【正文】 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析及優(yōu)化策略初探奚鎖福（蘇州市相城區(qū)太平中學(xué)，215137）[摘 要]中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性已有一定的認(rèn)識(shí)，但還沒充分重視以學(xué)生為主體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本操作技能和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰τ写M(jìn)一步提升。本文旨在調(diào)查目前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，探求優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略，使學(xué)生感悟“學(xué)中動(dòng)，動(dòng)中學(xué)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)樂趣，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。[關(guān)鍵詞]實(shí)驗(yàn)教學(xué)　重要性　實(shí)驗(yàn)考查　現(xiàn)狀分析　優(yōu)化策略 教學(xué)例談一、從化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)看化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”是化學(xué)學(xué)科的基本特征。當(dāng)今，化學(xué)實(shí)驗(yàn)仍然是化學(xué)學(xué)科發(fā)展的最現(xiàn)實(shí)、最生動(dòng)、最有效的物質(zhì)載體。從本質(zhì)上看，這一過程與科學(xué)家進(jìn)行的科學(xué)研究中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一致的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苄蜗?、生?dòng)、直觀地產(chǎn)生化學(xué)問題，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軐?duì)學(xué)生在科學(xué)探究中提出的猜想或假設(shè)進(jìn)行驗(yàn)證；學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)研究和認(rèn)識(shí)物質(zhì)，掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，初步學(xué)會(huì)化學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法；在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生積極地動(dòng)腦動(dòng)手，體驗(yàn)科學(xué)家科學(xué)探究的過程和方法，獲得科學(xué)探究的樂趣和成功的喜悅。[1]華東師大樂翠娣教授認(rèn)為中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有以下四個(gè)方面的功能：[2]、最直觀的教學(xué)手段，能提供豐富、典型的感性材料，通過比較、分類、分析、綜合、抽象和概括等科學(xué)方法，幫助學(xué)生形成相應(yīng)的的化學(xué)概念；、深刻理解和掌握化學(xué)基礎(chǔ)理論；，有助于操作技能的熟練和綜合能力的培養(yǎng)；，學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)探究過程，有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼J(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。筆者的理解：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一項(xiàng)既動(dòng)腦又動(dòng)手的技能性學(xué)科活動(dòng)，它不僅是對(duì)化學(xué)現(xiàn)象和規(guī)律的認(rèn)知活動(dòng)，還是對(duì)未知化學(xué)世界的探求活動(dòng)。領(lǐng)會(huì)新課程，就必須充分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。（1）從認(rèn)知角度，通過實(shí)驗(yàn)形成概念，得出規(guī)律，認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)有利于人們更好地利用物質(zhì)和改造物質(zhì)。通過實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生感受到真實(shí)的化學(xué)、有用的化學(xué)。（2）從心理學(xué)角度看，著名化學(xué)家波義耳說：知識(shí)應(yīng)該從實(shí)驗(yàn)中來，實(shí)驗(yàn)是最好的老師。從興趣著手，熱愛化學(xué)學(xué)習(xí)，同時(shí)多做實(shí)驗(yàn)?zāi)鼙３峙d趣、激發(fā)興趣，在愉快中活動(dòng)，在活動(dòng)中提升探究的欲望。真正做到“一絲愜意心中來”。（3）掌握實(shí)驗(yàn)技能，提升實(shí)驗(yàn)綜合能力，為從事科學(xué)研究、工業(yè)生產(chǎn)等奠基。（4）有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，激發(fā)思維培養(yǎng)能力，特別是通過探究實(shí)驗(yàn)，能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神實(shí)踐能力。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究是當(dāng)今課改學(xué)習(xí)核心知識(shí)、實(shí)踐活動(dòng)、培養(yǎng)創(chuàng)造力的活動(dòng)形式。二、近幾年蘇州市化學(xué)中考對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查的要求加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)考查，每年根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)確定一項(xiàng)或兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作制作大市范圍統(tǒng)一考簽。操作成績：分“合格”與“不合格”兩個(gè)等第。且在中考試卷中體現(xiàn)分值，這在蘇州中考卷形成了特色。