【正文】 企業(yè)生產管理培訓講義生產與運作戰(zhàn)略內容提要：企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得生存和發(fā)展，對生產經營活動的發(fā)展方向和重大問題問題所作的長遠的和全局性的謀劃。戰(zhàn)略對企業(yè)的發(fā)展具有深遠的影響。生產與運作戰(zhàn)略是企業(yè)的職能戰(zhàn)略，是企業(yè)實現(xiàn)其戰(zhàn)略目標的手段，關乎企業(yè)滿足消費者的需求速度、質量。重視企業(yè)的運作戰(zhàn)略，對于提高企業(yè)的競爭力具有重要的意義。本章在分析企業(yè)戰(zhàn)略及其制定的過程基礎上，探討生產運作戰(zhàn)略的內容。第一節(jié) 生產運作戰(zhàn)略概述一、企業(yè)戰(zhàn)略（一）企業(yè)戰(zhàn)略的含義企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得生存和發(fā)展，對生產經營活動的發(fā)展方向和重大問題問題所作的長遠的和全局性的謀劃。戰(zhàn)略對企業(yè)的發(fā)展具有深遠的影響。（二）企業(yè)戰(zhàn)略的制定過程制定企業(yè)戰(zhàn)略要充分考慮外部環(huán)境和內部條件，要分析本企業(yè)與競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，提供具有競爭力的產品和服務，以滿足顧客不斷變化的需求。外部環(huán)境包括政治環(huán)境、經濟環(huán)境、技術環(huán)境、社會環(huán)境和市場條件。政治環(huán)境包括國際形勢、國家政治的穩(wěn)定性、法令、關稅政策、國家預算、就業(yè)政策、環(huán)境政策、國家經濟政策等。70年代、80年代和90年代發(fā)生的多次石油危機，都與國際形勢有關。20世紀70年代阿拉伯國家的石油禁運，1991年伊拉克入侵科威特，影響了跨國公司的戰(zhàn)略制定。經濟環(huán)境包括國民消費水平、收入分配、投資水平、國民生產總值、國內生產總值、家庭數(shù)量和結構、經濟周期、就業(yè)水平、儲蓄率、利率等。經濟環(huán)境影響一國或某地區(qū)的需求的規(guī)模、結構，從而影響企業(yè)資源的投向，進而影響企業(yè)的發(fā)展方向。技術環(huán)境對企業(yè)的產品與服務、生產運作的方法、生產工藝、業(yè)務組織方式本身的影響。隨著技術進步的發(fā)展，企業(yè)的戰(zhàn)略乃至生產運作戰(zhàn)略必須作相應的調整。企業(yè)在制定戰(zhàn)略時必須充分考慮到技術進步的因素。社會環(huán)境包括人們的生活方式和生活習慣、人口數(shù)和年齡結構、婦女和少數(shù)民族的地位，家庭結構（家庭人口數(shù)量、子女數(shù)量、消費模式等）。社會環(huán)境在一定程度上影響消費者購買產品和服務的模式、數(shù)量、結構，從而影響企業(yè)產品和服務的決策。市場條件包括顧客和潛在顧客的需求和期望，供應市場，銷售渠道，當前的競爭對手和潛在競爭對手的數(shù)量、優(yōu)勢和不足，他們的戰(zhàn)略，進入市場的障礙，產品的價格結構，市場對價格的敏感性，產品生命周期，潛在銷售量和盈利性等因素。供應市場主要是指所投入資源要素的供應，例如原材料市場，勞動力市場，外購件供應市場等等。這個因素對企業(yè)產品的競爭力有極大的影響。例如，不可靠的外購件供應市場可能會影響產品質量或影響按時交貨，從而影響企業(yè)在質量和時間方面的競爭優(yōu)勢。企業(yè)的內部條件包括企業(yè)的人力、財力、物力、核心技術等自身資源。3．SWOT分析SWOT分析是指分析企業(yè)優(yōu)勢（strength）、劣勢（weakness）、機會（opportunity）和威脅（threats）。SWOT分析是對企業(yè)內外部條件各方面內容進行綜合和概括進而分析企業(yè)的優(yōu)劣勢、面臨的機會和威脅的一種方法。