靈芝綜合種植管理技術大全(已修改)
2024-11-20 04:37 本頁面
【正文】 1 靈芝綜合種植管理技術大全 靈芝栽培新技術 靈芝，是我國傳統(tǒng)的真菌藥物，作傳統(tǒng)的中藥和延年益壽滋補品已有千年歷史，內(nèi)銷市場潛力巨，發(fā)展靈芝生產(chǎn)業(yè)景廣闊 現(xiàn)介紹靈芝短段木栽培技術方法： 一 、栽培原輔材料 栽培靈芝的好樹有殼斗科、金縷梅科、 樺木科等樹種。一般段木以選擇樹皮較厚、不易脫離、材質(zhì)較硬、心材少、髓射線發(fā)達、導管豐富、樹胸徑為 8ｃｍ～ 13 2 二、栽培季節(jié)的選擇 靈芝屬于高溫結實性菌類。 10℃～ 12℃為了栽培筒制作期。短段木接種后要培養(yǎng) 60～ 75 天才能達到生理成熟。 三、栽培場所的設置 室外栽培最好選擇土質(zhì)疏松、地勢開闊、有水源、交通方便的場所作為栽培場。栽培場需搭蓋 2ｍ～ 、寬 4ｍ的陰棚，棚內(nèi)分左右兩畦，畦面寬 ，畦邊留排水溝。若條件允許，可用黑色遮陽網(wǎng) 覆蓋棚頂，遮光率為 65％，使棚內(nèi)形成較強的散射光，使用年限長達 3 年以上。 四、填料 選用對折徑 15～ 24ｃｍ 55ｃｍ 。生產(chǎn)上大選用 3 種規(guī)格的塑料筒，以便適合不同口徑的短段木栽培使用。將截段后的短段木套入塑料筒內(nèi)，兩端撮合，彎折，折頭系上小繩，扎緊。使用大于段木直徑 2～ 3ｃｍ的塑料筒裝袋， 30ｃｍ長的段木每袋一段， 15ｃｍ長的段木兩段一袋，亦可段扎成一捆裝入大袋滅菌。 五、滅菌 隨后立即進行常規(guī)常壓滅菌 97℃～ 103℃， 10～ 12 小時。 3 六 、接種 選擇適銷對路、質(zhì)量好、產(chǎn)量高的品種為生產(chǎn)菌株，目前使用的菌株有ｇ 80ｇ 80ｇ ｇ 8 等。制作方法和木腐生菌類方法相同，采用木屑棉籽殼劑型菌種較好。段木接種時，以菌種含水量略大為好，將冷卻后的短段木塑料筒預先選擇，用氣霧消毒盒熏蒸消毒。30 分鐘后將塑料袋表層的菌種皮棄之，采用雙頭接種法。二人配合，一人將塑料扎口繩解開，另一人在酒精火焰口附近將搗成花生仁大小的菌種撒入，并立即封口扎緊。另一端再用同樣的方法接種，以此類推，隨后分層堆放在層架上。接種過程應盡可能縮短開袋時間，加大接種量，封住 截斷面，減少污染，使菌絲沿著短段木的木射線迅速蔓延開來。 七、培養(yǎng) 冬天氣溫較低，應采用人工加溫至 20℃以上，培養(yǎng) 15～ 20 天后即可稍微解松繩索。短段木培養(yǎng) 45～ 55 天滿筒，滿筒后還要再經(jīng)過15～ 20 天才進入生理成熟階段，此時方可下地。 八、排場 將生理成熟的短段木橫放埋入畦面，段木橫向間距為 3ｃｍ。種橫埋方法比豎放出芝效果好。最后全面覆土，厚度為 2～ 3ｃｍ。連續(xù)兩天大量淋水。每隔 200ｃｍ用竹片豎起矮彎拱，離地 15ｃｍ，蓋 4 上薄膜，兩端稍打開。埋土的土壤濕度為 20％～ 22％， 空氣相對濕度約 90％。 九、出芝管理 子實體發(fā)育溫度為 22℃～ 35℃，入畦保持畦面濕潤，以手指捏土粒有裂口為度，寧可偏干些。 5 月中下旬幼芝陸續(xù)破土露面，水分管理以干濕交替為主。