【正文】 谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告谷 氨 酸 鈉 （味 精 ）新 工 藝 技 術(shù) 建 設(shè) 項 目可行性研究報告谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告目 錄第一章　總　論 6　項目背景與概況 6　研究工作概況 10　研究結(jié)論 13第二章　市場預(yù)測 19　市場預(yù)測說明 19　產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀 19　產(chǎn)品市場供需預(yù)測 23　產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 23　產(chǎn)品價格現(xiàn)狀與預(yù)測 24　市場競爭力分析 24　市場風(fēng)險分析 26第三章　建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 28　建設(shè)規(guī)模 28　產(chǎn)品方案 29第四章　廠（場）址選擇 31　廠（場）址現(xiàn)狀 31　廠（場）址建設(shè)條件 31　推薦廠址方案 錯誤！未定義書簽。第五章　技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 36　技術(shù)方案 36　主要設(shè)備方案 44　工程方案 46第六章　主要原輔材料、燃料供應(yīng) 61　主要原輔材料供應(yīng) 61　燃料、動力供應(yīng) 61谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告第七章　節(jié)能、節(jié)水措施 63　節(jié)能措施 63　節(jié)水措施 錯誤！未定義書簽。第八章　環(huán)境影響評價 67　廠（場）址環(huán)境條件 67　項目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境的影響 68　環(huán)境保護措施方案 69　環(huán)境影響評價 71第九章　勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防 72　勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生 72　消防 75第十章　組織機構(gòu)與人力資源配置 77　組織機構(gòu) 77　人力資源配置 78第十一章　項目實施進度 80　項目建設(shè)工期 80　項目實施進度安排 80　項目前期各階段進度安排 80第十二章　投資估算 錯誤！未定義書簽?！【幹普f明 錯誤！未定義書簽?！⊥顿Y估算依據(jù) 錯誤！未定義書簽。　建設(shè)投資估算 錯誤！未定義書簽?！×鲃淤Y金估算 錯誤！未定義書簽。　項目投入總資金 錯誤！未定義書簽。　投資指標(biāo) 錯誤！未定義書簽?！》帜曩Y金投入計劃 錯誤！未定義書簽。　投資估算報表目錄 錯誤！未定義書簽。第十三章　融資方案 錯誤！未定義書簽。谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告　資金來源 錯誤！未定義書簽?！≠Y本金籌措 錯誤！未定義書簽。　債務(wù)資金籌措 錯誤！未定義書簽?！〗杩顑斶€計劃 錯誤！未定義書簽?！∪谫Y方案表 錯誤！未定義書簽。第十四章　財務(wù)評價 錯誤！未定義書簽。　編制依據(jù) 錯誤！未定義書簽?！∝攧?wù)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取及有關(guān)說明 錯誤！未定義書簽?！′N售收入及稅金估算表 錯誤！未定義書簽。　成本費用估算 錯誤！未定義書簽?！±麧櫣浪?錯誤！未定義書簽?！∝攧?wù)評價 錯誤！未定義書簽?！〔淮_定性分析 錯誤！未定義書簽。　財務(wù)評價結(jié)論 錯誤！未定義書簽。　財務(wù)評價報表目錄 錯誤！未定義書簽。第十五章　社會評價 95　項目對社會的影響分析 95　項目與所在地互適性分析 95　利益群體對項目的態(tài)度及參與程度 95　各級組織對項目的態(tài)度及參與程度 96　地區(qū)文化狀況對項目的適應(yīng)程度 96　社會風(fēng)險分析 96　社會評價結(jié)論 97第十七章　風(fēng)險分析 98　風(fēng)險分析說明及依據(jù) 98　項目主要風(fēng)險因素識別 98　項目風(fēng)險分析 98第十八章　附圖、表格、附件 102　附圖 102　表格 102　附件 103　招標(biāo)基本情況表 103谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告第一章　總　論　項目背景與概況　項目名稱某生物科技有限公司 12 萬噸/年谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目?！№椖砍修k單位概況　　1　項目承辦單位：某生物科技有限公司。