【正文】 商品采購作業(yè)手冊(下)文件名稱文件編號GHPUWI007生效日期2003年01月10日商品定價(jià)與變價(jià)管理規(guī)范版 次第1版頁 次共5頁1. 0目的為明確規(guī)定公司的商品定價(jià)與變價(jià)管理程序，特制定本管理規(guī)定。2. 0適用范圍本管理手冊適用于公司采購部全體員工。3. 0相關(guān)文件：　31《商品促銷管理規(guī)范》32《采購部考核標(biāo)準(zhǔn)》33《商品功能定位管理規(guī)范》4. 0名詞解釋：(無)5. 0職責(zé)：根據(jù)公司整體發(fā)展戰(zhàn)略，制訂合理的價(jià)格政策，在市場競爭中掌握主動(dòng)，提高店鋪的低價(jià)形象，促迸店鋪銷售業(yè)績。6. 0作業(yè)程序61 定價(jià)原則的重要性611確立公司價(jià)格形象；612決定公司財(cái)務(wù)目標(biāo)；613影響銷售的重要因素。62低價(jià)戰(zhàn)略的重要意義：621不同發(fā)展階段的價(jià)格戰(zhàn)略。6211初創(chuàng)階段，制訂低價(jià)戰(zhàn)略，占領(lǐng)市場競爭的主動(dòng)權(quán)和低價(jià)形象，目標(biāo)為占市場，實(shí)行低價(jià)戰(zhàn)略，低加價(jià)率，為公司發(fā)展奠定基礎(chǔ)。6212發(fā)展中期：擴(kuò)大市場占有率，實(shí)施低價(jià)戰(zhàn)略。6213成熟公司：地位穩(wěn)固，利潤最大化，經(jīng)營提升，降低費(fèi)用，低價(jià)戰(zhàn)略。622不同發(fā)展目標(biāo)的不同價(jià)格戰(zhàn)略：贏利/擴(kuò)張。623不同競爭環(huán)境的價(jià)格戰(zhàn)略：缺乏競爭/競爭激烈。624不同資金狀況下的價(jià)格戰(zhàn)略：短缺/充足。63公司價(jià)格戰(zhàn)略631天天平價(jià)6311力爭每天保持低價(jià)；631，2不打價(jià)格戰(zhàn)；6313減少廣告；6314保證毛利；6315提高服務(wù)水平；632高/低交替策略6321刺激消費(fèi)；6322加快周轉(zhuǎn)；6323強(qiáng)調(diào)物有所值；6324以低價(jià)形象帶動(dòng)高毛利商品銷售；6325以不同價(jià)格吸引不同消費(fèi)群64定價(jià)原則641混合加價(jià)：按不同部門的毛利計(jì)劃，商品功能定位，實(shí)行不同的價(jià)格戰(zhàn)略。642保證毛利：放棄過低毛利商品。643了解市場動(dòng)向，參考競爭對手的零售價(jià)。644清楚部門、類價(jià)格帶(銷量商品/效益商品)。645不銷售付毛利商品。646不得均一加價(jià)。647注意商品進(jìn)價(jià)、售價(jià)是否含稅。65商品價(jià)格的制定在為新引進(jìn)商品制定售價(jià)時(shí)，應(yīng)充分考慮到競爭對手售價(jià)，部門毛利計(jì)劃和品類商品價(jià)格帶策略，以便制定合理的售價(jià)和商品組合，并保證公司的利益。