生態(tài)肉牛養(yǎng)殖可行性研究方案報(bào)告(已修改)
2025-05-26 07:50 本頁(yè)面
【正文】 生態(tài)肉牛養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告隨著人民生活水平的提高和對(duì)牛肉營(yíng)養(yǎng)作用的認(rèn)識(shí)，牛肉消耗的需求逐漸增加，而現(xiàn)今市場(chǎng)上供應(yīng)的牛肉，大多源于老殘牛及淘汰牛，對(duì)中高檔優(yōu)質(zhì)牛肉的需求基本上還依賴進(jìn)口來(lái)滿足。肉牛生產(chǎn)作為一個(gè)“產(chǎn)業(yè)”才為“起步階段”，吉林是我國(guó)的產(chǎn)牛大省之一，飼草資源豐富，具有發(fā)展肉牛業(yè)的豐富資源。《中國(guó)畜牧“十一五”發(fā)展規(guī)劃》中提出重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)：一是要加強(qiáng)養(yǎng)?；亟ㄔO(shè)，增加良種牛數(shù)量，提高整體生產(chǎn)水平；二是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化。各級(jí)政府將大力發(fā)展肉牛業(yè)作為調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的突破口，作為發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要舉措。本項(xiàng)目集成相關(guān)資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新有效運(yùn)作機(jī)制，發(fā)揮科技支撐作用，開展現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，構(gòu)建長(zhǎng)春肉牛業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣新體系和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，提升肉牛業(yè)科技創(chuàng)新能力，促進(jìn)肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)，推動(dòng)肉牛業(yè)由傳統(tǒng)數(shù)量型向現(xiàn)代質(zhì)量效益型發(fā)展，提高肉牛業(yè)科技含量和生產(chǎn)水平，增強(qiáng)本地肉牛業(yè)整體實(shí)力和牛肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使本地肉牛業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)技術(shù)得到較大的提高。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，使之成為全省畜牧業(yè)發(fā)展的突破口和標(biāo)桿，為現(xiàn)代肉牛業(yè)發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)。育肥肉牛群300頭(飼養(yǎng)100天)年出欄900頭，核心母牛群400頭。建設(shè)內(nèi)容如下。新建標(biāo)準(zhǔn)育肥牛舍1200㎡、青貯池300m179。、飼料加工車間100㎡、飼料庫(kù)200㎡、獸醫(yī)室50㎡、配種室50㎡、消毒室50㎡、干草料棚1000㎡、沼氣池100 m179。、引進(jìn)基礎(chǔ)母牛400頭。購(gòu)置各種設(shè)備：其中飼料加工成套設(shè)備1套，獸醫(yī)、品改設(shè)備各1套，鍘草機(jī)10臺(tái)、粉碎機(jī)5臺(tái)；土地耕作設(shè)備2套。購(gòu)買便捷性青貯袋6000條。(1)體重400—500kg，平均450kg。(2)年齡：育肥期不超過(guò)22月齡。 (3)屠宰率達(dá)到85%以上，凈肉率達(dá)到45%以上。(4)胴體表面脂肪覆蓋率80%以上，背部脂肪厚度8mm以上，脂肪色潔白。(5)高檔肉產(chǎn)出，里脊22kg以上，西冷25kg以上，眼肉26kg以上，總重26kg以上。犢牛育肥全期平均日增重750克，12月齡體重達(dá)到320千克。育肥(精)：1。、育肥銷售的技術(shù)方案(1)繁殖技術(shù)方案 采用現(xiàn)代家畜繁育技術(shù)，生產(chǎn)專門化良種肉牛的冷凍精液，在良種肉牛純繁中，采用同期發(fā)情、人工授精、冷凍精液等關(guān)鍵技術(shù)；具體為：飼養(yǎng) 采精 超排 受精 銷售 育成 犢牛 分娩 妊娠(2)育肥、屠宰、銷售技術(shù)方案①利用優(yōu)質(zhì)牧草、精料為主飼養(yǎng)犢牛，生產(chǎn)可以替代進(jìn)口高檔牛肉，出口創(chuàng)匯和滿足市場(chǎng)對(duì)高檔牛肉的要求；②利用農(nóng)作物秸稈為主飼養(yǎng)架子牛，生產(chǎn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要的中、低檔牛肉。其生產(chǎn)路線： 出口創(chuàng)匯 高檔牛肉 替代進(jìn)口 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)牧草、秸稈 犢牛 肉牛改良牛 牧草、秸稈 架子牛 肉?！ ? 中檔牛肉 國(guó) 內(nèi) 市 場(chǎng) 低檔牛肉（3）育肥牛舍等設(shè)施技術(shù)設(shè)計(jì)方案①牛舍為封閉式牛舍，座北朝南、背風(fēng)向陽(yáng)牛舍為磚混石棉瓦結(jié)構(gòu)。牛舍長(zhǎng)30 m、寬10m，牛舍屋脊高3m，地面采用水泥砂漿地面，不抹光,劃線防滑，并向糞溝方向有1%3%坡度，溝內(nèi)排水坡度為2%4%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動(dòng)飲水器；。②青貯/氨化池：每座50m179。，4座
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