【正文】 第一章 總論項(xiàng)目概要 項(xiàng)目名稱：藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目。 建設(shè)單位： 建設(shè)性質(zhì)：新建。 建設(shè)地址： 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模： 在武隆縣建立引種示范基地，地點(diǎn)選擇在白馬鎮(zhèn),占地200畝，引進(jìn)兔眼藍(lán)莓類的鄉(xiāng)鈴(Homebell)、藍(lán)鈴（Blue bell），園藍(lán)(Gardenblue)與北高叢類的考林(Collins)、藍(lán)光（Blueray）、藍(lán)豐（Bluecrop）、伯克利（Berkeley）和達(dá)諾（Darrow）等品種進(jìn)行引種試驗(yàn)示范。 在武隆縣選擇適宜栽培區(qū)，確定適宜的推廣品種，推廣發(fā)展10000畝。地點(diǎn)選擇在白馬鎮(zhèn)及其周邊的長(zhǎng)壩鎮(zhèn)、和順鎮(zhèn)、趙家鄉(xiāng)和白馬山林場(chǎng)。 建立藍(lán)莓加工廠一個(gè)，年處理藍(lán)莓鮮果7000噸，年產(chǎn)藍(lán)莓系列食品4500余噸。其中鮮果汁1588噸，藍(lán)莓果醋531噸、藍(lán)莓果酒1598噸、低糖藍(lán)莓果醬532噸，濃縮果汁266噸，藍(lán)莓花青甙色素11噸，引進(jìn)濃縮果汁生產(chǎn)線、PET瓶裝生產(chǎn)線、紙盒無菌灌裝生產(chǎn)線及果醋生產(chǎn)線等。 建設(shè)年限：2013—2017年，2013年為引種試驗(yàn)階段，2014年為初步推廣階段，2015—2017年為擴(kuò)大推廣階段。 項(xiàng)目總投資：總投資8863萬元。其中原料基地投資4413萬元，加工基地投資4450萬元。 資金來源：項(xiàng)目資金來源主要由國(guó)家項(xiàng)目資金、公司自籌和申請(qǐng)銀行貸款解決，該項(xiàng)目總投資為8863萬元，其中國(guó)家項(xiàng)目資金解決2040萬元。 項(xiàng)目效益：項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年銷售收入44300萬元，年利潤(rùn)5924萬元。同時(shí)，項(xiàng)目的實(shí)施可提供大量的就業(yè)崗位，帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)剩余勞動(dòng)力就業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)單位概況武隆縣林業(yè)局始建于1958年，歷經(jīng)多次機(jī)構(gòu)變革，至2011年底，為武隆縣人民政府29個(gè)組成部門之一，現(xiàn)下設(shè)7個(gè)機(jī)關(guān)科室、5個(gè)直屬單位、2個(gè)國(guó)有林場(chǎng)、26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站，林業(yè)系統(tǒng)職工287人，其中在職職工158人，退休職工129人?！　≈貞c直轄以來，武隆縣林業(yè)局高度重視精神文明建設(shè)，積極開展各類創(chuàng)建活動(dòng)，2002年被重慶市委、市政府命名為市級(jí)文明單位。2003年9月，武隆縣林業(yè)局牽頭承辦重慶市首屆森林旅游節(jié)，取得圓滿成功。2005年1月，參加重慶第三屆“綠化杯”競(jìng)賽活動(dòng)，榮獲綠化先進(jìn)區(qū)縣，3月被縣委、縣政府命名為平安單位，9月榮獲全國(guó)森林資源管理先進(jìn)單位。2006年6月，局機(jī)關(guān)黨支部成功創(chuàng)建為“五好基層黨組織”。2007年1月，再次榮獲重慶市第四屆綠化杯競(jìng)賽綠化先進(jìn)區(qū)縣，2月被市委、市政府命名為重慶市文明單位標(biāo)兵稱號(hào)。2008年1月，首次榮獲全市林業(yè)工作一等獎(jiǎng)，6月局機(jī)關(guān)黨支部被命名為示范基層黨組織?！　∽?008年9月起，市委、市政府啟動(dòng)五個(gè)重慶建設(shè)，武隆縣林業(yè)局積極響應(yīng)號(hào)召，在全市率先啟動(dòng)綠化工程，帶領(lǐng)全縣人民迅速掀起了一輪以“建設(shè)生態(tài)文明、推動(dòng)科學(xué)發(fā)展”為主題的植樹造林大會(huì)戰(zhàn)。展望未來，武隆縣林業(yè)局將擔(dān)當(dāng)起生態(tài)文明建設(shè)的主力軍，積極進(jìn)取，奮力拼搏，為山區(qū)群眾增收致富和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展不斷作出新貢獻(xiàn)。