自助廚房餐吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(已修改)
2025-08-01 04:13 本頁面
【正文】 自助廚房餐吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書自助廚房餐吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄一、 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 2(一) 項(xiàng)目名稱 2(二) 項(xiàng)目?jī)?nèi)容 2二、 創(chuàng)業(yè)背景 3三、 創(chuàng)業(yè)資金 4四、 創(chuàng)業(yè)人員 4五、 市場(chǎng)分析 4(一) 現(xiàn)狀分析 4(二) 問卷調(diào)查 5(三) SWOT分析 7(四) 盈利模式 9六、 風(fēng)險(xiǎn)估計(jì) 11七、 財(cái)務(wù)預(yù)算 11(一) 融資計(jì)劃 11(二) 成本 12(三) 資金使用方式 13(四) 籌資后預(yù)期進(jìn)展 14八、 經(jīng)營(yíng)策略 14(一) 營(yíng)銷宗旨 14(二) 產(chǎn)品策略 15(三) 價(jià)格策略 15(四) 促銷策略 16(五) 廣告宣傳 16九、 發(fā)展方向及目標(biāo) 17 一、 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目(一) 項(xiàng)目名稱“你好廚房”自助廚房餐吧(二) 項(xiàng)目?jī)?nèi)容最新自助廚房似的餐廳，打破了陳舊的餐飲模式，時(shí)尚新鮮，個(gè)性獨(dú)特，利潤(rùn)高，能更好的為廣大消費(fèi)群體提供個(gè)性化需求，也更能體現(xiàn)一種人文時(shí)尚。在社會(huì)各界人士高呼關(guān)注綠色食品、關(guān)注創(chuàng)新的同時(shí)健康飲食，自助廚房在衛(wèi)生、創(chuàng)新、DIY上充分體現(xiàn)了以人為本主義，不僅有經(jīng)濟(jì)效益，而且有毋庸置疑的社會(huì)效益。自己動(dòng)手炮制自己喜歡的菜式，讓消費(fèi)者即使花錢也能覺得超值。二、 創(chuàng)業(yè)背景某市，享“春城”之美譽(yù)，云南省會(huì)，中國(guó)面向東南亞、南亞開放的門戶城市，國(guó)家級(jí)歷史文化名城，我國(guó)重要的旅游、商貿(mào)城市，西部地區(qū)重要的中心城市之一。其經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，投資環(huán)境日益完善，以最優(yōu)惠的政策、最優(yōu)美的環(huán)境、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引了大批海內(nèi)外人士投資興業(yè)。近幾年來，由于發(fā)展迅速，連帶教育和商業(yè)也逐步繁榮起來。據(jù)調(diào)查，某市呈貢區(qū)有大學(xué)十所左右，在校大學(xué)生十萬人，再加上上班一族，這兩者加起來是一個(gè)前景非常廣闊的消費(fèi)群體。某市上班族和在校大學(xué)生的消費(fèi)方向主要集中在以下幾個(gè)方面：餐飲、服飾、書籍、休閑娛樂等，尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天，“民以食為天”的說法得到了全面的體現(xiàn)，隨著生活節(jié)奏的加快，更多的人選擇在外就餐。據(jù)了解，婁底市目前還沒有形成對(duì)自助廚房的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，而且自主廚房只在煙臺(tái)、溫州等城市出現(xiàn)了，屬于新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景非常可觀。自古民以食為天，食物在人們的日常生活中充當(dāng)著重要的角色，但隨著時(shí)代的發(fā)展，食品安全成為了人們及其關(guān)注的問題，在外賣的不放心，在家做又要收拾很麻煩，而離家在外的人則因?yàn)殡x家而更需要自助廚房這樣的地方讓他們過過癮。這讓我們看到了創(chuàng)業(yè)點(diǎn)，我們身處高校，本身也是消費(fèi)人群，再加上市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)市場(chǎng)有一些了解，所以選擇了自助廚房這個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)。三、 創(chuàng)業(yè)資金因?yàn)槌杀静粫?huì)特別高，我們決定所需資金有團(tuán)隊(duì)成員共同籌集，團(tuán)隊(duì)現(xiàn)今共六人，平均每人大約投入11000元（或者一部分人多出一些，一部分人少出一些）。合資完成，獲取收益后再根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況和盈利來決定是否擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。在后期建設(shè)中如需數(shù)額較大的資金，我們將考慮其他融資方式：其他人員入股等四、 創(chuàng)業(yè)人員總經(jīng)理： 財(cái)務(wù)部： 人事部： 營(yíng)銷部： 五、 市場(chǎng)分析(一) 現(xiàn)狀分析某市的餐飲業(yè)十分火爆，大大小小的餐館及酒樓就有近萬家，競(jìng)爭(zhēng)可謂十分激烈。各家各有特色，誰也不能獨(dú)占鰲頭，形成了遍地開花的局面。但是這些店鋪基本遵循傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)模式，即由客人點(diǎn)菜，餐廳廚
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