛陀就以香來(lái)比喻持戒之香，不受順、逆風(fēng)的影響，能普熏十方。在《六祖壇經(jīng)》中，也以香來(lái)比喻圣者的五分法身，即戒、定、慧、解脫、解脫知見。 由于香美好的特質(zhì)，在佛教中就成了供養(yǎng)佛菩薩重要的供品之一，甚至以香為說(shuō)法譬喻、修持方法，讓人依此而悟入圣道。 而香的氣味能薰染真物，使環(huán)境芬芳美好的特質(zhì)，也被用來(lái)比喻念佛者以念佛的緣故，薰染如來(lái)的功德，這就是所謂的“香光莊嚴(yán)”。 由于香與鼻根的密切關(guān)聯(lián)，古德也有以聞香而悟道者，最著名的就是《楞嚴(yán)經(jīng)》中的香嚴(yán)童子。在本書中介紹香的修持法門，祈愿讀者以香入道。 焚香、裝香料的香器，展現(xiàn)了香的具體之美。也以成香的文化中頗為獨(dú)特的藝術(shù)。無(wú)論是在種類、材質(zhì)、造型與色彩的顯現(xiàn)上，都為人類的視覺與嗅覺心靈帶來(lái)極大的喜悅。 這些豐富的香器種類，主要是為了配合各種不同型態(tài)的香焚燒或蒸薰的方式而產(chǎn)生。除了實(shí)際上的用途之外，基于美觀及裝飾的考量，香爐的型制、爐身的造型、色彩，更是琳瑯滿目，配合裊裊香煙，及美好的香味，讓用香的情境達(dá)到極致。在香器的種類上，除了最常見的香爐之外，還有香囊、香球、香筒、香盒等用香的器具。因此，在本書中也介紹了中國(guó)歷代的香爐，及各種不同類型的香器。：中國(guó)傳統(tǒng)香最原始最重要的作用即保健、療病祛疾。其味不僅芬芳，可怡養(yǎng)性情、凈化心靈，還有清心、安神、開竅等很多的養(yǎng)生功能。而合成香料無(wú)論是在氣息的芳香、微妙的精神體驗(yàn)、養(yǎng)生保健等諸方面均無(wú)法與傳統(tǒng)香料相比。天然香料是一種成份極其復(fù)雜的混合物，有人甚至把它比喻為一個(gè)混沌系統(tǒng)，多種香料搭配時(shí)的情況就更為復(fù)雜，以現(xiàn)在的科技水平，合成香料還難以達(dá)到全面、準(zhǔn)確的分析和把握。就香氣而言，即使最先進(jìn)技術(shù)制作的合成香料也難脫斧鑿之跡，其芳香與天然香料的差異仍然十分明顯。就精神體驗(yàn)而言，中國(guó)傳統(tǒng)香可以使人產(chǎn)生“愉悅”、“感動(dòng)”等微妙的身心體驗(yàn)，而現(xiàn)代工業(yè)香卻幾乎完全沒有這種效果?！坝衅湮抖鵁o(wú)其氣，有其形而無(wú)其神”，正是現(xiàn)代合成香料始終難以逾越的屏障。風(fēng)靡全球的法國(guó)香水，最初是因白種人身體特質(zhì)和飲食習(xí)慣的關(guān)系，人體狐臭膻腥多發(fā)，香水最初的作用是為了祛除腥臊味，凈化環(huán)境。目前，以法國(guó)香水為首的現(xiàn)代工業(yè)香品，在國(guó)際社會(huì)享有較高的知名度，但其仍然難以具備中國(guó)香自然、健康，能夠賦予人身體、心靈以美妙作用的特質(zhì)。 近年來(lái)，人們已越來(lái)越多地意識(shí)到，許多化學(xué)產(chǎn)品在為人們提供便利的時(shí)候，往往也存在許多弊端。因而，“綠色”、“自然”、“健康”的中國(guó)傳統(tǒng)香必將越來(lái)越多的受到世人的關(guān)注和青睞。另外，由于香美好的特質(zhì)和飄渺彌漫的香煙，而被視為能上達(dá)天聽，傳達(dá)誠(chéng)心的供養(yǎng)之意給佛菩薩及天神等。