葡萄酒知識(shí)ppt課件(已修改)
2025-05-19 00:43 本頁(yè)面
【正文】 品天地佳釀 —— 葡萄酒 內(nèi)容提要 ? 葡萄酒的歷史 ? 葡萄酒的飲用 ? 葡萄酒的存放 ? 葡萄酒的開(kāi)啟 ? 葡萄酒的品嘗 ? 葡萄酒的鑒別 ? 葡萄酒的分類(lèi) 1 葡萄酒的歷史 ? 人類(lèi)祖先 “ 發(fā)現(xiàn) ” 葡萄酒 ? 葡萄酒的考古 ? 葡萄酒的起源地 2 葡萄酒的飲用 葡萄酒走向 —— 風(fēng)靡全球領(lǐng)風(fēng)騷 ? 法國(guó) ? 英國(guó) 3 如果你的酒一次沒(méi)喝完該怎么處理？ ? 將軟木塞塞回，直立放回冰箱，如有較小的瓶子，把剩余的酒倒入小瓶中，減少酒與氧氣的接觸。 ? 通常情況下，開(kāi)瓶后的白酒和紅酒在冰箱中儲(chǔ)存不應(yīng)超過(guò)一個(gè)星期。 4 ? 應(yīng)在 11℃ — 14℃ 的環(huán)境下存放，濕度要保持在 70%左右。存放時(shí)最好背光或在無(wú)光下，強(qiáng)光直接照射容易造成酒的變質(zhì)。 ? 如果是空調(diào)房，要保持水份。 ? 不要強(qiáng)烈震蕩，盡量避免不必要的搬動(dòng)。 ? 擺放時(shí)要傾斜 451
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