年份2006年2007年2008年2009年分值5分6分8分16分從紙筆測(cè)試的幾項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)看，參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究分值占35%。強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作考查力度，體現(xiàn)探究性和開放性。實(shí)驗(yàn)試題的命制遵循了以下原則：①實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性、可行性；② 儀器簡單、條件適宜、試劑易得；③操作步驟的方便性、安全性。 因此題干所用儀器、試劑都是初中最常見的普通用品，試題設(shè)計(jì)情境和圖示內(nèi)所用裝置也不復(fù)雜，考查范圍都是基本操作、基本觀察要求?？疾樾问接校骸镞x擇實(shí)驗(yàn)題 ；選擇部分單選，在非選擇部分的實(shí)驗(yàn)選擇填空往往是不定項(xiàng)，也是蘇州卷的特色。★對(duì)比實(shí)驗(yàn)：2004年開始出現(xiàn)幾率較大，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、比較分析等能力?！镌u(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)題： 2007年第28題，有關(guān)二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制備裝置圖片以及二氧化碳性質(zhì)實(shí)驗(yàn)改裝圖片，讓考生評(píng)價(jià)圖片的合理性以及逆向推理能否用排水法收集到二氧化碳問題的提出這又打破原以為不能用排水法收集二氧化碳?xì)怏w的“定勢(shì)”思維，倡導(dǎo)創(chuàng)新思維。在閱卷過程中發(fā)現(xiàn)有學(xué)生對(duì)此問題答得很到位：導(dǎo)管口小，氣泡源源不斷涌出二氧化碳?xì)怏w在水中來不及溶解，氣泡密度小于水，很快浮起從水中逸出，所以排水法可以收集到二氧化碳?xì)怏w。★信息實(shí)驗(yàn)題：2007年 第29題提供了實(shí)驗(yàn)室還原氧化鐵和高爐煉鐵的圖片信息和文字信息，讓考生觀察、閱讀、判斷后進(jìn)行回答，考查學(xué)生能否將課本知識(shí)與生活體驗(yàn)結(jié)合，解決簡單實(shí)際問題的能力?！锊僮鲗?shí)驗(yàn)題 ：（2007年第30題）?！锾骄繉?shí)驗(yàn)題：（2007年第30題）?！飳?shí)驗(yàn)流程驗(yàn)證題 ：2008年第27題此題實(shí)驗(yàn)流程情景基本來自于課本圖示，又增加了滴管和燒杯溶液稀釋的圖景，也是教學(xué)中比較容易忽視物質(zhì)宏觀、微觀分割與微粒分散稀釋的本質(zhì)不同，新增了根據(jù)溶液導(dǎo)電性驗(yàn)證離子遷移的顏色變化探究離子帶電性質(zhì)的問題。本題區(qū)分度較高?！飳?shí)驗(yàn)推理框圖題 ：2008年第第28題 以實(shí)驗(yàn)步驟和物質(zhì)框圖為線索，將公開的題目以嶄新的形式出現(xiàn)，并賦予一定的生活內(nèi)容。題干內(nèi)所有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和過程學(xué)生都做過，學(xué)生要回憶當(dāng)時(shí)的情景，推理和判斷框內(nèi)為何種物質(zhì)。然后再根據(jù)題給信息，探究相關(guān)物質(zhì)的熱穩(wěn)定性強(qiáng)弱順序[第28題（4）]，這是一道“低起點(diǎn)、高落點(diǎn)”的區(qū)分度很高的小題。三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查分析為了進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，特在我校三個(gè)班84位初三學(xué)生中做了問卷調(diào)查，以掌握第一手資料，了解學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)狀況。初三化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)調(diào)查問卷及簡要分析通過初三一年的學(xué)習(xí)，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的真實(shí)看法。（在有關(guān)選項(xiàng)中選擇其中的一項(xiàng)）？對(duì)你的化學(xué)學(xué)習(xí)有沒有幫助？（ ），有幫助 ，幫助不大 ，無幫助？ （ ） .，老師重視實(shí)驗(yàn)嗎？ （ ） 題號(hào)ABCDE人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例165%18%1%255%29%00359%23%2%從調(diào)查反饋看，學(xué)生普遍覺得化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要，對(duì)學(xué)好化學(xué)很有幫助，老師重視，學(xué)生興趣濃。，最多的實(shí)驗(yàn)形式是 （ ） （黑板上做實(shí)驗(yàn)），你參與做過的實(shí)驗(yàn)有幾次？ （ ） ？ （ ），老師趕進(jìn)度 ，無需在實(shí)驗(yàn)上花費(fèi)太多的時(shí)間 題號(hào)ABCDE人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例451%8%25%55%47%19%13%63950%5%25%9%實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)多于學(xué)生實(shí)驗(yàn)，忽視學(xué)生積極主動(dòng)參與，在對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)方面存在觀念上的偏差，疲于趕進(jìn)度，把實(shí)驗(yàn)當(dāng)作直觀工具輔助手段，學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)不夠。