其中，優(yōu)劣勢分析主要是著眼于企業(yè)自身的實力及其與競爭對手的比較，而機會和威脅分析將注意力放在外部環(huán)境的變化及對企業(yè)的可能影響上。通過SWOT分析，明確了企業(yè)的優(yōu)劣勢及機會與威脅的條件下，就可確定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，進而確定各業(yè)務單位或事業(yè)部的戰(zhàn)略，然后制定生產運作戰(zhàn)略等職能戰(zhàn)略。業(yè)務單位或事業(yè)部級戰(zhàn)略是企業(yè)某一獨立核算單位或具有相對獨立的經濟利益的經營單位對自己的生存和發(fā)展作出的謀劃，它要把公司經營戰(zhàn)略中規(guī)定的方向和意圖具體化，成為更加明確的針對各項經營事業(yè)的目標和戰(zhàn)略。例如，某企業(yè)生產個人電腦、冰箱和空調三種產品，每一產品作為一個獨立的業(yè)務或事業(yè)部，具有自身的戰(zhàn)略。如果企業(yè)沒有事業(yè)部的劃分，企業(yè)戰(zhàn)略則分為兩層，作為職能級戰(zhàn)略的生產運作戰(zhàn)略直接擔負著支持公司經營戰(zhàn)略的任務。二、運作戰(zhàn)略運作戰(zhàn)略是指：在企業(yè)（或任何其它形式的組織）經營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運作活動來達到企業(yè)的整體經營目標。它根據對企業(yè)各種資源要素和內、外部環(huán)境的分析，對與運作管理以及運作系統(tǒng)有關的基本問題進行分析與判斷，確定總的指導思想以及一系列決策原則。生產運作活動是企業(yè)最基本的活動之一。生產運作活動為了達到企業(yè)的經營目的，必須將其所擁有的資源要素合理地組織起來，并且保證有一個合理、高效的運作系統(tǒng)來進行一系列的變換過程，以便在投入一定，或者說資源一定的條件下，使產出能達到最大或盡量大。再具體地說，運作活動應該保證能在需要的時候、以適宜的價格向顧客提供滿足他們質量要求的產品。為了達到這詳?shù)哪繕?，做為一個生產運作管理人員，首先需要考慮選擇哪些產品、為了生產這樣的產品需要如何組織資源、競爭重點應該放在何處等等。在思考這樣的基本問題時，必須根據企業(yè)的整體經營目標、經營戰(zhàn)略有一個基本的指導思想或者說指導性的原則。例如，企業(yè)的經營戰(zhàn)略側重于收益率的提高，那么生產運作戰(zhàn)略的指導思想可能應該是盡量增加生產收益，從而在進行產品選擇決策時，應該注重選擇高附加值產品。又如，企業(yè)根據自己所處的經營環(huán)境認為應該把企業(yè)的經營戰(zhàn)略重點放在擴大市場占有率上的話，相應地，生產運作戰(zhàn)略的重點應該是保持生產系統(tǒng)的高效性及靈活性，從而能最大限度地滿足市場的各種需求。這樣的指導思想以及決策原則，就構成了生產與運作戰(zhàn)略的內容。由此可見，制定生產運作戰(zhàn)略的目的是為了使企業(yè)的生產運作活動能夠符合企業(yè)經營的整體目標和整體戰(zhàn)略，以保證企業(yè)經營目標的實現(xiàn)。2. 生產運作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關系企業(yè)的整體經營目標通常是由企業(yè)經營戰(zhàn)略所決定的。在企業(yè)整體經營目標之下，企業(yè)的不同職能部門分別建立自己的職能部門戰(zhàn)略和自己力圖達到的目標。因此包括生產運作戰(zhàn)略在內的各個職能級戰(zhàn)略的制定，都受企業(yè)整體目標的制約和影響。3. 制定生產運作戰(zhàn)略的影響因素制定生產與運作戰(zhàn)略是，同樣要考慮多種因素的影響。這些因素可分為兩大類：企業(yè)外部因素和企業(yè)內部因素。制定生產運作戰(zhàn)略所要考慮的外部因素與制定企業(yè)戰(zhàn)略所要考慮的外部因素是一樣的。