執(zhí)業(yè)藥師資格考試中藥化學(xué)完整版(已修改)
2025-06-19 18:44 本頁(yè)面
【正文】 第一章 總 論第一節(jié) 緒論 ？（中藥化學(xué)的概念） 中藥化學(xué)是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究中藥中化學(xué)成分的一門(mén)學(xué)科。 ??？ 中藥化學(xué)研究?jī)?nèi)容包括各類(lèi)中藥的化學(xué)成分（主要是生理活性成分或藥效成分）的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、物理化學(xué)性質(zhì)、提取分離方法以及主要類(lèi)型化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)鑒定等。此外，還涉及主要類(lèi)型化學(xué)成分的生物合成途徑等內(nèi)容?！ ≈兴幓瘜W(xué)是專業(yè)基礎(chǔ)課，中藥化學(xué)的研究，在中醫(yī)藥現(xiàn)代化和中藥產(chǎn)業(yè)化中發(fā)揮著極其關(guān)鍵的作用?！ 。ㄗⅲ罕緝?nèi)容為第四節(jié)中藥化學(xué)在中藥質(zhì)量控制中的意義） （1）闡明中藥的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)，探索中藥防治疾病的原理 ?。?）闡明中藥發(fā)放配伍的原理 ?。?）改進(jìn)中藥制劑劑型、提高臨床療效 ?。?）控制中藥及其制劑的質(zhì)量 ?。?）提供中藥炮制的現(xiàn)代科學(xué)依據(jù) （6）開(kāi)發(fā)新藥、擴(kuò)大藥源 （7）結(jié)構(gòu)修飾、合成新藥 主要考試內(nèi)容： ，特別是一些較為先進(jìn)且應(yīng)用較廣的方法?！ ?。 ?！ ??！ ?、結(jié)構(gòu)測(cè)定方法和重要生物活性。 。 課程主要內(nèi)容： 內(nèi)容總論緒論中藥化學(xué)成分的一般研究方法 **各論生物堿 **糖和苷 *醌類(lèi) **香豆素和木脂素 *黃酮 **萜類(lèi)和揮發(fā)油 *皂苷 **強(qiáng)心苷 *主要?jiǎng)游锼幓瘜W(xué)成分 *其他成分 各論學(xué)習(xí)思路： 學(xué)習(xí)方法： 。 ，在掌握基本共同點(diǎn)的情況下，分類(lèi)記憶特殊點(diǎn)?！ ?，并以《藥典》作為基本學(xué)習(xí)指導(dǎo)。 。第二節(jié) 中藥有效成分的提取與分離 一、中藥有效成分的提取 注意：在提取前，應(yīng)對(duì)所用材料的基源（如動(dòng)、植物的學(xué)名）、產(chǎn)地、藥用部位、采集時(shí)間與加工方法等進(jìn)行考查，并系統(tǒng)查閱文獻(xiàn)，以充分了解和利用前人的經(jīng)驗(yàn)?！ 。ㄒ唬┤軇┨崛》ā ∽⒁猓阂话闳鐭o(wú)特殊規(guī)定，藥材須經(jīng)干燥并適當(dāng)粉碎，以利于增大與溶劑的接觸表面，提高提取效率?！ ⊙a(bǔ)充：溶劑提取法的原理 根據(jù)中藥化學(xué)成分與溶劑間“極性相似相溶”的原理，依據(jù)各類(lèi)成分溶解度的差異，選擇對(duì)所提成分溶解度大、對(duì)雜質(zhì)溶解度小的溶劑，依據(jù)“濃度差”原理，將所提成分從藥材中溶解出來(lái)的方法?！ ∽饔迷恚喝軇┐┩溉胨幉脑系募?xì)胞膜，溶解可溶性物質(zhì)，形成細(xì)胞內(nèi)外的濃度差，將其滲出細(xì)胞膜，達(dá)到提取目的?！ ∫话闾崛∫?guī)律： ?、佥祁?lèi)、甾體等脂環(huán)類(lèi)及芳香類(lèi)化合物因?yàn)闃O性較小，易溶于三氯甲烷、乙醚等親脂性溶劑中； ②糖苷、氨基酸等類(lèi)成分則極性較大，易溶于水及含水醇中； ?、鬯嵝?、堿性及兩性化合物，因?yàn)榇嬖跔顟B(tài)（分子或離子形式）隨溶液而異，故溶解度將隨pH而改變，可用不同pH的堿或酸提取?！ ⊙a(bǔ)充：溶劑的選擇?！ ?）常見(jiàn)溶劑類(lèi)型 石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜甲醇（乙醇）＜水?！ ?）溶劑選擇的原則 （1）相似相溶，能最大限度地提取所需要的化學(xué)成分 ?。?）