651根據(jù)商品部門的目標(biāo)毛不率制訂單個(gè)商品的價(jià)格：6511成本加成定價(jià)方法：單位商品價(jià)格　=　(商品進(jìn)價(jià)十商品附加成本)X(l+加價(jià)系數(shù))其中：商品附加成本指超市的固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、員工工資、產(chǎn)品倉儲(chǔ)費(fèi)用、產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用、POP促銷費(fèi)用等超市分?jǐn)傆谠撋唐返馁M(fèi)用，可由財(cái)務(wù)部提供6512售價(jià)加成定價(jià)法：單位商品價(jià)格　=　(商品進(jìn)價(jià)十商品附加成本)干(1一毛利率)652根據(jù)商品的統(tǒng)一零售價(jià)倒扣萬式制訂價(jià)格6521很多的品牌供應(yīng)商為了規(guī)范市場，統(tǒng)一市場形象，往往制訂了全國或本區(qū)域內(nèi)的統(tǒng)一零售價(jià)，希望零售商可以對消費(fèi)者統(tǒng)一價(jià)格，而他們提供給零售商的往往是倒扣的方式。6522要盡量向供應(yīng)商爭取扣點(diǎn)，以創(chuàng)造盡可能高的利潤。6523在這一類商品的定價(jià)上，可根據(jù)競爭對手的定價(jià)情況，在供應(yīng)商同一零售價(jià)的基礎(chǔ)上作稍微的調(diào)整。653根據(jù)顧客需求制訂價(jià)格 (反向定價(jià))6531通過對顧客的調(diào)查，充分掌握顧客對某類商品的可接受價(jià)格，與供應(yīng)商合作，在此價(jià)格的基礎(chǔ)上爭取利潤。66變價(jià)管理變價(jià)主要分為采購變價(jià) (總部變價(jià))和店內(nèi)變價(jià)兩種類型。采購變價(jià)主要由采購主管根據(jù)商品調(diào)整，提出申請，對各個(gè)門店的相同商品或某個(gè)門店的促銷商品進(jìn)行價(jià)格(包括進(jìn)價(jià)和售價(jià))的變更，店內(nèi)變價(jià)主要山營運(yùn)主管根據(jù)店內(nèi)商品的實(shí)際情況，提出申請，對門店內(nèi)自己部門的商品進(jìn)行售價(jià)的變更。主要包括：661正常變價(jià)6611供應(yīng)商變價(jià)：由于供應(yīng)商調(diào)整進(jìn)價(jià)，采購對相應(yīng)的商品進(jìn)行進(jìn)價(jià)及售價(jià)的調(diào)整。6612競爭變價(jià)：出于市場競爭的原因，采購對相應(yīng)的商品進(jìn)行售價(jià)的調(diào)整。6613季節(jié)變價(jià)：由于季節(jié)的變換，采購對相應(yīng)的商品進(jìn)行進(jìn)價(jià)及售價(jià)的調(diào)整。662促銷變價(jià)662lDM商品變價(jià)：ADM商品是超市的重點(diǎn)商品，每15天更換一次，價(jià)格在當(dāng)期DM結(jié)束后要馬上恢復(fù)至原價(jià)。B由于DM畫冊的大量派放、宣傳面廣，為了達(dá)到吸引變更的目的，DM商品價(jià)格必須比平時(shí)價(jià)格低2050%。CDM商品必須向供應(yīng)商要求更低的折扣，所以應(yīng)進(jìn)價(jià)、售價(jià)同時(shí)變更。DDM商品的變價(jià)時(shí)間從D材執(zhí)行期當(dāng)天的零晨時(shí)開始至DM執(zhí)行最后一天的二十四時(shí)止。6622特價(jià)商品變價(jià)：A供應(yīng)商提供贊助的進(jìn)價(jià)及售價(jià)的變更。B供應(yīng)商提供優(yōu)惠價(jià)格，采購主管進(jìn)行進(jìn)價(jià)及售價(jià)的變更。C為某一個(gè)促銷活動(dòng)，采購主管進(jìn)行的售價(jià)調(diào)整。6623時(shí)段價(jià)格變更：A是指在特定的某一個(gè)短時(shí)間內(nèi)對某一個(gè)特定商品進(jìn)行驚爆價(jià)格促銷的活動(dòng)。