客房服務(wù)員理論知識(shí)試卷(已修改)
2025-07-06 22:54 本頁面
【正文】 客房服務(wù)員理論知識(shí)試卷作者：日期：考 生 答 題 不 準(zhǔn) 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準(zhǔn) 考 證 號(hào)客房服務(wù)員（中級(jí)）理論知識(shí)試卷（考試時(shí)間：120分鐘）注 意 事 項(xiàng)考生應(yīng)首先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用鋼筆、圓珠筆等寫在試卷和答題卡的相應(yīng)位置上，并用鉛筆填寫答題卡上的相應(yīng)信息位。本試卷包括判斷題和選擇題兩部分。 第一部分：1—60題，為選擇題； 第二部分：61—80題，為判斷題。每小題選出答案后，用鉛筆將答題卡上對應(yīng)題目的答案涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦擦干凈后，再選涂其他答案。答案必須答在答題卡上，否則無效?？荚嚱Y(jié)束時(shí)，考生務(wù)必將本試卷和答題卡一并交給監(jiān)考人員?？忌鷳?yīng)按要求在答題卡上作答。如不按要求進(jìn)行填涂，則均屬作答無效。一、單項(xiàng)選擇(第1題～第60題。選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1分，滿分60分)1．我國的飯店業(yè)已形成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)、大投入、大競爭、大市場及（ ）的局面(A) 大運(yùn)作 (B) 大兼并 (C) 大整合 (D) 大集團(tuán)2．標(biāo)準(zhǔn)間客房內(nèi)應(yīng)放置( )。（A）、一張雙人床 （B）、兩張單人床（C）、一張單人床 （D）、一張雙人床，一張單人床3．下列行為舉止正確的是( )。（A）、同客人講話時(shí)凝視對方 （ B）、同客人講話時(shí)指手劃腳（C）、同客人講話時(shí)邊工作邊聆聽 （ D）、同客人講話時(shí)，垂手恭立，面帶微笑4．預(yù)防自然事故的措施應(yīng)包括對( )的定期檢查。(A) 賓客身體 (B) 設(shè)施設(shè)備 (C) 醫(yī)療設(shè)施 (D) 緊急疏散標(biāo)志，稱呼女性時(shí)，如不知道對方婚否，一般應(yīng)稱( )。（A）、同志 ?。˙）、太太 （C）、夫人 ?。―）、女士，就是要給客人以( )感。（A）、方便細(xì)致 （B）、安全寧靜 （C）、安全方便 （D）、賓至如歸7. 服務(wù)員的內(nèi)在美通過言談、舉止、服飾、態(tài)度和作風(fēng)等形成自然的（ ）范疇的一種形式。(A) 儀表 (B) 儀容 (C) 儀態(tài) (D) 風(fēng)度8. 現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿、娛樂、健身等多種服務(wù)項(xiàng)目，目的是為了滿足賓客的（ ）需求。(A) 物質(zhì)與安全 (B) 方便與安全 (C) 物質(zhì)與精神 ?。―） 精神與健康( )。(A) 登記客衣及房號(hào) (B) 檢查衣物有無破損(C) 熨燙衣物 (D) 請客人簽單10. 住店賓客不慎將飯店財(cái)產(chǎn)損壞，按理應(yīng)( )。(A) 折價(jià)賠償 (B) 照價(jià)賠償 (C)
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