【正文】 SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)企業(yè)名稱 珠海市海之城海鮮酒家 創(chuàng)業(yè)者姓名 李曉敏 日 期 2017年9月4 號(hào) 通信地址 廣東省珠海市香洲區(qū)萬(wàn)山島萬(wàn)山村迎豐路108號(hào) 郵政編碼 519000 電話/手機(jī) 15089164003 傳 真 電子郵件 923108555@ 國(guó)際勞工局International labor Organization目 錄 一、企業(yè)概況 2二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 2三、市場(chǎng)評(píng)估 3四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 5五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 6六、固定資產(chǎn) 8七、流動(dòng)資金（月） 10八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月） 11九、銷售和成本計(jì)劃 12十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 13一、企業(yè)概況 企業(yè)概述（創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇理由、主要經(jīng)營(yíng)范圍、主要產(chǎn)品或服務(wù)、目標(biāo)及潛在顧客、發(fā)展前景或目標(biāo)、企業(yè)宗旨或經(jīng)營(yíng)理念或企業(yè)文化等簡(jiǎn)述）： 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇理由：珠海市以萬(wàn)島之城聞名于世，由于從小在海島長(zhǎng)大，對(duì)于海洋生物有充分的了解，家里人也有從事漁業(yè)，資源廣資源穩(wěn)定，能第一時(shí)間把海鮮運(yùn)輸?shù)降昀?，讓客人吃到新鮮的海鮮。 主要經(jīng)營(yíng)范圍: 早茶，午餐，晚餐，宵夜。 主要產(chǎn)品: 中式家常菜，茶點(diǎn)，港式美食，海鮮加工食品，酒水飲料，小吃，甜點(diǎn)。 企業(yè)宗旨: 每食每鮮，誠(chéng)信至上，服務(wù)熱情。 企業(yè)文化：萬(wàn)山島釣魚(yú)大賽指定就餐地點(diǎn)。 企業(yè)類型（選擇一項(xiàng)并打■）：□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) ■服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）： 2013年7月至2014年6月在網(wǎng)上做鞋子微商 2014年7月至2015年9月做化妝品代理 2015年5月在厚街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)做舞臺(tái)幕后 2015年10月在厚街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)做商品銷售 2016年7月至2016年8月在珠海市海泉灣酒店當(dāng)中餐服務(wù)員 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）： 2015年9月至2018年6月就讀廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院工程造價(jià)專業(yè) 2017年8月28日至2017年9月8日參加廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)學(xué)院舉辦的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班 2016年10月至2016年12日參加英語(yǔ)培訓(xùn)班 2016年7月至2016年9月參加企業(yè)管理培訓(xùn)班 三、市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客及潛在顧客描述: 萬(wàn)山島為珠海市的旅游景點(diǎn)之一，每天旅游團(tuán)眾多，這是本店主要人流顧客，而島上居民為日常顧客，因?yàn)閸u的周圍魚(yú)群多，眾多釣魚(yú)愛(ài)好者會(huì)經(jīng)常來(lái)島上釣魚(yú)，釣完魚(yú)需要加工海鮮，這就是我們的潛在顧客，每年島上都會(huì)舉行釣魚(yú)比賽，這里的參賽者也是我們的潛在顧客。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 島上目前有7家有關(guān)飲食的餐廳，其中一家為五星級(jí)酒店，一家為中型酒店，兩家中型茶餐廳和三家小型飯館。島上居民大約有3000人，每天大約100人在餐廳就餐，平均每人消費(fèi)80元一天。旅游客每天平均人流量為600個(gè)人，選擇在餐廳就餐的600人，平均每人消費(fèi)200一天。由于五星級(jí)酒店和中型酒店在山上交通不便人流量甚少，飯館光顧人數(shù)比較少，茶餐廳光顧人數(shù)最多，初步估計(jì)開(kāi)業(yè)后在該區(qū)域本企業(yè)在市場(chǎng)占有率可達(dá)25%～40%，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額960000～153600元。