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正文內(nèi)容

有關大米你應該知道的一切(已修改)

2025-07-06 18:05 本頁面
 

【正文】 量米,淘米,盛水,關蓋,等待電飯煲的開關跳起,這是稻米到米飯的過程,相信大家都知道。播種,插秧,收割,晾曬,脫殼,這是種子到稻米的過程,你或許也了解幾分。但要說起稻米是怎么被發(fā)現(xiàn),被栽植,又是如何成為糧食顯貴,主宰中國主食界幾千年的。能說上幾句的人,恐怕是寥寥無幾。如今,市場上的“米中新貴”不斷涌現(xiàn)。泰國的香米、日本的越光米、中國的五常米…如此多的品類,區(qū)別到底在哪里?誰是真的米中之王,我們又該選哪個裝到飯碗里?面對諸多的問題,再加上以后的日子還得與它們唇齒相依,纏纏綿綿,我們不多了解了解稻米的話,是不是很不應該呢?01▲米的故事,要從湖沼邊的那片雜草說起我們大都知道,平常養(yǎng)的牛、豬、羊之類的家畜并非野生,而是通過不斷馴化得來的。但是很少有人們會去想,我們絕大多數(shù)的農(nóng)作物,其實也是在歷史中的某個時期,從野生的雜草馴化而來。稻米的祖先就是野草。?在海南三亞發(fā)現(xiàn)“野敗”現(xiàn)場不過,湖邊的雜草那么多,怎么就唯獨稻米進了
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