【正文】 和美酒店管理（上海）有限公司和美酒店管理（上海）有限公司酒店委托管理合同合同編號：Page 1 of 3435 / 35和美酒店管理（上海）有限公司目錄第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章第十四章第十五章第十六章第十七章總則名詞定義酒店管理管理費的計算與支付雙方的責任酒店維護與保養(yǎng)酒店產(chǎn)權及其處置稅務、財務管理保險監(jiān)管、獎罰機制管理年限雙方約定違約及終止不可抗力爭議的解決商標及服務標志合同生效及其他Page 2 of 34和美酒店管理（上海）有限公司第一章總則為規(guī)范加盟酒店經(jīng)營管理活動，促進如家酒店連鎖特許經(jīng)營健康、有序發(fā)展，使加盟酒店的經(jīng)營能力、管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水平，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益，（公司） 以下簡稱委托方），特委托和美酒店管理（上海）有限公司（以下簡稱管理公司），全權負責酒店的經(jīng)營和管理。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。委托方“ ________（公司）”系在中國 ________市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè)，法定地址：，法定代表：________________。管理公司“和美酒店管理（上海）有限公司”系在中國 ________市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址：定代表：孫堅。，法第二章名詞定義第一條酒店本合同用的“酒店”一詞指位于內容包括：（位置）酒店，（ 1）間有衛(wèi)生間的客房；Page 3 of 34（和美酒店管理（上海）有限公司（ 2）附設簡易餐廳、商品柜、商務設施、停車場以及其它酒店設施和酒店建筑所在地的空地、綠地等；（ 3）提供后勤服務的簡易倉庫、辦公室、員工餐廳、員工更衣室、員工宿舍等，全部建筑物約 ________平方米；（ 4）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛(wèi)生等設備；（ 5）全部“家具、裝置及營運物品”。第二條家具、裝置及營運物品在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：（ 1）所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；（ 2）飯店經(jīng)營所需的所有設備，包括廚房、公共衛(wèi)生（ PA）設備、辦公室等設備；（ 3）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿及類似物品；（ 4）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準。第三條雙方是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。Page 4 of 34和美酒店管理（上海）有限公司第四條標準在本合同中是指：由管理公司確認的所有標準、規(guī)格、規(guī)范、流程、制度、手冊、計劃、圖表、設計或其他文件形式，用以規(guī)范加盟酒店裝修改造和經(jīng)營管理，在合同期限內所應使用的設備、材料、質量、外觀、體積、設計、服務、程序、人事、管理等方面適用的標準。第五條 手冊在本合同中是指：管理公司關于酒店籌備、經(jīng)營管理的規(guī)范性書面文件，如：酒店《硬件標準》、《運營手冊》等。第六條商標及服務標志這是酒店在經(jīng)營、提供服務及市場推廣中所使用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。第七條酒店開業(yè)驗收“酒店開業(yè)驗收”一詞是指管理公司，為確保加盟酒店工程改造質量和開業(yè)準備，及各項服務質量達到管理公司運營標準，而進行的酒店現(xiàn)場檢查和驗收；酒店開業(yè)驗收分為“隱蔽工程驗收”、“竣工驗收”和“運營驗收”三個方面；開業(yè)驗收合格后，Page 5 of 34和美酒店管理（上海）有限公司加盟酒店方可對外試營業(yè)。(在加盟酒店未領取營業(yè)執(zhí)照和正規(guī)發(fā)票之前，不得對外正式營業(yè))。第八條營業(yè)總收入在本合同中是指加盟酒店在經(jīng)營活動中的營業(yè)總收入，包括但不限于加盟酒店由經(jīng)營客房、餐飲、商品、商務、保險賠償（賠償營業(yè)收入的部分）及加盟酒店在任何形式下獲得之經(jīng)營性收入，包括以現(xiàn)金、支票、信用卡及其它支付方式（包括已支付或尚未支付、已收取或尚未收?。?，但不包括中介銷售傭金、中央預訂銷售傭金、電話費、電話服務費、物品賠償、廢品收入、洗衣收入、免房券收入、銷售家賓會員卡所得之收入。第九條經(jīng)營毛利（ GOP）本合同中的“經(jīng)營毛利 /GOP”是指酒店營業(yè)總收入減去營業(yè)稅、經(jīng)營成本和經(jīng)營費用后的所余部分。一、加盟酒店的成本和費用包括但不限于下列各項： 經(jīng)營性費用）a) 出售與消費掉的食品原材料成本、客用品以及全部在使用中的經(jīng)營用具和經(jīng)營用品的成本；b) 特許酒店全體雇員的工資、福利及獎金，包括支付和繳納的各項社?；?、資遣費和按國家規(guī)定計提的工會經(jīng)費等；c) 能源及公共事業(yè)費用；Page 6 of 34（和美酒店管理（上海）有限公司d) 辦公室及行政費用；e) 設備的一般保養(yǎng)及維護費用；f) 各種與經(jīng)營有關的保險費（固定資產(chǎn)及裝修保險費除外）；g) 市場推廣費及廣告宣傳費；h) 與加盟酒店專業(yè)有關的律師費用及審計師費；i) 技術顧問和經(jīng)營專家服務費用；j) 中介傭金；k) 營業(yè)稅等。二、除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和經(jīng)營費用不包括以下內容：（非經(jīng)營性費用）（ 1）房屋租賃費；（2）資本性及投資性費用的攤銷（包括固定資產(chǎn)折舊和籌建及裝修費用攤銷）；（ 3）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；（ 4）所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；（ 5）土地使用費；（ 6）董事會費和保險費；（ 7）管理公司收取的管理費；（ 8）國家匯率調整造成的匯兌損失；（ 9）委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師及開業(yè)時之驗資費用；Page 7 of 34和美酒店管理（上海）有限公司（ 10）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬；（ 11）經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目；（ 12）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。（ 13）其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用。第十條經(jīng)營指標“經(jīng)營指標”一詞在本合同中是指每個財政年度末由管理公司提出的下一年度加盟酒店經(jīng)營指標。“經(jīng)營指標”是管理公司為了加盟酒店經(jīng)營管理需要，對加盟酒店和加盟酒店總經(jīng)理下達的管理公司內部經(jīng)營管理考核指標，在加盟酒店開業(yè)滿三個月，根據(jù)實際經(jīng)營情況，管理公司會合理地調整當年的經(jīng)營指標。如果調整的經(jīng)營指標與向委托方交底的“經(jīng)營預算”相差較大，管理方將事先與委托方進行溝通。第十一條經(jīng)營預算“經(jīng)營預算”是加盟酒店根據(jù)管理公司下達的年度經(jīng)營指標，結合酒店上一年度經(jīng)營實際和本年度經(jīng)營變化因素，按月編制的酒店營業(yè)收入、營業(yè)成本、經(jīng)營費用、經(jīng)營利潤預算；此經(jīng)營預算由管理公司城區(qū)總經(jīng)理報送委托方?！敖?jīng)營預算”是加盟酒店年