項(xiàng)目編制依據(jù) 《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》 農(nóng)業(yè)部關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化工作的意見 農(nóng)業(yè)部關(guān)于發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品意見 中共重慶市委、重慶市人民政府于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的決定 中共重慶市委、重慶市人民政府關(guān)于加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的意見 《重慶市農(nóng)業(yè)發(fā)展上臺(tái)階項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃》 《重慶市農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃與2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)》 武隆縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要 《武隆縣“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 《武隆縣扶貧開發(fā)建設(shè)規(guī)劃2008—2015年》報(bào)告研究?jī)?nèi)容本報(bào)告研究?jī)?nèi)容涉及該項(xiàng)目建設(shè)的必要性、建設(shè)條件、產(chǎn)品市場(chǎng)分析、建設(shè)內(nèi)容及生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)、設(shè)備及工程方案、環(huán)境保護(hù)、建設(shè)進(jìn)度、建設(shè)投資、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)分析等方面。本報(bào)告對(duì)該項(xiàng)目的可行性進(jìn)行綜合分析、論證，得出合理、正確的結(jié)論，為項(xiàng)目業(yè)主及審批部門提供決策依據(jù)，并作為開展下一階段工作的基礎(chǔ)。主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表11 經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位規(guī)模投資標(biāo)準(zhǔn)1原材料基地土壤整治與改良畝10200800元/畝2蓄水池個(gè)2010萬元/個(gè)3排水渠千米1030萬元/千米4苗木株33660008元/株5便道米10000200元/米6設(shè)施設(shè)備電熱鍋爐臺(tái)245萬元/臺(tái)7水處理設(shè)備臺(tái)130萬元/臺(tái)8配電設(shè)備套1100萬元/套9冷庫(kù)套1150萬元/套10濃縮果汁生產(chǎn)線套2400萬元/套11果醬生產(chǎn)線套1120萬元/套12果汁(PET)生產(chǎn)線套2250萬元/套13果汁(紙盒)生產(chǎn)線套2180萬元/套14果醋釀制設(shè)備套285萬元/套15果酒釀制設(shè)備套270萬元/套16設(shè)施設(shè)備PET制瓶生產(chǎn)線套2250萬元/套17色素生產(chǎn)設(shè)備套180萬元/套18空氣凈化系統(tǒng)套230萬元/套19化驗(yàn)及檢測(cè)設(shè)備套150萬元/套20運(yùn)輸設(shè)備臺(tái)108萬元/臺(tái)21基礎(chǔ)設(shè)施建筑工程平方米12000350元/平方米22征地畝5010萬元/畝初步結(jié)論 項(xiàng)目區(qū)土地資源豐富、勞動(dòng)力資源充足，建設(shè)單位技術(shù)力量雄厚，完全有能力承擔(dān)本項(xiàng)目的實(shí)施與管理。項(xiàng)目產(chǎn)品符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，符合群眾意愿，既有良好的生態(tài)效益，又能產(chǎn)生良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，通過科技引導(dǎo)，完全能夠達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。項(xiàng)目所采用的技術(shù)措施具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性，項(xiàng)目成功的把握性大。 項(xiàng)目建設(shè)符合當(dāng)?shù)馗纳粕鷳B(tài)環(huán)境、維護(hù)國(guó)土生態(tài)安全、推動(dòng)小康生活的建成、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速的迫切需要，有利于實(shí)現(xiàn)武隆縣經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)同步建設(shè)、同步發(fā)展、同步增長(zhǎng)的目標(biāo)，達(dá)到土地增綠、資源增值、農(nóng)民增收的目的。 