qzwx0001s-20xx風(fēng)味魚(已修改)
2025-05-28 04:38 本頁面
【正文】 Q/ZWX大連市甘井子區(qū)珍味馨食品廠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/ZWX 0001S2012 風(fēng) 味 魚20120205發(fā)布 20120321實施大連市甘井子區(qū)珍味馨食品廠 發(fā)布Q/ZWX 0001S2012前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/。本標(biāo)準(zhǔn)由大連市甘井子區(qū)珍味馨食品廠提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：趙顯玉。Ⅰ本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。Q/ZWX 0001S2012風(fēng) 味 魚1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味魚的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍海水魚為主要原料，以食用鹽、味精、食用油、綿白糖、香辛料、干辣椒等為輔料，經(jīng)清洗、調(diào)味、高溫蒸煮或油炸、真空包裝、殺菌等相應(yīng)工藝加工制成的風(fēng)味魚。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改單）本適用于本文件。GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志GB 1445 綿白糖GB 1535 大豆油GB 2733 鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群測定GB 食品安
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