客房服務員理論知識試卷(已修改)
2025-07-06 22:54 本頁面
【正文】 客房服務員理論知識試卷作者：日期：考 生 答 題 不 準 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準 考 證 號客房服務員（中級）理論知識試卷（考試時間：120分鐘）注 意 事 項考生應首先將自己的姓名、準考證號用鋼筆、圓珠筆等寫在試卷和答題卡的相應位置上，并用鉛筆填寫答題卡上的相應信息位。本試卷包括判斷題和選擇題兩部分。 第一部分：1—60題，為選擇題； 第二部分：61—80題，為判斷題。每小題選出答案后，用鉛筆將答題卡上對應題目的答案涂黑。如需改動，用橡皮擦擦干凈后，再選涂其他答案。答案必須答在答題卡上，否則無效?？荚嚱Y束時，考生務必將本試卷和答題卡一并交給監(jiān)考人員?？忌鷳匆笤诖痤}卡上作答。如不按要求進行填涂，則均屬作答無效。一、單項選擇(第1題～第60題。選擇一個正確的答案，將相應的字母填入題內(nèi)的括號中。每題1分，滿分60分)1．我國的飯店業(yè)已形成一個大產(chǎn)業(yè)、大投入、大競爭、大市場及（ ）的局面(A) 大運作 (B) 大兼并 (C) 大整合 (D) 大集團2．標準間客房內(nèi)應放置( )。（A）、一張雙人床 （B）、兩張單人床（C）、一張單人床 （D）、一張雙人床，一張單人床3．下列行為舉止正確的是( )。（A）、同客人講話時凝視對方 （ B）、同客人講話時指手劃腳（C）、同客人講話時邊工作邊聆聽 （ D）、同客人講話時，垂手恭立，面帶微笑4．預防自然事故的措施應包括對( )的定期檢查。(A) 賓客身體 (B) 設施設備 (C) 醫(yī)療設施 (D) 緊急疏散標志，稱呼女性時，如不知道對方婚否，一般應稱( )。（A）、同志 （B）、太太 （C）、夫人 ?。―）、女士，就是要給客人以( )感。（A）、方便細致 （B）、安全寧靜 （C）、安全方便 （D）、賓至如歸7. 服務員的內(nèi)在美通過言談、舉止、服飾、態(tài)度和作風等形成自然的（ ）范疇的一種形式。(A) 儀表 (B) 儀容 (C) 儀態(tài) (D) 風度8. 現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿、娛樂、健身等多種服務項目，目的是為了滿足賓客的（ ）需求。(A) 物質與安全 (B) 方便與安全 (C) 物質與精神 （D） 精神與健康( )。(A) 登記客衣及房號 (B) 檢查衣物有無破損(C) 熨燙衣物 (D) 請客人簽單10. 住店賓客不慎將飯店財產(chǎn)損壞，按理應( )。(A) 折價賠償 (B) 照價賠償 (C)
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