夜間要關閉畦上小棚兩端薄膜，以便增濕，白天再打開，以防畦面二氧化碳過高，超過 ％，而產(chǎn)生“鹿角芝”，6 月以后，拱棚頂部薄膜始終要蓋住，兩側打開，防止雨淋造成土壤和段木濕度偏高。 6 月中下旬，為了保證畦面有較高的空氣相對濕度，往往采用加厚遮陰物。當表面呈現(xiàn)出漆樣光 澤時，便可收集孢子或采集子實體。 十、采收與干制 當菌蓋不再增大、白邊消失、蓋緣有多層增厚、柄蓋色澤一致、孢子飛散時就可以采收了。采收后的子實體應剪棄帶泥沙的菌柄，在40℃～ 60℃下烘烤至含水量低于 12％，最后用塑料袋密封貯藏。 平菇增產(chǎn)﹃人工刺激﹄十法 溫差刺激法在平菇子實體形成階段，每天給予 7℃～ 12℃的溫差刺激，可促使其提早出菇。方法是：白天蓋膜保溫，晴天早、晚要揭 5 膜露床，通過降溫加大溫差，并結合高溫澆水誘導出菇。高溫刺激法先將菌床（或菌袋）干燥 1～ 2 天，然后連續(xù)進行重 噴水，使菌面上存有大量積水，讓菌床（或菌塊）慢慢吸收，每天噴水 2～ 3 次，連續(xù) 2～ 3 天。最后用棉布吸干菌面上的積水，蓋上地膜保溫，幾天后便可現(xiàn)蕾。 驚菌刺激法在培養(yǎng)基長滿菌絲后，用彈性較強的木條擠壓、拍打、震動培養(yǎng)料面，促使菌絲加速生長和子實體迅速分化，一般可增產(chǎn)15％左右。但用力要求均勻，以免破壞料面。 加壓刺激法用消毒過的舊報紙、麻布袋、細土等覆蓋在培養(yǎng)料面上，在壓力的刺激下，可促使菌絲體迅速生長。 光照誘導法菇房種植平菇，子實體在形成時，需要一定量的散射光。平菇播種后宜在黑暗條件 下發(fā)菌，待菌絲發(fā)好后再曝光可誘導出菇。 缺少光照時，可用電燈代替，也有很好的刺激作用。 激素刺激法在幼蕾期用 ～ 1ｐｐｍ的三十烷醇噴灑，可增產(chǎn)10％～ 15％。在菇蕾期、幼菇期、菌蓋擴展期，可用 500ｐｐｍ的乙烯連噴 3 次，每次每平方米噴液 50ｍｌ，可增產(chǎn) 20％。 復合劑刺激法用調(diào)節(jié)劑比久（ｂ 9） 5ｇ，加硫酸鎂 20ｇ、硼酸 5ｇ、硫酸鋅 10ｇ、維生素ｂ 1250ｇ、尿素 50ｇ，對水 50ｋｇ，配制 6 成復合液劑，在菇蕾形成期噴灑在培養(yǎng)料面上，可促進子實體形成與肥大。 酒精刺激法乙醇 2％ 、磷酸二氫鉀 ％加維生素ｃ ％，在菇蕾期噴灑可增產(chǎn) 15％以上，但在天氣悶熱時慎用。 ％、葡萄糖 1％加維生素ｂ1100 粒對水，在第一期菇采收后 7 天左右噴灑，每平方米用液 ～1ｋｇ，共用 3～ 4 次，可增產(chǎn) 15％～ 20％。 草木灰刺激法取 5％的草木灰浸泡澄清液進行噴灑，可促進菌絲生長、出菇壯實，并防止菌絲發(fā)紅，一般在每批菇采收后噴灑，可增產(chǎn) 20％左右。 短段木熟料栽培靈芝技術 7 短段木熟料栽培是近幾年發(fā)展較快的項靈芝栽培新技術，每立方米木材平均可收干芝 20 公斤以上，高產(chǎn)可達 30 公斤以上，比常規(guī)栽培法增產(chǎn) 20％，且靈芝的質(zhì)地堅厚，有光澤，酸含量比袋料栽培高，產(chǎn)品 90％以上符合出口要求 1．栽培
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