所以香也是佛教中極為重要的供養(yǎng)，并發(fā)展出供香的儀軌、方法及真言、手印等。由于香所象征的美好意含，在佛教中不但以香為重要的供養(yǎng)，用香來(lái)代表諸佛清凈法身，或是以香來(lái)修持、說(shuō)法。自古以來(lái)，東西方國(guó)家在祭祀神明、祖先的儀式上中都有熏燒香品（古稱“燒香”）的習(xí)俗。不同的宗教、民族、地區(qū)，敬奉不同的神明，具體的儀式規(guī)程各不相同，但卻有一些很相似的基本的規(guī)范。對(duì)于一些純儀式性的程序，日常用香或許不便嚴(yán)格奉行，但對(duì)于這些基本的規(guī)范仍然值得注意遵循： 正確的心態(tài)； 適當(dāng)擺放花卉、燈燭及其他供品；香品點(diǎn)燃后的明火，可用手輕輕扇滅，不宜吹滅；注意敬香的時(shí)間，保持相對(duì)固定的規(guī)律。例如，陰歷的初一、初三、十三、十五、節(jié)氣、三月初三、五月初五、九月初九等都是適宜敬香的日子（自前一天的子時(shí)之后即為次日，例如每月十四的夜11點(diǎn)后即為十五）。注意敬香的地點(diǎn)。宗教祭祀場(chǎng)所、家中的神龕及其他清凈安泰之地都是適宜敬香的地方。注意香品的選擇。在力所能及的范圍內(nèi)，盡量使用較好的香品；盡量選用天然香料制作的熏香。品香四件事一：心凈、身凈、香具環(huán)境凈焚香心凈是一件莊嚴(yán)殊圣的事情，欲要達(dá)到焚香的目的與效果，凈心是一件根本的事情。心不凈而焚香，是走過(guò)場(chǎng)、是應(yīng)付，不會(huì)有好的效果，更談不上溝通。身凈是說(shuō)明對(duì)焚香的重視與恭敬。所以焚香前要凈手、凈身，甚至沐浴更衣。重視的程度越高，則效果越好。不可怕麻煩，吃飯不是更麻煩嗎？但必須要吃，為什么？需要！保持環(huán)境和香具潔凈就是一種修行、一種恭敬、一種功德、一種對(duì)自己的負(fù)責(zé)。二：香具要齊備既要焚香、香具不可不重視，香具要如法；特別是固定的佛堂、凈室必須要有固定的、規(guī)范的香具。香爐；香筒；臥爐；香插；香盤；香夾；香盒；香鏟；香筷；靈灰；手爐；香斗；熏球； 香囊。三：理香即是在上香前要對(duì)香進(jìn)行凈撿，或開盤。理香時(shí)要心平氣和，全身放松，動(dòng)作輕緩，心浮氣躁會(huì)把香理壞以及破壞香的效果。如盤香，在開盤前要用手轉(zhuǎn)圈輕輕攝開盤與盤之間相粘的地方，然后再開盤，線香要選擇長(zhǎng)度相同的為好四：選香焚香一定要選擇好的香品，才能有好的效果。好的香品應(yīng)為純天然的「合香」，即多種香藥合成的香，這種香最好是選擇傳統(tǒng)配方的，這些配方是經(jīng)過(guò)歷史的驗(yàn)證，而且古人的配伍也十分嚴(yán)格，好香會(huì)一炷，有一種香的效果。二 何謂香道？人類生活在無(wú)限的氣味之中，經(jīng)過(guò)感性和理性的選擇，知道如何應(yīng)用生活周遭的香料，漸漸地演變成情操教育的一環(huán)——香道。這是人類由嗅覺官能的享受到精神層面修身養(yǎng)性的訴求，所產(chǎn)生的一門生活美學(xué)。那么香道的定義是什么？簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是有關(guān)「香氣的藝術(shù)」。