糖代謝的意義與臨床檢驗(yàn)(已修改)
2025-06-07 18:05 本頁(yè)面
【正文】 血漿糖代謝紊亂 第三章 糖代謝紊亂 糖類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是供給能量，此外糖也是人體的重要組成成分之一。正常人體內(nèi)糖代謝的中心問(wèn)題之一是維持血糖濃度的相對(duì)恒定。臨床上重要的糖代謝紊亂也主要是血糖濃度過(guò)高（高血糖癥）和過(guò)低（低血糖癥）。 第一節(jié) 概述 一、糖的主要生理功能⑴ ㈠ 氧化功能 1g葡萄糖在體內(nèi)完全氧化可釋放。 糖類所供給的能量是機(jī)體生命活動(dòng)主要的能量來(lái)源（正常情況下約占機(jī)體所需總能量的 50～ 70%） 。 下頁(yè) ㈡ 構(gòu)成組織細(xì)胞的基本成分 核糖和脫氧核糖是核酸的基本組成成分； 糖與脂類或蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖脂或糖蛋白/蛋白聚糖（統(tǒng)稱糖復(fù)合物）。 糖復(fù)合物不僅是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)分子，而且是信息分子。 體內(nèi)許多具有重要功能的蛋白質(zhì)都是糖蛋白，如抗體、許多酶類和凝血因子等。 ㈠ 氧化功能 下頁(yè) 糖是合成脂類 (脂肪酸、脂肪 )的重要前體； 糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成非必須氨基酸的碳骨架。 ㈠ 氧化功能 ㈡構(gòu)成組織細(xì)胞的基本成分 ㈢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w內(nèi)的其它成分 返回 二、血糖及其來(lái)源與去路 血糖的來(lái)源有：①食物中的糖類物質(zhì)經(jīng)消化吸收進(jìn)入血中，這是血糖的主要來(lái)源；②肝貯存的糖原分解成葡萄糖入血，這是空腹時(shí)血糖的直接來(lái)源；③在禁食情況下，以甘油、某些有機(jī)酸及生糖氨基酸為主的非糖物質(zhì)，通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)變成葡萄糖，以補(bǔ)充血糖。 二、糖的消化⑴ 口腔消化 次要 淀粉 麥芽糖 + 麥芽三糖 + 少量含有 49個(gè)葡萄糖基的寡糖 唾液淀粉酶 下頁(yè) 二、糖的消化⑵ 淀粉 麥芽糖 +麥芽寡糖 (65%) +異麥芽糖 +α極限糊精 (35%) 胰淀粉酶 口腔消化 次要 小腸內(nèi)消化
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1