青貯玉米生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)問答(已修改)
2025-07-10 17:10 本頁面
【正文】 青貯玉米生產(chǎn)技術(shù) 問：玉米在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要意義是什么? 老師：玉米是我國(guó)三大作物之一，播種面積僅次于水稻、小麥而居第三位，總產(chǎn)量超過小麥據(jù)第二位。中國(guó)是世界上第二大玉米生產(chǎn)國(guó)。玉米適應(yīng)性強(qiáng)，在我國(guó)廣泛種植。 發(fā)展玉米生產(chǎn)，對(duì)于增加飼料產(chǎn)量，推動(dòng)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，以及增加工業(yè)原料都有著極為重要的作用。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，畜牧業(yè)占有相當(dāng)高的比重，而玉米在畜牧業(yè)生產(chǎn)中又占重要地位，有了玉米才能確保精飼料和粗飼料的來源。如果沒有足夠的飼料來源，則無法確保畜牧業(yè)快速、健康的發(fā)展和實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)良好結(jié)合?？梢娪衩资侵匾娘暳献魑铮视小帮暳现酢钡拿婪Q?！ ∮衩撞粌H子粒是優(yōu)質(zhì)的精飼料，而且莖葉也可作粗飼料。玉米新鮮莖葉富含維生素，是多汁的青飼料，特別是抽穗至乳熟期收獲的新鮮莖葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。在玉米乳熟末期，將新鮮莖葉和果穗一起收獲，并切碎、貯藏于青貯窖或青貯塔中，制作成青貯飼料，可以長(zhǎng)期保持青綠飼料的優(yōu)良品質(zhì)，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增加適口性，節(jié)省精飼料以及減少浪費(fèi)，使飼養(yǎng)奶牛、肉牛成本大為降低，并可以長(zhǎng)年均衡供應(yīng)。根據(jù)國(guó)內(nèi)外的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，青貯玉米飼料具有如下四方面的特點(diǎn)： 一是適口性好，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于消化吸收。青貯玉米的莖稈絕大部分都是全株青貯，莖稈經(jīng)貯藏發(fā)酵后，粗老的莖桿軟化。經(jīng)微生物發(fā)酵作用，便產(chǎn)生一定量的芳香族化合物，具有酒香味，柔軟多汁，可使奶牛食欲旺盛，穩(wěn)定牛奶產(chǎn)量?！ 《怯衩浊噘A作為奶牛全年常備飼料，四季均可供應(yīng)?！ ∪钦{(diào)制青貯玉米的方法和設(shè)備簡(jiǎn)單。貯藏青貯飼料占用空間比干草小?！ ∷氖乔噘A玉米生產(chǎn)種植管理方便，茬口輪作容易安排。青貯玉米生育期一般在100天左右，比其它作物生育期短，便于種植糧食作物或?yàn)槠渌卟税才挪缈?，以提高土地利用率?！ 枺呵噘A玉米品種的生育特點(diǎn)是什么? 在80年代前，我國(guó)沒有專用青貯玉米品種，生產(chǎn)上大都用普通糧食玉米品種生產(chǎn)青貯玉米飼料，因而產(chǎn)量低，質(zhì)量差。直到1985年，我國(guó)才首次審定了我國(guó)選育的“京多1號(hào)”青貯玉米品種，接著在1989年又審定了“克多4號(hào)”等一批新品種。這樣我國(guó)的青貯玉米生產(chǎn)有了明顯的改觀?！ ∏噘A玉米的生育特點(diǎn)： 1． 生物產(chǎn)量高。目前生產(chǎn)上推廣的部分青貯玉米品種生物產(chǎn)量可達(dá)40007000公斤/畝，較普通玉米高10003000公斤/畝。 2． 飼用品質(zhì)好。青貯玉米品種具有持綠度高，綠葉面積大，秸稈木質(zhì)素含量低、蛋白質(zhì)含量高。適口性好等特點(diǎn)?！ ?． 生長(zhǎng)迅速。與普通玉米相比，青貯玉米品種一般都具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)?！ 枺褐饕心切┣噘A玉米類型? 青貯玉米按其植株類別可分為單稈大穗型和分蘗多穗型兩大類；按其用途可分為青貯專用和糧飼兼用兩種。分蘗類型的青貯玉米分蘗性強(qiáng)，莖葉叢生，單株?duì)I養(yǎng)體產(chǎn)量高，并且多穗。一般可使植株的青穗比重增加，蛋白質(zhì)含量提高，如京多1號(hào)、科多4號(hào)、科多8號(hào)以及引進(jìn)的墨西哥玉米都是分蘗多穗型青貯玉米品種。單稈大穗型一般植株高大，葉片繁茂，莖稈粗壯，著生12個(gè)大穗，單位面積產(chǎn)量主要通過增加種植密度來實(shí)現(xiàn)，如魯單052和中原單32等品種。糧飼兼用型玉米是指在獲得高產(chǎn)量玉米子粒的同時(shí)，還可獲得大量家畜可充分利用的玉米秸稈。在子粒完全成熟時(shí)，葉片仍比較青綠的高產(chǎn)品種，是理想的糧食和飼料兼用品種，如農(nóng)大10京早13等?！ 枺悍N植青貯玉米的好處有哪些? 青貯玉米飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完善，適口性好，易于消化，滿足肉牛、奶牛等家畜冬春季的營(yíng)養(yǎng)需要，使肉牛、奶牛保持高水平的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和生產(chǎn)水平，是肉牛業(yè)和奶牛業(yè)不可缺少的基礎(chǔ)飼料之一。最近幾年，肉牛業(yè)有了很大的發(fā)展，向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供了大量的牛肉，很多地方成了有名的養(yǎng)?？h。牛奶業(yè)是公認(rèn)的節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效的產(chǎn)業(yè)，屬“菜籃子”工程。牛奶還是飼料轉(zhuǎn)化率最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此發(fā)展奶牛業(yè)，推廣種植青貯玉米，可以帶動(dòng)我國(guó)畜牧業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。 青貯玉米在乳熟末期收獲，可以避免玉米生育后期的許多病蟲害。在病蟲害發(fā)生之前或初期及時(shí)刈割，可以切斷病蟲害發(fā)展進(jìn)程，減輕危害，同時(shí)節(jié)約了農(nóng)藥和人工成本的投入，減少生態(tài)環(huán)境的污染，保護(hù)害蟲天敵，適合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 問：青貯玉米的發(fā)展現(xiàn)狀和前景如何? 世界上畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家都很重視青貯玉米的種植和生產(chǎn)。如法國(guó)、加拿大、英國(guó)、荷蘭、德國(guó)等國(guó)家都培育了大量的青貯專用玉米品種。在歐美許多國(guó)家中，青貯玉米飼料早已成為反芻家畜日糧中主要的有效能量成分和幼畜育肥的強(qiáng)化飼料。*106hm2，加拿大超過190，000hm2，近幾年美國(guó)青貯玉米種植面積占玉米總面積的6%10%。由于青貯玉米的諸多優(yōu)點(diǎn)， 今后歐美畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家仍將保持較大比例的青貯玉米種植面積?！ ∥覈?guó)青貯玉米種植面積較小，且多數(shù)是收獲果穗后對(duì)鮮玉米秸稈進(jìn)行青貯。因此青貯規(guī)模小，青貯玉米飼料質(zhì)量也低。隨著我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，在一些地區(qū)如北京、上海青貯玉米種植面積增加很快。但是我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展不能完全走歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家的路子。專用青貯玉米是優(yōu)質(zhì)飼
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