一、細(xì)胞的分子組成(已修改)
2025-08-05 18:22 本頁面
【正文】 一、細(xì) 胞 的 分 子 組 成 陳紅英 考綱要求 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能 Ⅱ 糖類和脂質(zhì)的種類和作用 Ⅱ 水和無機(jī)鹽的作用 Ⅰ 實驗：觀察 DNA、 RNA在細(xì)胞中的分布 檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì) （一）化學(xué)元素 大量元素和微量元素 大量元素： 微量元素 : 構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素： C、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 Ca、 Mg Fe、 Mn、 B、 Zn、 Mo、 Cu （鐵猛碰新木桶） 細(xì)胞鮮重中元素含量依次為： O＞ C ＞ H ＞ N 細(xì)胞干重中元素含量依次為： C ＞ O ＞ N ＞ H C 干重中含量達(dá) %，生物大分子以碳鏈為基本骨架。 元素的含量 細(xì)胞中含量最多的四種元素： C、 H、 O、 N 各類有機(jī)物的元素組成 糖類、脂肪、固醇 —— C、 H、 O 蛋白質(zhì) —— C、 H、 O、 N，另 S、 Fe等 核酸、磷脂 —— C、 H、 O、 N、 P 你能指出血紅蛋白、葉綠素、 ATP的元素組成嗎？ 你能說出人體缺少 Fe、 Ca、 I時可能患什么疾病嗎？ （二）化合物 蛋白質(zhì) （ 2）基本單位： 氨基酸 R H2N— C— COOH H 20種 20種氨基酸的異同 相同點：每種氨基酸都有氨基和羧基，并且都有 一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。 不同點：不同氨基酸的 R基不同。 (1)在細(xì)胞鮮重中的含量： 7%~10% 氨基酸的分類 非必需氨基酸 必需氨基酸 人體細(xì)胞能夠合成 人體細(xì)胞不能合成，必須從外界 環(huán)境中直接獲取。 氨基酸的來源 由食物吸收而來；由體內(nèi)蛋白質(zhì)分解而來；由體內(nèi)其它有機(jī)物轉(zhuǎn)變而成。 甲攜來一本亮色書 （ 3）蛋白質(zhì)的構(gòu)成、分解及轉(zhuǎn)變 氨基酸 多肽 蛋白質(zhì) 脫水縮合 核糖體 盤曲折疊 組成不同多肽的氨基酸的種類、數(shù)目排列順序 千差萬別 水解 （肽酶） 水解（蛋白酶） 結(jié)構(gòu)蛋白 功能蛋白 — 構(gòu)成膜、質(zhì)、核及胞間結(jié)構(gòu)等 — 載體、受體、淋巴因子、抗體、大多數(shù)酶、部分激素 結(jié)構(gòu)具有多樣性 功能具有專一性 —— 生命活動的主要承擔(dān)者 方式多樣 CO H2O、尿素 糖類等有機(jī)物 —— 由遺傳物質(zhì)決定 （ 4）蛋白質(zhì)的變性 —— 空間結(jié)構(gòu)改
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