如果要進(jìn)一步說(shuō)明，就是從香料的熏點(diǎn)、涂抹、噴灑所產(chǎn)生的香氣、煙形，令人愉快、舒適、安詳、興奮、感傷……等等的氣氛之中，配合富于藝術(shù)性的香道具、香道生活環(huán)境的布置、香道知識(shí)的充實(shí)，再加上典雅清麗的點(diǎn)香、聞香手法，經(jīng)由以上種種引發(fā)回憶或聯(lián)想，創(chuàng)造出相關(guān)的文學(xué)、哲學(xué)、藝術(shù)的作品，使人們的生活更豐富、更有情趣的一種修行法門，就叫做香道。在物質(zhì)文明高度發(fā)展的今天，人們常常要問(wèn)：屬于我們這個(gè)時(shí)代的精神世界是什么呢？我們已經(jīng)明顯感到，生活質(zhì)量明顯提高，人間溫情少了；吃的越來(lái)越好，健康景況愈差；工作效率提高了，壓力卻越發(fā)沉重；熟人多了，真情少了；面對(duì)滿目的高科技、高檔設(shè)施，內(nèi)心世界卻充滿孤獨(dú)。人們急需得到一種具有天然品味的，與時(shí)代相呼應(yīng)的精神文化的充實(shí)，香道正是能夠滿足這一精神需求的一種精神文化。 中國(guó)盛唐時(shí)期食文化、酒文化、茶文化等各種文化相繼發(fā)展起來(lái)的同時(shí)，熏香也成了藝術(shù)。達(dá)官貴人、富裕人家經(jīng)常性地聚會(huì)，爭(zhēng)奇斗香，使得熏香藝術(shù)形成自己特有的風(fēng)格。鑒真和尚東渡，不僅把佛教傳到日本，同時(shí)也傳入了熏香，平安時(shí)代以后，香料開始脫離宗教用于美的目的。日本古典名著《源氏物語(yǔ)》多次提到一種熏香盛會(huì)。是說(shuō)貴族們學(xué)習(xí)“唐人”的樣子，經(jīng)常舉行“香會(huì)”或稱之為“賽香”的熏香鑒賞會(huì)，這也是唐朝的熏香又經(jīng)“和風(fēng)”熏陶而形成的一種風(fēng)習(xí)。到了足利義政的東山文化時(shí)代，熏香演變成按照一定方式的“聞香”風(fēng)俗，逐漸形成日本的“香道”，后在享保年間《香道條目錄》一書問(wèn)世后，“香道”取得了飛躍發(fā)展。 　　事實(shí)上，類似日本“香道”這種香文化除了中國(guó)、日本以外，其它文明古國(guó)也曾出現(xiàn)過(guò)。古代雅典的香料商店實(shí)際上成為各階層人士的集會(huì)場(chǎng)所，政治家．哲學(xué)家．藝術(shù)家以及社交界的知名人物頻繁出入，成為熱鬧的社交活動(dòng)中心。這些地位顯赫的達(dá)官貴人，為了表現(xiàn)
他們的“天才”，在香氣方面大做文章，香的知識(shí)成為每個(gè)到此場(chǎng)所的人所必備，他們談?wù)撓憔拖蠼袢苏務(wù)搳W林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)一樣。“香氣鑒賞會(huì)”逐漸深化成各種各樣的“香道”。古羅馬也有相似的情形，只是都沒有像中國(guó)和日本那樣普及并流傳下來(lái)。 　　“香道”發(fā)展到今天，已經(jīng)不單純是品香、斗香的概念，而是一種以天然芳香原料作為載體，融匯自然科學(xué)和人文科學(xué)為一體的，感受和美化自然生活，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧，創(chuàng)造人的外在美與心靈美的和諧統(tǒng)一的香的文化。