研究結(jié)果表明，本項(xiàng)目生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益顯著，能夠達(dá)到項(xiàng)目建設(shè)預(yù)期目標(biāo)，項(xiàng)目實(shí)施是必要的、可行的。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性項(xiàng)目背景 藍(lán)莓的習(xí)性與開發(fā)意義藍(lán)莓，也稱越橘，是越橘科越橘屬（Vaccinium）灌木，是目前發(fā)展的新興小果類果樹之一，也是第三代水果的先鋒類型，原產(chǎn)于北美 ，在美國(guó)大西洋沿岸各州以及加拿大東南部都有分布。全世界越橘屬植物大約450種，多分布在熱帶山地，部分分布在亞熱帶、溫帶等地區(qū)。從灌木到喬木都有，多為陸生灌木。我國(guó)有越橘屬植物91個(gè)種、28個(gè)變種，分布在東北和西南地區(qū)。有栽培利用價(jià)值的主要有8個(gè)種：兔眼越橘（Vaccinium ashei Reade），南高叢越橘(Vaccinium australe), 北高叢越橘(Vaccinium corymbosum L.), 狹葉越橘(Vaccinium angustifolium Aiton), 絨葉越橘(Vaccinium myritilloides Michaux), 篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.), 紅豆越橘(Vacinium vitisidaea L.)和蔓越橘 (Vaccinium macrocarpon L.)。藍(lán)莓樹體高度差異顯著，兔眼可達(dá)7米以上，生產(chǎn)上一般控制在3米以下，高叢越橘一般23米，其余種類越橘較為矮小。藍(lán)莓的果實(shí)較小， 5g都有, 顏色為蘭色、紫色和紅色，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，可溶性固形物含量平均12%左右，除常規(guī)水果共有的糖、酸外，還含有其它水果所不具備的大量對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，如：大量的水溶性酚類色素有15種之多，藥理研究發(fā)現(xiàn)越橘總花色素苷成分具有促進(jìn)人視網(wǎng)膜上視紅素再合成、改善循環(huán)、抗?jié)?、抗炎癥等多種藥理活性，歐洲、日本、澳大利亞都有專門制造越橘總花色苷制劑的藥廠。此外，藍(lán)莓還富含維生素E, A, B， mg/100g, 。藍(lán)莓果實(shí)中食物纖維的含量約30%，是一種低卡路里食品，對(duì)減肥很有好處。藍(lán)莓果實(shí)富含黃酮類化合物和抗腫瘤的多元酚成分。1999年美國(guó)Tuft大學(xué)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)表的報(bào)告指出，藍(lán)莓是研究過的40種蔬菜水果中植物性抗氧化成分最豐富的資源。因此，藍(lán)莓被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為人類5大健康食品之一。這也成為藍(lán)莓近30年來在北美、新西蘭、澳大利亞、智利、日本等國(guó)迅速發(fā)展的原因之一。越橘的花白色，形似鈴蘭，果實(shí)蘭色或紫色，秋季葉片紅色，觀賞價(jià)值高；藍(lán)莓嗜酸性和強(qiáng)酸性土壤，在pH ~，其中以pH ~ 為最適宜；而且藍(lán)莓的生長(zhǎng)、發(fā)育和果實(shí)發(fā)育所需的養(yǎng)分和水分比喬木類果樹要少許多，單位面積產(chǎn)量在57年進(jìn)入盛果期以后可達(dá)15000千克/公頃，但藍(lán)莓的價(jià)格高，栽培和管理技術(shù)要求不象傳統(tǒng)的喬木類果樹高，因此栽培藍(lán)莓的經(jīng)濟(jì)效益很高。藍(lán)莓適宜在較高海拔的坡地進(jìn)行密植栽培，地表覆蓋度大，既可規(guī)模開發(fā)，還作為生物籬埂與其它果樹和經(jīng)濟(jì)林木構(gòu)建復(fù)合的林地生態(tài)結(jié)構(gòu)，有利于防治水土流失。這對(duì)當(dāng)前作為優(yōu)新經(jīng)濟(jì)作物調(diào)整水果品種結(jié)構(gòu)、實(shí)施退耕還林戰(zhàn)略、促進(jìn)農(nóng)民增收致富，是極具開發(fā)前景的項(xiàng)目。 我國(guó)藍(lán)莓的發(fā)展概況我國(guó)藍(lán)莓種植業(yè)發(fā)展較慢，目前全國(guó)有藍(lán)莓種植面積約200公頃。目前主要分布在遼寧、吉林、山東、江蘇、浙江和安徽等。其中以日本企業(yè)在山東的種植基地面積最大，約60公頃左右，其產(chǎn)品全部銷往日本，2004年鮮果在日本市場(chǎng)銷售價(jià)合人民幣為20萬元/噸，冷凍果為5萬元/噸，每畝地平均產(chǎn)值在6萬元左右。 藍(lán)莓開發(fā)加工概況 果汁、果酒、果醬開發(fā)藍(lán)莓果肉細(xì)膩、甜酸適度，且具有清爽的香氣，既可鮮食，又可加工成果汁飲料、果酒、果醬、糖果、小食品等。產(chǎn)品富含氨基酸、鋅、鈣、鐵、維生素，具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫力等營(yíng)養(yǎng)保健功效。在歐美及日本，以