在素質(zhì)教育也需“應(yīng)試教育”面前，教師往往習(xí)慣于指導(dǎo)學(xué)生觀察或動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生記憶儀器名稱、實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象要點(diǎn)，把生動(dòng)活潑的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，變成僵死呆板的條條，而忽略了誘導(dǎo)學(xué)生把在實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)激發(fā)起來的興奮中心，及時(shí)轉(zhuǎn)移由透過現(xiàn)象到認(rèn)識(shí)變化的實(shí)質(zhì)上來，抹殺了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)的個(gè)性思維，學(xué)生只是簡單地從識(shí)記中獲取知識(shí)，學(xué)習(xí)毫無開創(chuàng)性可言；有的學(xué)生對(duì)于課堂曾觀察過乃至自己動(dòng)手做過的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在腦海里留下的僅是一片空白，毫無印象；有的學(xué)生靠死記硬背對(duì)付實(shí)驗(yàn)問題，往往“張冠李戴”；有的學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)求應(yīng)付，走過場(chǎng)，未曾動(dòng)手，就已經(jīng)按課本所述，先填好實(shí)驗(yàn)報(bào)告的“正確結(jié)論”。 追求的是“高分低能”。 傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)功利性強(qiáng)，為應(yīng)試而教，為應(yīng)試而學(xué)，甚至把“做”化學(xué)實(shí)驗(yàn)變成了老師“講”實(shí)驗(yàn)、學(xué)生“聽”實(shí)驗(yàn)和“背”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生動(dòng)手能力差，動(dòng)手率低；學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范，成功率不高的現(xiàn)象較為普遍。做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)不如背實(shí)驗(yàn)、畫實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象依然存在，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教育教學(xué)功能認(rèn)識(shí)不足。平時(shí)實(shí)驗(yàn)尤其明顯，即使有了實(shí)驗(yàn)考查要求，學(xué)生便缺乏主動(dòng)意識(shí)，不能討論研討，仍是教師研究學(xué)生記憶，學(xué)生缺乏質(zhì)疑反思的能力，遇到新情境便一籌莫展。 （ ） 、檢驗(yàn)等綜合實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為最重要的是 （ ） ，你學(xué)得最好的化學(xué)內(nèi)容是 （ ） （ ），個(gè)人分析，得出結(jié)論 ，分組實(shí)驗(yàn)，討論交流，歸納小結(jié)，學(xué)生觀察，教師分析，學(xué)生記錄題號(hào)ABCDE人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例732%9%30%13%88%35%25%16%924%23%10%14%13%1035%28%2125%從統(tǒng)計(jì)看，常見氣體的制備是初中化學(xué)的重要實(shí)驗(yàn)，無論是教師演示還是學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)，都給學(xué)生留下了深刻印象。實(shí)驗(yàn)中學(xué)生還是較重視實(shí)驗(yàn)的操作和對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析質(zhì)疑，學(xué)生的認(rèn)識(shí)是到位的，但從問卷9看出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不是學(xué)生學(xué)得得心應(yīng)手的內(nèi)容。只重視實(shí)驗(yàn)的假設(shè)，輕分析，有探究但探究水平不高，重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果或結(jié)論，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的探索不重視。學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求也是新課程的目標(biāo)。四、優(yōu)化初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)例談通過調(diào)查分析，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)得到了普遍重視，但加強(qiáng)和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還是每個(gè)化學(xué)教育工作者努力工作的方向。（一）更新教學(xué)理念，充分認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能。實(shí)驗(yàn)既是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要內(nèi)容，也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，教師應(yīng)充分賦予學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手的權(quán)利。同時(shí)意識(shí)到對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能之一，但不是唯一功能，所以應(yīng)將實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，置于實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)之中，使二者有機(jī)結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生把注意力放在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)上，在積極、主動(dòng)的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中，形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，使實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練成為實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的結(jié)果之一。（二）教學(xué)方法上，從驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。化學(xué)教師還應(yīng)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式上作更多多探索。