【正文】 (1)疏散演習(xí)演習(xí)目的：使每名員工知道發(fā)生火災(zāi)后自己的職責(zé)、任務(wù)。演習(xí)時(shí)間：2010年11月3日下午。演習(xí)地點(diǎn)：疏散演習(xí)地點(diǎn)：客房11層，1109房間。疏散集合地點(diǎn)：酒店東側(cè)塞納榮府售樓處前停車場(chǎng)。演習(xí)要求：每位員工完成自己的職責(zé)任務(wù)。演習(xí)器材：模擬火源（銷售部準(zhǔn)備），照相機(jī)、攝像機(jī)（總辦準(zhǔn)備并安排人照相、攝像）滅火器、消防服、隔熱服（保安部準(zhǔn)備）演習(xí)項(xiàng)目：模擬疏散及滅火演習(xí)。演習(xí)步驟：組織參加演習(xí)人員集合，由總經(jīng)理講話并宣布演習(xí)開始。 參加演習(xí)人員到各工作區(qū)域就位。擬定客房11層發(fā)生火警，客房服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)后使用就近的消防器材進(jìn)行滅火同時(shí)啟動(dòng)手動(dòng)報(bào)警，用無線對(duì)講機(jī)通知臨近樓層服務(wù)員到11層支援滅火，形成第一滅火力量。中控室接報(bào)警后，三分鐘之內(nèi)到達(dá)火警現(xiàn)場(chǎng)形成第二滅火力量。同時(shí)通報(bào)總機(jī)由總機(jī)向“119”報(bào)警，啟動(dòng)《火災(zāi)應(yīng)急及疏散預(yù)案》。針對(duì)本次疏散演習(xí)后的現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)。火 災(zāi) 應(yīng) 急 及 疏 散 預(yù) 案1. 報(bào)警和接警(1) 一旦發(fā)生火情，要迅速將火災(zāi)信息傳到消防中心，報(bào)警方式通常有以下三種：a. 火災(zāi)自動(dòng)探測(cè)器報(bào)警。此時(shí)，該層工作人員、消防中心值班員、大堂副理、工程人員應(yīng)立即到現(xiàn)場(chǎng)確定是否成災(zāi)。b. 當(dāng)班員工應(yīng)立即向消防中心報(bào)警（外線電話：250900內(nèi)線電話：5999）講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人姓名（或工號(hào)）及報(bào)警電話號(hào)碼等（如：客房1116房間地毯著火，火勢(shì)十分嚴(yán)重，已蔓延整個(gè)房間，報(bào)警人）。c. 賓客報(bào)警。(2) 消防中心要迅速準(zhǔn)確地記錄火災(zāi)信息；如是人員報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)狀況、報(bào)警人姓名（工號(hào)）及報(bào)警電話號(hào)碼等。(3) 確認(rèn)起火后由電話總機(jī)以最快的方式通知有關(guān)人員；應(yīng)以電話盡快通知。電話通知原則上應(yīng)按如下順序：a. 總經(jīng)理：李宏磊（夜間應(yīng)通知夜間值班經(jīng)理）b. 保安部：李常勝（由保安部轉(zhuǎn)報(bào)上級(jí)主管部門）c. 工程部：張秀龍d. 房務(wù)部：孫 肪e. 餐飲部：任 偉f. 康樂部：王 薇g. 其它各部、室2. 成立滅火救災(zāi)指揮部 (1) 由在酒店的最高負(fù)責(zé)人和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理、保安、工程及事發(fā)部門的值班干部）察看現(xiàn)場(chǎng)情況后組成滅火救災(zāi)指揮部，由在酒店的最高負(fù)責(zé)人擔(dān)任指揮。(2) 根據(jù)及時(shí)掌握信息、通訊聯(lián)絡(luò)暢通、離現(xiàn)場(chǎng)不遠(yuǎn)并且便于撤離的原則，滅火救災(zāi)指揮部的地點(diǎn)可設(shè)在消防中心、電話總機(jī)房或另選合適部位。(3) 滅火救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)：a. 及時(shí)召集力量，確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人，布置救人、搶救物資和滅火、供水、防煙排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。b. 根據(jù)火勢(shì)，決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施。c. 公安消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向公安消防的火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，按照統(tǒng)一布置，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。d. 密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。3. 通報(bào)(1) 根據(jù)火災(zāi)的發(fā)展情況，決定是向某區(qū)域通報(bào)還是向全酒店通報(bào)。通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘?、著火層以上各層、有可能蔓延的著火層以下的樓層?2) 通報(bào)的方式：a. 語言通報(bào)?？衫孟缿?yīng)急廣播、閉路電視、室內(nèi)音響、室內(nèi)廣播等設(shè)備，說明情況，疏散路線并穩(wěn)定人員情緒。語言通報(bào)應(yīng)采用普通話及常用外語（英、日等語種）通報(bào)，可事先備有錄音。b. 警鈴?fù)▓?bào)（宜先語言、后警鈴）。c. 如無上述通報(bào)設(shè)備的則逐房門通報(bào)。(3) 通報(bào)命令由滅火救災(zāi)指揮部決定并下達(dá)。4. 