2 法人代表： 3 項目承辦單位概況某生物科技有限公司成立于 2022 年 3 月，注冊資本 2 億元，位于陵縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是一家以玉米深加工為主的“山東省重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)” 、“某市百強民營企業(yè)” 、農(nóng)業(yè)銀行“AAA”級信用企業(yè)、 “山東省高新技術(shù)企業(yè)”。該公司占地 1270 畝，擁有員工 1800 余人，其中，技術(shù)人員 200 余人。資產(chǎn)規(guī)模 億元。2022 年實現(xiàn)銷售收入 億元，利稅 6353 萬元。主導(dǎo)產(chǎn)品：玉米淀粉、谷氨酸、味精、有機復(fù)合肥等。淀粉分公司年加工玉米 30 萬噸，年產(chǎn)玉米淀粉 20 萬噸，玉米蛋白粉 萬噸，玉米胚芽 萬噸，玉米纖維 4 萬噸。玉米淀粉的生產(chǎn)采用了世界上先進的玉米濕法生產(chǎn)工藝，整個生產(chǎn)過程為熱循環(huán)封閉式生產(chǎn)，各項技術(shù)指標(biāo)達到國內(nèi)先進水平，該技術(shù)具有生產(chǎn)淀粉質(zhì)量高、淀粉收率高、總干物回收率高、廢水排放少等特點。玉米淀粉作為一種基礎(chǔ)性工業(yè)原料可廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥、化工行業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，用途極為廣泛，市場前景廣闊。用于生產(chǎn)玉米淀粉所產(chǎn)生的玉米渣、蛋白粉這些含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維等營養(yǎng)的廢渣，經(jīng)脫水干燥后可作為商品銷售；廢水經(jīng)處理后濃縮成玉米漿出售，真正做到了既經(jīng)濟又環(huán)保。谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告谷氨酸分公司以淀粉分公司生產(chǎn)的玉米淀粉為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵提取谷氨酸，其母液經(jīng)絮凝提取蛋白飼料，尾液經(jīng)濃縮造粒制成復(fù)合肥。主要產(chǎn)品：6 萬噸谷氨酸、1 萬噸菌體蛋白、 萬噸含氮 16%和有機質(zhì) 20%的有機無機復(fù)合肥。谷氨酸不僅可以進一步精制味精，還可生產(chǎn)高級化妝品、高級皮革、醫(yī)藥、植物生長素、石油凝固劑等產(chǎn)品，味精也可生產(chǎn)雞精、天然調(diào)味品、方便食品等產(chǎn)品，市場前景廣闊。熱電分公司屬自備電廠，具有 萬千瓦/時的發(fā)電能力、100 噸/ 時的蒸汽供應(yīng)能力。主要為淀粉和谷氨酸分公司供應(yīng)電、汽，可降低產(chǎn)品成本、提高產(chǎn)品的市場競爭力。公司實行現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，組織結(jié)構(gòu)設(shè)置合理明晰，權(quán)責(zé)利對等，激勵與約束結(jié)合，管理科學(xué)，運轉(zhuǎn)高效。為提高企業(yè)管理水平，自 2022 年 8 月起，企業(yè)聘請了山東三友傳媒咨詢顧問公司進行為期一年的管理培訓(xùn)和咨詢，借助智力優(yōu)勢建立企業(yè)科學(xué)管理平臺。公司本著“超常發(fā)展、跨越前進”的發(fā)展思路及“做龍頭企業(yè)，建百年某”發(fā)展設(shè)想，爭取在 3～5 年內(nèi)把某生物科技有限公司發(fā)展成國內(nèi)同行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)?！≈饕顿Y方某生物科技有限公司　可行性研究報告研究范圍及編制單位1　可行性研究報告研究范圍根據(jù)國家法律、法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策：①對項目提出的背景、市場前景、建設(shè)規(guī)模及建廠條件進行分析論證。②對項目產(chǎn)品進行產(chǎn)品規(guī)模、方案和采用的新工藝技術(shù)水平進行分析論證，通過與當(dāng)前國內(nèi)外的先進技術(shù)和設(shè)備進行比選，確定了先進合理的工藝方案和設(shè)備選型。谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告③初步確定了建設(shè)項目的建筑結(jié)構(gòu)形式、給排水、供汽等公用工程方案和項目節(jié)能措施。④對項目的實施條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件、環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生及消防等進行可行性研究。⑤對項目的總投資、成本進行估算，對項目的經(jīng)濟效益進行分析，通過對成本、效益和投資回收情況的分析進行財務(wù)經(jīng)濟評價。