【正文】 營業(yè)員操作手冊amp。百問百答 　　　　　　　　　　　　　　　　上海愛屋食品有限公司我們的理念讓顧客比滿意更滿意前 言各位親愛的伙伴：你好！歡迎你加入“來伊份”并將其作為你的事業(yè)?！皝硪练荨弊鳛槿珖缘男蓍e食品連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌，有其獨(dú)特的經(jīng)營、管理理念和方式。自1999年第一家“來伊份”專賣店在上海開業(yè)以來，到2007年止，已經(jīng)擁有500多家直營連鎖分店。公司現(xiàn)已經(jīng)跨出上海，走向全國，2010年的目標(biāo)為3000家連鎖分店。“來伊份”之所以獲得成功，不只是因其始終堅(jiān)持的“以消費(fèi)者為導(dǎo)向”的經(jīng)營理念，更因?yàn)閾碛心銈?，?chuàng)造這一切的工作伙伴?！皝硪练荨钡母偁帉κ挚梢阅７挛覀兊慕K端VI體系形象建設(shè)，卻無法學(xué)會我們的工作伙伴對“來伊份”事業(yè)的自豪和熱情。“來伊份”團(tuán)隊(duì)的全體成員信奉“主動(dòng)、快樂、以終為始”和“敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、永不言敗”的精神，愿你和“來伊份”共同發(fā)展。祝：工作愉快、事業(yè)成功！ 總經(jīng)理董事長： ( 施永雷 )2007年11月 營運(yùn)中心致詞歡迎你加入“來伊份”大家庭，愿“來伊份”的工作成為你事業(yè)的新起點(diǎn)。這本手冊是我們“來伊份”公司對營業(yè)員管理的基本準(zhǔn)則，它的目的是幫助你盡快融入新的工作中，告訴你一些必須了解的信息，請你仔細(xì)閱讀。經(jīng)常重溫本手冊會有助于你在“來伊份”充分發(fā)揮自己的才能。當(dāng)我們在一起工作時(shí)，為了一個(gè)共同的目標(biāo)，讓我們的工作井井有條、卓有成效，我們必須建立起保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)則。大多數(shù)人都渴望能夠擁有互助、禮讓、高效、誠實(shí)的工作環(huán)境，為此，我們相信本手冊將會幫助你得到這一點(diǎn)。你的直屬上司：區(qū)域經(jīng)理，是你工作的主要指導(dǎo)人，他/她將負(fù)責(zé)你的工作安排、培訓(xùn)和個(gè)人職業(yè)發(fā)展。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時(shí)，請首先與你的直屬上司溝通。當(dāng)他/她無法幫你解決問題時(shí)，請咨詢公司營運(yùn)支持部，營運(yùn)支持部會指導(dǎo)并幫助你找出解決方案，或引導(dǎo)你運(yùn)用公司的政策，尋求公司更高一級管理層的幫助?？傊?，愿你在“來伊份”工作順心，事業(yè)順利！營業(yè)員的服務(wù)宗旨：讓顧客比滿意更滿意！上海愛屋食品有限公司營運(yùn)中心 2007年11月 營業(yè)員職務(wù)編號：AWMD008直屬上級：區(qū)域經(jīng)理所屬部門：營運(yùn)中心工資級別：直接管理人數(shù)：崗位目的：按照公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作，從事日常銷售工作工作理念：主動(dòng)、快樂、以終為始。工作內(nèi)容：1) 嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律，貫徹執(zhí)行營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；2) 負(fù)責(zé)門店的商品銷售工作并完成銷售任務(wù)；3) 負(fù)責(zé)門店商品的叫貨、接貨、盤庫、保管等工作；4) 處理基礎(chǔ)客訴；5) 保持門店整體清潔衛(wèi)生；6) 負(fù)責(zé)門店的防火、防盜、防蟲害工作；7) 負(fù)責(zé)權(quán)限內(nèi)的對外聯(lián)系以及服務(wù)工作；8) 保證門店物資、財(cái)產(chǎn)的完好和安全；9) 參加每季度的本區(qū)域例會；10) 完成上級交辦的其它事項(xiàng)。職權(quán)與職責(zé)：：處理顧客投訴20元的賠償權(quán)。：對運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的有效執(zhí)行負(fù)責(zé)對公司指令的有效執(zhí)行負(fù)責(zé)與上級的溝通方式：與區(qū)域經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理、知心大姐進(jìn)行書面和口頭的溝通。 必要時(shí)溝通可越一級。C 如果你有足夠的自信心，你也可以投簡歷到公司爭做區(qū)域經(jīng)理。目 錄.. ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．。7 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 薪資發(fā)放 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．病假、婚假 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 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．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．153 優(yōu)質(zhì)服務(wù) ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．174. 開鋪流程 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19 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．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．257. 其他營業(yè)注意事項(xiàng) ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27 檢查 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．