企業(yè)內部因素主要有：（1）企業(yè)整體經營目標與各部門職能戰(zhàn)略企業(yè)的整體經營目標通常是由企業(yè)經營戰(zhàn)略所決定的。在企業(yè)整體經營目標之下，企業(yè)的不同職能部門分別建立自己的職能部門戰(zhàn)略和自己力圖達到的目標。因此包括生產運作戰(zhàn)略在內的各個職能級戰(zhàn)略的制定，都受企業(yè)整體目標的制約和影響。由于各職能級目標所強調的重點不同，往往對生產運作戰(zhàn)略的制定有影響，而且影響的作用方向是不一致的。例如，營銷部門往往希望多品種小批量生產，以適應市場需求的多樣化特點，而生產部門也許希望生產盡量穩(wěn)定、少變化，提高系列化、標準化、通用化（簡稱“三化”）水平，以提高勞動生產率，降低生產成本。又如，生產部門為了保持生產的穩(wěn)定性和連續(xù)性，希望保持一定數(shù)量的原材料及在制品庫存，但財務部門為了保持資金周轉，可能希望盡量減少庫存，等等。因此，在同一個整體經營目標之下，生產運作戰(zhàn)略既受企業(yè)經營戰(zhàn)略的影響，也受其它職能戰(zhàn)略的影響。在制定生產運作戰(zhàn)略時，要考慮到這些相互作用、相互制約的目標，權衡利弊，使生產運作戰(zhàn)略決策能最大限度地保障企業(yè)經營目標的實現(xiàn)。（2）企業(yè)能力企業(yè)能力對制定生產運作戰(zhàn)略的影響主要是指，企業(yè)在運作能力、技術條件以及人力資源等方面與其它競爭企業(yè)相比所占有的優(yōu)勢和劣勢，在制定生產運作戰(zhàn)略時盡量揚長避短。例如，當市場對某種產品的需求增大、而且經預測這種需求將會維持一段較長的時間時，那么是否應該選擇這種產品進行生產，除了考慮到市場的這種需求優(yōu)勢以外，還必須考慮到自己企業(yè)的生產能力以及技術能力。此外，根據企業(yè)所具有的能力特點，制定生產運作戰(zhàn)略時可將重點放在不同之處。例如，企業(yè)的技術力量強大、設備精度高、人員素質好，進行產品選擇決策時可能應該以高、精、尖產品取勝；如果企業(yè)的生產應變能力很強，那么集中力量開發(fā)和生產與本企業(yè)生產工藝相近、產品結構類似、制造原理也大致相同的產品，在市場競爭中以快取勝。還有一些其它影響因素，例如過剩生產能力的利用，專利保護問題等等，這里不再—一細述?？偠灾?，生產運作戰(zhàn)略決策是一個復雜的問題，它雖然不等同于企業(yè)的經營戰(zhàn)略，但也要考慮到整個社會環(huán)境、市場環(huán)境、技術進步等因素，同時還要考慮到企業(yè)條件的約束以及不同部門之間的相互平衡等等。否則將會影響到企業(yè)整個的生存和發(fā)展。作為一個生產運作管理人員來說，在制定生產運作戰(zhàn)略時，必須全面細致地對各方面因素加以權衡和分析。一般來說，在進行生產運作戰(zhàn)略決策時是有一些基本的思路和方法可循的。生產運作戰(zhàn)略主要包括3方面內容：(1)牛產運作的總體戰(zhàn)略；(2)產品或服務的選擇、設計與開發(fā)；(3)生產運作系統(tǒng)的設計。下面幾節(jié)就從生產與運作戰(zhàn)略的內容的角度向大家介紹運作的戰(zhàn)略決策。三、三種市場競爭戰(zhàn)略及其對生產運作戰(zhàn)略的要求（一）三種市場競爭戰(zhàn)陷美國哈佛商學院教授邁克爾波特（MICHAEL ）認為，企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢，有三種可供選擇的企業(yè)競爭戰(zhàn)略：總成本領先戰(zhàn)略（Overall cost leadership）；差異化戰(zhàn)略（Differentiation）；專一化戰(zhàn)略（Market focus）。波特認為，這些戰(zhàn)略類型的最終目標是使企業(yè)在產業(yè)競爭中高人一籌?？偝杀绢I先戰(zhàn)略成本領先要求企業(yè)必須建立高效的生產設施，在經驗的基礎上全力以赴地降低成本，加大對成本及管理費用的控制，并盡可能地節(jié)約在研