正如同人們熟知的“茶道”的概念，“茶道”的含義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了喝茶和茶制品本身，而是通過(guò)茶這個(gè)載體達(dá)到修養(yǎng)身心，培養(yǎng)高尚情操，追求人性完美的茶的文化。 　　我國(guó)近代由于各種歷史原因，香道幾乎處于滅絕的邊緣，近幾十年來(lái)，又由于受化學(xué)合成無(wú)所不能時(shí)代的長(zhǎng)期統(tǒng)治，天然香料一直受到冷遇，香道已失去原有的風(fēng)彩……但是，請(qǐng)不要忘記“香道”起源于中國(guó)，中國(guó)應(yīng)擁有和發(fā)展屬于自己的“香道”文化。 　　 　　首先香道來(lái)自于天然，天然的芳香植物生機(jī)盎然，她的芳香伴隨著呼吸沁入心扉，天然的香氣成分使人產(chǎn)生愉悅的感覺，精神得到放松，使人的內(nèi)心變得寬闊與美好。芳香植物是非常的美，她的美不單單是她的色澤，更是那種自然的和諧的美，沒有任何做作和修飾。與她相伴，人性會(huì)變得清純而透明。由于人類的智慧，芳香植物的美得到了升華，她的體內(nèi)蘊(yùn)藏著許多美化人的肌膚的好東西，人們把它們提取出來(lái)用來(lái)清潔、健美我們的肌膚，使我們的容顏象神話般的返老還童。 　　香道是充滿人情味的，它告訴我們?nèi)绾稳ハ硎芎蛺圩o(hù)自然的美，又啟迪我們?nèi)绾芜\(yùn)用她的美去創(chuàng)造生活的美，天然芳香花草茶、芳香食品、芳香天然洗滌劑、芳香貼花、用芳香植物制作的各種藝術(shù)品，都讓人們?cè)诿赖淖杂煽臻g盡情享受，盡情發(fā)揮。 　　香道的“道”包含了道德、道路等含義，她向我們指明了一條芳香的道路，健康我們的身體，美化我們的肌膚，明亮我們的心靈，高尚我們的情操。與人寬厚善良、創(chuàng)造與他人和睦相處的心理能力；給環(huán)境以呵護(hù)與培育，培養(yǎng)人與自然環(huán)境的感情，使人性得以提升。 “香道”是一種文化，她將貢獻(xiàn)與熱愛她的文化人，同時(shí)熱愛她的人們會(huì)將這種文化發(fā)展下去，因?yàn)樗恰跋恪钡奈幕?，她?huì)隨著“香”飄向萬(wàn)里晴空，飄向全世界。 中國(guó)用香的歷史久遠(yuǎn)，陪伴著中華民族走過(guò)了數(shù)千年的興衰風(fēng)雨。它邀天集靈，祀先供圣，是敬天畏人的體現(xiàn)，又是禮的表述；是頤養(yǎng)性情，啟迪才思的妙物，又是祛疫辟穢，安神正魄的良藥。歷代的帝王將相、文人墨客、平民百姓、僧道大道，無(wú)不以香為伴，對(duì)香推崇有加。爐熱情暖，青煙翠霧之中，不知引發(fā)了多少靈感，增添了多少熱情，降息了多少怒火，帶去了多少祝福。它啟迪英才大略的智慧，濡養(yǎng)仁人志士的身心。香，物雖微而位貴，它是中華文化無(wú)形的脈搏。 香文化是一個(gè)古老而全新的命題，從一個(gè)獨(dú)特的角度折射出華夏文明的燦爛光輝。以詩(shī)為證： 溫庭筠詠香詩(shī)詞 博山 博山香重欲成云 錦段機(jī)絲妒鄂君 粉蝶團(tuán)飛花轉(zhuǎn)影 彩鴛雙泳水生紋 青樓二月春將半 碧瓦千家日未曛 見說(shuō)楊朱無(wú)限淚 豈能空為路岐分 達(dá)摩支曲 搗麝成塵香不滅 拗蓮作寸絲難絕 紅淚文姬洛水春 白頭蘇武天山雪 君不見無(wú)愁高緯花漫漫 漳浦宴馀清露寒 一旦臣僚共囚虜 欲吹羌管先丸瀾 舊臣頭鬢霜華早 可惜雄心醉中老 萬(wàn)古春歸夢(mèng)不歸 鄴城風(fēng)雨連天草三 香道究竟想要達(dá)到什么樣的理想目標(biāo)呢？