疏散和救護(hù)(1) 組織疏散分工，客房區(qū)由客房部負(fù)責(zé)；2層裙樓由餐飲部負(fù)責(zé)；2層主樓由前廳部負(fù)責(zé)；地下區(qū)域由工程部負(fù)責(zé)。(2) 劃定安全區(qū)。根據(jù)建筑特點(diǎn)和周圍情況，事先劃定供疏散人員集結(jié)的安全區(qū)域。(3) 疏散工作責(zé)任到人。由樓面服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送賓客向安全區(qū)疏散。在疏散路線上分段安排人員為賓客指明方向，護(hù)送行動(dòng)不便的人員從消防電梯疏散。查清是否還有人留在著火或應(yīng)疏散的區(qū)域內(nèi)。有專人負(fù)責(zé)接待、安置到達(dá)安全區(qū)的賓客，并安撫客人情緒。(4) 疏散順序：a. 著火房間。b. 著火房間的相鄰房間。c. 著火層及以上樓層。d. 著火層以下樓層。(4) 現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)：組織本酒店醫(yī)務(wù)人員在安全區(qū)及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行處理，或送醫(yī)院救治。5. 組織滅火(1) 滅火由保安部和義務(wù)消防隊(duì)負(fù)責(zé)。(2) 在著火層現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)或著火層以下層設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)指揮組。(3) 現(xiàn)場(chǎng)指揮組的組成人員：保安部專職消防干部（或酒店義務(wù)消防隊(duì)負(fù)責(zé)人、保安部其他干部）、工程部有關(guān)技術(shù)人員、事發(fā)部門的工作人員等。(3)現(xiàn)場(chǎng)指揮組的職責(zé)：，掌握火勢(shì)發(fā)展情況。b. 隨時(shí)向滅火救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情。c. 根據(jù)火勢(shì)，指揮切斷電源、可燃?xì)怏w源。d. 指揮參戰(zhàn)人員滅火，搶救傷員及疏散物資。e. 派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，并攜帶滅火工具，注意發(fā)現(xiàn)并阻止火勢(shì)水平或縱向蔓延。f. 檢查參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火戰(zhàn)斗的步驟是否符合要求。g. 公安消防人員到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。防煙排煙(1) 啟動(dòng)送風(fēng)排煙設(shè)備，對(duì)疏散樓梯間及前室保持正壓送風(fēng)排煙。(2) 關(guān)閉防火分區(qū)的防火門、防煙門。(3) 將客用電梯全部降至底層，鎖好電梯并禁止使用。安全警戒(1) 建筑外圍的警戒任務(wù)是：清除路障，指導(dǎo)無關(guān)車輛離開現(xiàn)場(chǎng)，勸導(dǎo)過路行人撤離現(xiàn)場(chǎng)，維持好建筑外圍秩序，為公安消防隊(duì)到場(chǎng)展開滅火創(chuàng)造有利條件。(2) 建筑物首層出入口的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入建筑，指導(dǎo)疏散人員離開建筑，看管好從著火層疏散下來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指引公安消防人員進(jìn)入著火層及消防中心（滅火救災(zāi)指揮部所在地），為滅火行動(dòng)維持好秩序。(3) 著火層下一層的警戒任務(wù)是：指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，阻止應(yīng)疏散的人員返回著火層，防止有人趁火打劫，趁亂破壞，保護(hù)好消防裝備器材。通訊聯(lián)絡(luò)(1) 建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各級(jí)有關(guān)人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息，按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案中指定的部位就位，和履行職責(zé)。(2) 保證建筑內(nèi)外，著火層與消防中心，消防中心與酒店供水、供電等部門的電話、無線電通訊聯(lián)絡(luò)暢通。(3) 建筑內(nèi)的電話要最大限度地保持暢通，有關(guān)層面的工作電話要設(shè)專人接聽，及時(shí)傳話。(4) 尚無通訊聯(lián)絡(luò)工具（或通訊聯(lián)絡(luò)工具因火災(zāi)受影響的），必須選擇熟悉各部門位置、各部門負(fù)責(zé)人的人員負(fù)責(zé)口語通訊聯(lián)絡(luò)。設(shè)施保障(1) 保證消防用水，用電供應(yīng)不間斷。(2) 保證滅火器材的供給和完好。(3) 保證傷員救護(hù)或疏散物資，運(yùn)輸消防器材的車輛調(diào)度。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，有關(guān)部門(崗位)應(yīng)有的反應(yīng):(1) 保安部：a. 遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工滅火、救人、搶救物資。b. 指派義務(wù)消防隊(duì)員運(yùn)來手推消防器材車，備好現(xiàn)場(chǎng)必需的大容量滅火器，防煙防毒面具等。c. 指派保安人員（或義務(wù)消防隊(duì)員）在建筑首層控制消防電梯的使用。d. 指派保安人員（或義務(wù)消防隊(duì)員）指導(dǎo)疏散建筑周圍空地上的無關(guān)車輛，并在酒店大門口迎接消防隊(duì)的到來；指引消防車停靠室外消防栓，指明水泵結(jié)合器的位置，在帶領(lǐng)公安消防人員到火