qtxy0002s-20xx山東同鑫油脂有限公司食用動(dòng)物(牛羊、雞鴨油(已修改)
2025-05-28 07:45 本頁(yè)面
【正文】 Q/SOM —Q/TXY山東同鑫油脂有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/TXY 0002S2015食用動(dòng)物（牛羊、雞鴨）油20150415發(fā)布 20150501實(shí)施山東同鑫油脂有限公司 發(fā)布1 Q/TXY 0002S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由山東同鑫油脂有限公司提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：韓小峰。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。 1食用動(dòng)物（牛羊、雞鴨）油1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用動(dòng)物（牛羊、雞鴨）油的分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以符合食用衛(wèi)生要求的鮮（凍）牛羊或雞鴨的板油、肥膘為主要原料，添加食品添加劑丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)，經(jīng)預(yù)處理、熔煉、凈油、干燥、脫膠、脫色、過(guò)濾、靜置、加溫、脫酸、脫臭、精油速冷、結(jié)晶分提、成品包裝等工藝加工制成的食用動(dòng)物（牛羊、雞鴨）油。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 191 包裝
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