1000畝食用菌示范基地建設(shè)項目可行性研究報告(已修改)
2025-05-25 04:48 本頁面
【正文】 1000畝食用菌示范基地建設(shè)項目 第一章項目概要項目名稱：1000畝食用菌示范基地建設(shè)項目建設(shè)單位：項目法人：建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點(diǎn)：漳平市象湖鎮(zhèn)象湖村建設(shè)期限：2016 年 03 月至 2016 年12月。建設(shè)規(guī)模：新建年產(chǎn)香菇、杏鮑菇、地栽黑木耳培養(yǎng)基 1000 萬袋制種廠 2 座.具體建設(shè)內(nèi)容：（1） 菌種廠：占地 600 畝，其中：原料庫150畝，拌料及裝袋車間，滅菌室，制種室，接種室，養(yǎng)生室共計450畝。其中菌種廠土建工程共計 6400 ㎡。主要設(shè)備包括木宵粉碎機(jī)械、制種設(shè)備、接種設(shè)備、拌料機(jī)、裝袋機(jī)、鍋爐、滅菌箱等設(shè)備。配套設(shè)施包括增溫及加濕設(shè)施，養(yǎng)生架等。（2）大棚養(yǎng)菇示范點(diǎn)：3 個大棚養(yǎng)菇示范點(diǎn)，示范點(diǎn)占地 350 畝，鋼管連拱大棚，并配套三層養(yǎng)菇鋼架、加溫補(bǔ)濕及通風(fēng)設(shè)施。（3）食用菌深加工車間占地50畝，其中建筑面積 3000 ㎡：包括大型全自動保鮮烘干、包裝流水線一條。第二章 效益分析 經(jīng)濟(jì)效益：香菇每年可培育 2 茬。每袋產(chǎn)量為 公斤，1000 萬袋年產(chǎn)鮮菇 1500萬公斤，市場銷售平均 6 元／公斤，年產(chǎn)值 9000 萬元，農(nóng)戶養(yǎng)菇每袋可獲純利潤 3 元，每年養(yǎng)菇產(chǎn)業(yè)增收 3000 萬元，平均每戶純收入 3 萬元。香菇制種廠年加工培養(yǎng)基 1000 萬袋，每袋售價 元，年產(chǎn)值 2000 萬元，每袋純利潤 元，年獲利潤 1400 萬元。地栽木耳，每年培育 2 茬，每畝栽植 2 萬袋，每袋產(chǎn)干木耳 150 克，每公斤 80 元，每畝產(chǎn)值 10 萬元。 社會效益：制種廠用工 150 人，養(yǎng)菇戶每戶投勞力 2 人，從而使香菇產(chǎn)業(yè)年解決返鄉(xiāng)務(wù)工農(nóng)民就業(yè) 2000 人。茶葉、香菇、黑木耳是西鄉(xiāng)三寶，而沙河鎮(zhèn)種植食用菌歷史由來已久，當(dāng)?shù)叵愎?、黑木耳等食用菌種植專業(yè)戶很多。食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被當(dāng)?shù)厝罕娏私獠⒔邮?，他們掌握了一定的食用菌栽培技術(shù)。但是目前由于規(guī)模小，深加工能力低，抗市場風(fēng)險能力小。已經(jīng)不適應(yīng)市場規(guī)?；蚧陌l(fā)展需要。因此在繼承傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時要發(fā)展高檔次，高附加值，新品種食用菌，已經(jīng)成為食用菌產(chǎn)業(yè)的必然趨勢。而杏鮑菇屬于食用菌類高檔珍稀菌類，其營養(yǎng)價值和市場前景非?？春茫m合深加工外銷，一旦規(guī)?；a(chǎn)形成，必將帶動生產(chǎn)、加工、銷售第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)西鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。 生態(tài)效益生產(chǎn)香菇、杏鮑菇和地栽木耳的原料主要是林區(qū)剩余物和農(nóng)產(chǎn)品廢棄物，如枝椏柴、伐區(qū)剩余物、農(nóng)作物秸稈等廢棄物，實屬廢物利用。生產(chǎn)加工過程對環(huán)境沒有任何污染或破壞，對保護(hù)生態(tài)西鄉(xiāng)，打造綠色西鄉(xiāng)能起到積極地推動作用。項目的實施符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展戰(zhàn)略。因此該高新食用菌研發(fā)項目一旦實施必將給象湖鎮(zhèn)周邊群總帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益，為創(chuàng)建和諧象湖，生態(tài)象湖，平安象湖起到不可估量的推進(jìn)作用。第三章 項目建設(shè)的必要性和可行性從中央到地方都在高度關(guān)注“三農(nóng)”問題，全國都在千方百計為農(nóng)民增收找出路，尤其是近來的世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的發(fā)生，導(dǎo)致大量農(nóng)村務(wù)工農(nóng)民返鄉(xiāng)，農(nóng)民工就業(yè)和農(nóng)民的增收在此成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)。幫助農(nóng)民工解決就業(yè)提高收入不僅是破解“三農(nóng)”問題促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村繁榮的大事，也是化解社會矛盾、促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定，保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長的大事，各級政府以及社會應(yīng)責(zé)無旁貸。高效食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)民增收的一條有效途徑，該項目的建設(shè)對支持“三農(nóng)”具有很強(qiáng)的社會意義和現(xiàn)實意義。隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者更注重健康，對食品的要求不僅要營養(yǎng)而且更看重保健。食用菌的營養(yǎng)和保健作用已經(jīng)被全社會廣泛認(rèn)同，而香菇、杏鮑菇是食用菌類的珍稀品種，其口感、營養(yǎng)、保健作用在食用菌類中屬極佳品種。它具有極好的營養(yǎng)價值，完全具備了人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，含有十八種氨基酸等多種精華和營養(yǎng)成分，富含人體必需的多種維生素和微量元素?？诟袠O好、清脆爽滑，風(fēng)味獨(dú)特，香甜適口，又久煮不爛，既可生食又可熟加工，是大宴國宴不可缺少的美味佳肴。其藥用價值也很高，性平、味甘、具有潤肺健脾、生津、補(bǔ)血強(qiáng)精之功效，經(jīng)常食用能起到滋陰補(bǔ)腎、固本培元、止咳益胃、潤腸和血、強(qiáng)心補(bǔ)腦、益智明目、健體提神、除勞祛癥等獨(dú)特療效。具有良好的美容價值，它具有促進(jìn)皮膚健康，清潔毛孔、澤膚津發(fā)、悅顏潤姿、嫩膚美容經(jīng)常食用能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)顏，青春常駐，延緩衰老等作用。杏鮑菇的保健和滋補(bǔ)價值，它可提高人體免疫力，降低膽固醇，防癌，抗癌，防止失眠健忘，頭昏耳鳴，疲勞乏力，食欲減退的作用，是防止高血壓，心臟病、腦血栓、肝硬化、糖尿病等良好的保健佳品。也是
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