我國(guó)早在記載夏、商、周三代歷史的《尚書》之中，就已談到「香的精神層面」，所謂「至治馨香，感于神明?！褂终f(shuō)「黍稷非馨，明德惟馨?！构湃硕f(shuō)（若雨）所著《非煙香記》，提到所謂的「振靈之香」。他說(shuō)：「……振靈香屑，是能熏蒸草木，發(fā)揚(yáng)芬芳……振靈之香成，則四海內(nèi)外百草木之有香氣者，皆可以入蒸香之鬲矣！振草木之靈，化而為香，故曰振靈?！褂纱丝芍湃藢?duì)于香氣的闡釋，已經(jīng)不只是物質(zhì)、官能層面的東西而已?！妒ソ?jīng)出埃及記》之中，上帝指導(dǎo)梅瑟（摩西）制作「圣香」，吩咐他要把香制成「純潔和神圣」的東西，將它當(dāng)成「圣物」看待，由此可以看出古希伯來(lái)人對(duì)于「香」的重視程度，香已經(jīng)超越了官能享受的范圍，成為一種精神的象征?！毒S摩詰經(jīng)香積佛品第十》也提到筆者稱之為「香道的理想國(guó)」的遙遠(yuǎn)地方。這個(gè)國(guó)度距離我們所住的「婆娑世界」有四十二恒河沙之遙，眾香國(guó)里的如來(lái)，佛號(hào)「香積」，在這個(gè)佛土里上，亭臺(tái)樓閣充滿著香氣，土地是香的，花草園林也都會(huì)產(chǎn)生香氣，佛菩薩們所吃的是香氣，毛孔當(dāng)然也散發(fā)著妙香。這是個(gè)完全籠罩著香氣的「清凈樂(lè)土」，所以說(shuō)「其國(guó)香氣，比于十方諸佛世界人天之香，最為第一?！谷绱丝蓯鄣摹赶愕赖睦硐雵?guó)」能不令人向往嗎？或許今天提倡「環(huán)?！沟娜耸?，應(yīng)該以這個(gè)「香道的理想國(guó)」為追求的目標(biāo)吧！四 香文化的歷史香作為一種文化，肇始于春秋，成長(zhǎng)于漢，完備于唐。《新唐書儀衛(wèi)志》載，當(dāng)時(shí)不僅室內(nèi)設(shè)“躡席、熏爐、香案”，貴婦身上也佩香具。唐高祖618年至唐德宗791年，通川、雁門、順化、南海、上洛諸郡及屬國(guó)向唐宮廷進(jìn)貢香料數(shù)十次，可見香事活動(dòng)的頻繁。又通過(guò)鑒真大和尚東渡，傳至日本及海外。宋代，香文化達(dá)到了鼎盛時(shí)期，完全融入了人們的日常生活。香文化發(fā)展至今，已經(jīng)不單純是品香、斗香的概念，而是一種以天然芳香原料作為載體融匯自然科學(xué)和人文科學(xué)為一體的感受和美化自然生活，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧，創(chuàng)造人的外在美與心靈美的和諧統(tǒng)一的“香”。燒香是中國(guó)民俗生活中的一件大事，有三個(gè)特點(diǎn)極為引人注目：一是普遍性，漢人燒香，少數(shù)民族絕大多數(shù)也燒香，從南到北，從東到西，幾乎無(wú)處不燒。二是歷史悠久，現(xiàn)存文獻(xiàn)《詩(shī)經(jīng)》《尚書》已有記載，則其起源必早于詩(shī)書時(shí)代即西周。三是普及性，幾乎做什么都要燒香：對(duì)祖宗要燒，對(duì)天地神佛各路仙家要燒，對(duì)動(dòng)物要燒，