實(shí)驗(yàn)的形式要逐步從以演示實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生實(shí)驗(yàn)為主，以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn)，多手段多管齊下，尊重學(xué)生主體，實(shí)施新課程提倡的自主、合作、探究，師生互動(dòng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式，給學(xué)生活動(dòng)的時(shí)間、空間，通過學(xué)生活動(dòng)，動(dòng)中學(xué)，學(xué)中動(dòng)，討論交流、質(zhì)疑反思，得出結(jié)論，形成實(shí)驗(yàn)報(bào)告?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)過程本身就是一個(gè)創(chuàng)造性探究的過程。化學(xué)發(fā)展的歷史也充分證明：化學(xué)科學(xué)的任何一項(xiàng)重大的突破，無一例外地是經(jīng)過化學(xué)實(shí)驗(yàn)而取得的。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，雖然絕大多數(shù)是對(duì)物質(zhì)及其變化的再認(rèn)識(shí)，但從本質(zhì)上看，這一過程與科學(xué)家進(jìn)行的科學(xué)研究中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一致的。探究是學(xué)生的天性，作為對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，要求教師在實(shí)驗(yàn)中要給學(xué)生充分的思考時(shí)間和空間，留有探究的余地。能由學(xué)生動(dòng)手解決的問題，教師就不輕易包辦；能由學(xué)生分析思考得出的結(jié)論，教師就不急于下結(jié)論。還可創(chuàng)造條件讓學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，包括自擬實(shí)驗(yàn)步驟弄清實(shí)驗(yàn)原理；獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)儀器、完成實(shí)驗(yàn)觀察任務(wù)；獨(dú)立處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；獨(dú)立分析推證實(shí)驗(yàn)結(jié)果；獨(dú)立想辦法解決實(shí)驗(yàn)過程中遇到的各種意想不到的問題等等。這一過程，就是要讓學(xué)生不停地動(dòng)腦：該做什么，怎么做，為什么這樣做？以此激活他們的思維，使他們所有潛能和創(chuàng)造性都充分表現(xiàn)出來。經(jīng)過長期的訓(xùn)練，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?huì)有質(zhì)的飛躍。為了改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在教學(xué)中可以進(jìn)行以下幾個(gè)方面的嘗試。一是可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整知識(shí)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的先后順序。教材的教學(xué)順序一般是先講授后做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，為了提高教學(xué)效果，可以將某些教材的順序作些調(diào)整，即學(xué)生先做實(shí)驗(yàn)后講授。例如，在學(xué)習(xí)常見金屬化學(xué)性質(zhì)這一節(jié)時(shí)，先組織學(xué)生分別做學(xué)生實(shí)驗(yàn)，然后組織學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，交流并歸納小結(jié)。這樣做由于學(xué)生事先對(duì)不同金屬的化學(xué)性質(zhì)沒有印象，只能通過自己所得到的結(jié)論進(jìn)行討論分析，推理得出，所以學(xué)生操作認(rèn)真，觀察細(xì)致，思維活躍，從而達(dá)到培養(yǎng)能力的效果。二是對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容進(jìn)行局部的變動(dòng)，有時(shí)也能達(dá)到較好的效果。 改變以學(xué)科為中心為以問題為中心的實(shí)驗(yàn)探究模式，更能促進(jìn)學(xué)生自主地發(fā)現(xiàn)問題、設(shè)計(jì)問題，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決問題，對(duì)發(fā)展學(xué)生多種能力具有重要的意義。因而化學(xué)的實(shí)驗(yàn)功能不僅僅在于驗(yàn)證和擴(kuò)展化學(xué)知識(shí)、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ鼮橹匾氖撬鼮閷W(xué)生走近科學(xué)提供一種獨(dú)特的形式，即通過親身的觀察、操作和體驗(yàn)，去感受和領(lǐng)悟科學(xué)的理念對(duì)發(fā)展學(xué)生多種能力具有重要的意義。（三）結(jié)合新教材特點(diǎn)，有序組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。新課程標(biāo)準(zhǔn)中展示的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有40個(gè)，其中超過80%的實(shí)驗(yàn)由學(xué)生親自動(dòng)手完成。50%以上的實(shí)驗(yàn)是作為科學(xué)探究的途徑呈現(xiàn)的。新課程提供了生動(dòng)豐富的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，幫助教師理解實(shí)驗(yàn)教學(xué)重點(diǎn)，啟迪學(xué)生科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)科學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和情感價(jià)值觀。1. 認(rèn)識(shí)化學(xué)儀器是基礎(chǔ)，掌握基本實(shí)驗(yàn)操作是化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的基本。貫穿整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的始終，教學(xué)中學(xué)生多實(shí)驗(yàn)練習(xí)，教師幫助指導(dǎo)校正必不可少。蘇州市中考2007年第21題、2009年第22題就是考查常見儀器的認(rèn)識(shí)和用