2　可行性研究報告編制單位單位名稱：山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院證書編號：工咨甲 1031619001；資格等級：甲級；發(fā)證機關(guān)：國家發(fā)展和改革委員會；項目編號：202233K。　可行性研究報告編制依據(jù)⑴ QBJS 5－2022《輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定 》 。⑵ 某生物科技有限公司與山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院簽定的《技術(shù)咨詢合同書》 。⑶ 某生物科技有限公司編制的《某生物科技有限公司年精制 12 萬噸味精項目建議書》 。⑷國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》 （第三版） 。⑸建設(shè)單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料及現(xiàn)行有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟規(guī)范?！№椖刻岢龅睦碛膳c過程　　1　項目提出的理由國家食品工業(yè)十一五規(guī)劃提出了“堅持資源開發(fā)和節(jié)約并重，把節(jié)約放在首位的方針，推動食品工業(yè)改變經(jīng)濟增長方式，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。堅持以人為本，倡導(dǎo)健康食品理念，促進居民膳食和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的改善，提高人民生活質(zhì)量和健谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告康體質(zhì)。堅持自主開發(fā)創(chuàng)新，提高食品工業(yè)整體素質(zhì)，增強發(fā)展能力，構(gòu)建具有中國特色的、現(xiàn)代化的食品工業(yè)生產(chǎn)和市場體系。 ”“重點發(fā)展與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高食品資源利用率、提高人民膳食質(zhì)量和健康素質(zhì)密切相關(guān)的行業(yè)和產(chǎn)品。 ”“重點發(fā)展糧油加工產(chǎn)業(yè)：糧食加工業(yè)要進一步提高工業(yè)化水平，調(diào)整企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，提高可食資源利用率和精深加工水平，大力開發(fā)花色多樣的新型品種，以適應(yīng)市場日益增長、變化的消費需求。 ”“關(guān)注薯類資源和粟米、燕麥、蕎麥、青稞、綠豆、紅豆、高粱、玉米等雜糧資源開發(fā)利用，提高產(chǎn)品附加值。” 在全面建設(shè)小康社會與新農(nóng)村建設(shè)的大時代背景下，人們的生活水平大幅度提高，人們已不再滿足一日三餐的“溫飽”需求，而更加注重飲食營養(yǎng)與風(fēng)味的多樣化，這對調(diào)味品工業(yè)的發(fā)展提出了新的要求，也為調(diào)味品行業(yè)營造出一個廣闊的市場發(fā)展空間，促進了調(diào)味品工業(yè)的迅猛發(fā)展。中國調(diào)味品業(yè)年平均增長速度達到 10%～20%，2022 年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品累計產(chǎn)品銷售收入達到 614 個億，同比增長 %，2022 年 1～4 月份累計產(chǎn)品銷售收入為 197個億，同比增長 %。全球每年調(diào)味品營業(yè)額約 2180 億美元，占到食品工業(yè)額的 10%左右，目前仍保持著發(fā)展的勢頭。世界調(diào)味品市場有著很大的發(fā)展?jié)摿?。在國際市場上,味精的消費主要集中在日本、東南亞、非洲等地，最近幾年歐洲和南美洲等地的味精需求量也開始出現(xiàn)增長勢頭，國際市場對味精的需求也不斷增加，味精行業(yè)的發(fā)展平穩(wěn)向上。日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)人均味精消費較高，如日本 2022 年人均年消費味精 1065 克，香港為 1000 克，而我國僅為 600 克。在國內(nèi)，隨著我國人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改變, 以及對味精產(chǎn)品認(rèn)識的普遍提高，味精的需求量不斷增大，人均消費水平逐年提高，華東、中南、東南、西南、華南地區(qū)人均年消費量已上升為 800 克左右。就國內(nèi)市場來講，味精的主要消費群體在城市，城市居民年消費量占到總產(chǎn)量谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告的 70%以上，農(nóng)村市場的發(fā)展?jié)摿薮螅S著農(nóng)村人口收入的增加，農(nóng)民生活水平逐步提高，膳食結(jié)構(gòu)進一步改善，農(nóng)村市場對味精的需求量會逐步增加。