不與有效成分反應(yīng) ?。?）不溶共存雜質(zhì) （4）節(jié)約成本：價(jià)廉、安全、易得、濃縮方便?！ 〕Ｓ糜H水性提取溶劑溶劑優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)水對(duì)細(xì)胞穿透力強(qiáng)，提取效率高安全、價(jià)廉、易得水雜質(zhì)多、易變對(duì)含淀粉、粘液質(zhì)多的藥材不易過(guò)濾乙醇對(duì)藥材組織穿透力強(qiáng)，效率高有選擇性，不同濃度極性不同可防腐、沸點(diǎn)低，易除去、較便宜可抑制酶活性、大部分可回收利用脂溶性雜質(zhì)較多有揮發(fā)性、易燃燒甲醇效率高于乙醇毒性大、較貴 提取方法 a、煎煮 b、浸漬法 c、滲漉法 d、回流 e、連續(xù)回流（索氏提?。 ≌莆詹煌崛》椒ㄔ?、特點(diǎn)及適用的成分類(lèi)型。 定義：中藥材加水浸泡后加熱煮沸?！ ?yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)便?！ ∪秉c(diǎn)：①需加熱，含揮發(fā)性成分及加熱易破壞的成分不宜使用?！ 、诙嗵穷?lèi)成分含量較高的中藥，用水煎煮后藥液黏度較大，過(guò)濾困難，不宜使用?！ 、蹖?duì)親脂性成分提取不完全?！ 《x：在常溫或溫?zé)幔?0～80℃）條件下用適當(dāng)?shù)娜軇┙n藥材，以溶出其中的有效成分的方法?！ ?yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)便，適用于遇熱不穩(wěn)定的成分，或含大量淀粉、樹(shù)膠、果膠、黏液質(zhì)的中藥?！ ∪秉c(diǎn)：①出膏率低； ?、谝运疄槿軇r(shí)，提取液易發(fā)霉變質(zhì)?！ 《x：不斷向粉碎的中藥材中添加新鮮浸出溶劑，使其滲過(guò)藥材，從滲漉筒下端出口流出滲漉液的方法。 基本過(guò)程： 藥材浸潤(rùn)→裝筒→浸漬→滲漉?！ ?yōu)點(diǎn)：適用于遇熱不穩(wěn)定的成分，或含大量淀粉、樹(shù)膠、果膠、黏液質(zhì)的中藥。（似浸漬法，但提取效率高于浸漬法） 缺點(diǎn)：①溶劑消耗量大； ?、诤臅r(shí)長(zhǎng)，操作麻煩。 定義：使用易揮發(fā)的溶劑加熱回流或連續(xù)回流提取中藥成分的方法. 優(yōu)點(diǎn)：效率較高。 缺點(diǎn)：①對(duì)熱不穩(wěn)定成分不宜使用； ②溶劑消耗量大、操作麻煩； ?、酆臅r(shí)長(zhǎng)?！ 】偨Y(jié)：方法操作優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)適用藥物煎煮 浸漬 滲漉 回流 連續(xù)回流 水蒸氣蒸餾法用于提取具有揮發(fā)性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，且難溶或不溶于水的成分?！ ∵m用成分： 揮發(fā)性（100℃有一定蒸汽壓）； 對(duì)水穩(wěn)定； 不溶于水； 耐熱。 ?。ㄈ纾褐兴幹袚]發(fā)油的提取常采用此法。） 固體物質(zhì)在受熱時(shí)不經(jīng)過(guò)熔融而直接轉(zhuǎn)化為蒸氣，蒸氣遇冷又凝結(jié)成固體的現(xiàn)象叫做升華?！ ∵m用成分：游離羥基蒽醌類(lèi)成分，一些小分子香豆素類(lèi)，有機(jī)酸類(lèi)成分等?！ 。ㄈ纾赫聊局械恼聊X，茶葉中的咖啡因） 定義：采用超聲波輔助溶劑提取的方法。 超聲波是一種強(qiáng)烈機(jī)械振動(dòng)波，它是指?jìng)鞑サ恼駝?dòng)頻率在彈性介質(zhì)中高達(dá)20kHz的一種機(jī)械波?！ √崛≡恚撼暡僧a(chǎn)生高速、強(qiáng)烈的空化效和攪拌作用，能破壞藥材的細(xì)胞，使提取溶劑滲透到藥材的細(xì)胞中，從而加速藥材中有效成分溶解于溶媒中，提高有效成分的提取率?！ √攸c(diǎn)：①不會(huì)改變有效成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)； ?、诳煽s短提取時(shí)間，提高提取效率?！?
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