生物選修3生物技術(shù)的安全性和倫理問題基礎(chǔ)知識過關(guān)(已修改)
2024-11-19 23:57 本頁面
【正文】 基礎(chǔ)知識過關(guān) 1 生物技術(shù)的安全性和倫理問題 【考點(diǎn)解讀】 轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題 （ A） 收集我國轉(zhuǎn)基因食物安全性的監(jiān)控和預(yù)防等方面的資料 舉例說出轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)成果的實(shí)例 簡述轉(zhuǎn)基因生物于食物安全、生物安全和環(huán)境安全等方面的觀點(diǎn) 參與轉(zhuǎn)基因生物安全性的討論和交流 嘗試調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌龅霓D(zhuǎn)基因食物或農(nóng)村栽培、飼養(yǎng)的轉(zhuǎn)基因生物 生物技術(shù)中的倫理問題 (A) 舉例說出生物技術(shù)的倫理問題 選擇合適的角度，參與生物技術(shù)倫理問題的討論 說出我國和國外關(guān)于生物技術(shù)使用的規(guī)定、立場或態(tài)度 生物武器對人類的威脅 (A) 說出能充當(dāng)生物武器的病原 體 舉例說出生物武器對人類的危害 【知識清單】 一． 轉(zhuǎn)基因技術(shù)成果 １． 1972 年美國斯坦福大學(xué)的柏格第一次 重組 DNA成功。 ２．微生物方面： （１）制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價值的各種重組微生物，如清除石油污染的假單胞桿菌 （２）利用 DNA重組的微生物生產(chǎn)稀缺的生化藥物即基因制藥 ３．轉(zhuǎn)基因動物方面： （１）在培育生長迅速、營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽方面不斷取得輝煌成就 （２）科學(xué)家把轉(zhuǎn)基因動物變成生物反應(yīng)器，讓它們的奶中富含某種營養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥物或人類所需的蛋白質(zhì)。 ４．轉(zhuǎn)基因植物方面： （１）抗蟲作物：目前 已經(jīng)開發(fā)和利用的抗蟲基因已有４０多個，如蘇云金芽孢桿菌殺蟲晶體蛋白基因（ Bt）是目前應(yīng)用最廣泛的基因；還有植物的蛋白酶和淀粉抑制因子、動物的蛋白酶抑制因子、動物幾丁質(zhì)酶基因 （２）抗病作物：將病毒外殼蛋白基因（ CP）導(dǎo)入植物，從而使植物具有抗性。我國將人巨細(xì)胞病毒（ CMV）和煙草花葉病毒（ TMV）外殼蛋白基因用質(zhì)粒導(dǎo)入煙草，獲得抗 TMV、CMV轉(zhuǎn)基因抗病煙草。 （３）抗除草劑作物：已獲得的抗除草劑作物有大豆、棉花、玉米等 （４）作物品質(zhì)改良：如將抗寒基因?qū)胱魑铮鰪?qiáng)植物的耐寒性。目前從極地魚體中分離到的基 因已被轉(zhuǎn)入番茄、黃瓜，使作物耐寒或耐天氣的驟然變化。 二．轉(zhuǎn)基因生物的安全性 （一） 食物安全 基礎(chǔ)知識過關(guān) 2 １．兩種觀點(diǎn)的比較： 觀點(diǎn) 存在安全問題 不存在安全問題 論據(jù) １． 對食物安全檢測不全面 ２． 可能出現(xiàn)滯后效應(yīng) ３． 可能出現(xiàn)新的過敏源 ４． 營養(yǎng)成分可能改變 １．“實(shí)質(zhì)性等同”只是評價的起點(diǎn)，而不是終點(diǎn) ２．多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u價 ３．科學(xué)家對社會負(fù)責(zé)的態(tài)度 ４．至今未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品影響人體健康的實(shí)例 ２．實(shí)質(zhì)性等同原則是指轉(zhuǎn)基因生物與自然存在的傳統(tǒng)生物在相同條件下進(jìn)行性狀表現(xiàn)的比較。 ３．保證轉(zhuǎn)基因食品安全的監(jiān)控和預(yù)防措施 ：立法、多環(huán)節(jié)監(jiān)控、安全評價內(nèi)容具體而嚴(yán)格 （二） 生物安全 １．兩種觀點(diǎn)的比較： 觀點(diǎn) 引
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