據(jù)美國嘉吉（Cargill ）公司市場分析預(yù)測，未來十年內(nèi)中國味精及相關(guān)產(chǎn)品的需求量將達到 160 多萬噸，而目前我國味精的總產(chǎn)量約為 100 多萬噸，味精市場空間較大，發(fā)展前景廣闊。調(diào)味品已成為我國餐飲業(yè)繁榮發(fā)展和提高品質(zhì)與擋次的必需品、成為引發(fā)廚房革命和方便食品升級換代的主要因素，同時調(diào)味品也是發(fā)展食品工業(yè)的重要原輔料。根據(jù)上述情況，某生物科技有限公司提出 12 萬噸/年味精建設(shè)項目，即依公司現(xiàn)生產(chǎn)的谷氨酸產(chǎn)品為原料（不足部分外購），并采用最新膜濾等高新工藝技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)進行深加工，以滿足消費者不斷提高的對味精消費需求?！⊙芯抗ぷ鞲艣r　研究工作概況根據(jù)國家和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)、產(chǎn)業(yè)政策，對項目提出的背景、市場前景和建設(shè)意義進行分析，提出了項目的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模，對建廠條件、原材料供應(yīng)和產(chǎn)品技術(shù)水平進行分析論證。對項目通過與當(dāng)前國內(nèi)外的先進技術(shù)和設(shè)備進行比選，確定先進合理的工藝方案和設(shè)備選型。初步確定了建設(shè)項目的建筑結(jié)構(gòu)形式、給排水、電氣自控、供熱工程的方案和節(jié)能措施。提出了企業(yè)組織與勞動定員和項目實施進度建議，對項目的實施條件、廠址、能源供應(yīng)、環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生及消防等進行可行性研究。對項目的總投資、成本進行估算，對項目的經(jīng)濟效益進行分析，通過對成本、效益和投資回收情況的分析進行財務(wù)經(jīng)濟評價。 項目主要建設(shè)條件1 擬建地點項目擬建地點位于陵縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某生物科技有限公司現(xiàn)有谷氨酸生產(chǎn)廠谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告區(qū)內(nèi)，緊鄰谷氨酸發(fā)酵及提取車間。公司廠區(qū)南靠紫云路，西為武佑路，東為興國路，北為田園路。104 國道在城區(qū)內(nèi)通過，距京福高速公路 15 公里，距某火車站 20 公里，南距濟南 90 公里，北距北京 350 公里。陵縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施齊全，道路六縱四橫，周圍環(huán)境非常優(yōu)良，交通極為便利。2 建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)該項目建成后，達到 12 萬噸味精/年的生產(chǎn)能力。3 主要建設(shè)條件（1）資源條件本項目所需主要原料為谷氨酸，年需要量約 萬噸，而谷氨酸為該公司目前生產(chǎn)的主要產(chǎn)品，年產(chǎn)量為 6 萬噸，不足部分有省內(nèi)外谷氨酸生產(chǎn)廠家補充供應(yīng)。谷氨酸的生產(chǎn)原料主要為玉米淀粉，某生物科技有限公司淀粉分公司年加工玉米 30 萬噸，產(chǎn)玉米淀粉 20 萬噸，可完全滿足谷氨酸生產(chǎn)的需要。項目所在地某地處冀魯糧食主產(chǎn)區(qū)腹地，某市糧食產(chǎn)量常年保持在 80 億斤左右，2022 年 100 多億斤。由于四季分明、氣候適宜、土地肥沃、黃河灌溉，某成為全國優(yōu)質(zhì)小麥、玉米生產(chǎn)基地。豐富的糧食資源完全能保證該項目所需的資源。某生物科技有限公司自備電廠，擁有 萬千瓦/時的發(fā)電能力及 100 噸/ 時的蒸汽供應(yīng)能力。主要為淀粉和谷氨酸分公司和本項目供應(yīng)電、汽。（2）技術(shù)條件某生物科技有限公司大力實施“人才興企”戰(zhàn)略、以事業(yè)留人、感情留人、待遇留人，建立起引進、使用、留住人才的良好機制。公司擁有員工 1800 人，其中，技術(shù)人員 200 人，?？粕陨蠈W(xué)歷占員工總?cè)藬?shù)的 40%，形成了多層次、多元化的人才梯隊和文化素質(zhì)結(jié)構(gòu)。企業(yè)以科技為引擎，采用國內(nèi)外先進的生產(chǎn)工藝設(shè)備，不斷提高裝備工藝水平，增強技術(shù)創(chuàng)新能力。企業(yè)研發(fā)中心與國內(nèi)知名院校、科研單位建立了雙谷氨酸鈉（味精）新工藝技術(shù)建設(shè)項目可行性研究報告贏的科技協(xié)作關(guān)系。該項目工藝技術(shù)采