殘留農(nóng)藥檢測方法-免疫分析法(已修改)
2025-06-07 12:11 本頁面
【正文】 第八章 殘留農(nóng)藥的檢測方法 免疫分析法 一、免疫學(xué)基礎(chǔ)知識 抗原 （ antigen, Ag）是一類能夠引起機(jī)體特異性免疫應(yīng)答，并能與相應(yīng)抗體 或 T 細(xì)胞受體發(fā)生特異反應(yīng)的物質(zhì)。 抗原具有以下兩種特性： ① 免疫原性，即誘導(dǎo)刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體或者激活淋巴細(xì)胞產(chǎn)生免疫應(yīng)答的能力，具有這種特性的物質(zhì)稱為免疫原； ?② 抗原性（ antigenicity ) ，指與抗體反應(yīng)的性質(zhì)，這種結(jié)合反應(yīng)具有特異性?？乖倪@兩種特性是不同的，具有免疫原性的物質(zhì)必然有抗原性，反之則不一定成立。 ?具有上述兩種特性的物質(zhì)稱為完全抗原，只具有抗原性的物質(zhì)稱為 半抗原 ，它能與抗體結(jié)合但不能誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答 . ? （ antibody,Ab) ?機(jī)體受抗原刺激后，在體液中出現(xiàn)一種能與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的球蛋白，因其具有免疫活性，習(xí)慣上稱為免疫球蛋白 . ? ? ?抗原與抗體相互作用是免疫學(xué)的基礎(chǔ)，二者通過大量非共價鍵連接，包括靜電力、氫鍵、疏水作用和范德華力等。 ?抗原和抗體在體內(nèi)進(jìn)行的反應(yīng)稱為 免疫反應(yīng) ，在體外進(jìn)行的反應(yīng)稱為 血清學(xué)反應(yīng) 。 ? ?免疫分析方法是研究免疫學(xué)的工具。免疫分析是基于抗原抗體之間的特異性相互作用從而實現(xiàn)對抗原、抗體或相關(guān)物質(zhì)進(jìn)行分析檢測的方法。 ?免疫反應(yīng)的 高選擇性 、 高親和性 和 高靈敏性 為免疫分析的可靠和準(zhǔn)確提供了保證。 ?從本質(zhì)上講，幾乎所有的免疫分析都是基于識
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