B由于時(shí)段促銷商品價(jià)格的驚爆價(jià)，需提前預(yù)估時(shí)段促銷活動(dòng)期間該商品銷售的數(shù)量。C時(shí)段促銷價(jià)格變更由采購主管提出申請，由營運(yùn)主管負(fù)責(zé)執(zhí)行，電腦部提前一天進(jìn)行變價(jià)，待該商品在這特定時(shí)間內(nèi)銷售完畢后，營運(yùn)主管應(yīng)立即通知電腦部恢復(fù)原價(jià)。663清倉變價(jià)6631季節(jié)性商品清倉變價(jià)：基于季節(jié)性變化，對即將過季的商品，在與供應(yīng)商作相應(yīng)談判后，爭取清倉折扣，做清倉變價(jià)，直至售完為止。6632積壓商品清倉變價(jià)：積壓的商品進(jìn)行庫存調(diào)整，對商品進(jìn)行潔倉處理，售完為止。6633殘損商品變價(jià)：對門店內(nèi)使用過的樣品、可使用的殘損商品進(jìn)行降價(jià)處理，盡可能降低損耗。664變價(jià)注意事項(xiàng)6641變價(jià)前必須做好準(zhǔn)確的商品盤點(diǎn)，確保該商品庫存的準(zhǔn)確性。6642變價(jià)商品必須有醒目的POP，價(jià)格標(biāo)志明顯，巴達(dá)到吸引顧客和喧染超市氣氛的目的。6643除清倉降價(jià)、季節(jié)性降價(jià)外，其他的降價(jià)萬式應(yīng)在降價(jià)結(jié)束后的第一時(shí)間內(nèi)恢復(fù)原來價(jià)格。6644大多數(shù)的降價(jià)應(yīng)與供應(yīng)商協(xié)莆，共同分擔(dān)降價(jià)成本。文件名稱文件編號GHPU–WI 008生效日期2003年01月10日促銷管理規(guī)范版 次第1版頁 次共3頁1. 0目的：為明確規(guī)定公司的促銷管理程序，特制定本管理規(guī)定。2. 0適用范圍：本管埋手冊適用于公司采購部門全體員工。3. 0相關(guān)文件：　31《促銷區(qū)商品陳列管埋規(guī)范》32《商品陳列管理規(guī)范》4. 0名詞解釋：(無)5. 0職責(zé)：在遵循公司總體經(jīng)營目標(biāo)下，制訂并落實(shí)商品促銷政策和每月、每季、每年的促銷商品計(jì)劃，合理選擇促銷商品品項(xiàng)，爭取最優(yōu)促銷價(jià)格和策略，促迸店鋪銷售業(yè)績的增長。6 0作業(yè)程序61促銷活動(dòng)的方式611節(jié)日促銷：春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、母親節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)、重陽節(jié)、圣誕節(jié)、元旦等。612周年慶促銷。613主題促銷：圍繞一個(gè)促銷主題進(jìn)行的活動(dòng)如:嬰兒爬行大賽、卡拉OK廣場演唱大賽、冬令火鍋食品展等。62促銷的表現(xiàn)方式62I買A送A622買A送B623拍賣624集印花換購625抽獎(jiǎng)626刮獎(jiǎng)627贈(zèng)品628叫賣629試吃6210降價(jià)63促銷商品的選擇631按照促銷主題和品種要求，選擇商品。632每次促銷應(yīng)包括各部門品項(xiàng)，對與主題活動(dòng)密切相關(guān)的部門可適當(dāng)增加品種。633促銷商品應(yīng)與主題及顧客日常消費(fèi)品為主。634適當(dāng)選擇新商品，廣告商品。635選擇供應(yīng)商促銷力度較大的產(chǎn)品。636多選擇低價(jià)優(yōu)質(zhì)商品，盡量避免選擇單價(jià)過高的產(chǎn)品，以加強(qiáng)促銷效果。637應(yīng)保證