【正文】 第一章 酒店使用計算機管理系統(tǒng)建議在信息高度發(fā)達的今天，酒店業(yè)務(wù)涉及的各個工作環(huán)節(jié)已經(jīng)不再僅僅是傳統(tǒng)的住宿、結(jié)算業(yè)務(wù)，而是更廣、更全面的服務(wù)性行業(yè)代表。酒店賓館作為一個服務(wù)性行業(yè)，從客房的營銷即客人的預(yù)定開始，到入住登記直至最后退房結(jié)帳，整個過程應(yīng)該能夠體現(xiàn)以賓客為中心，提供快捷、方便的服務(wù)，給賓客感受一種顧客至上的享受，提高酒店的管理水平，簡化各種復(fù)雜操作，在最合理最短時間內(nèi)完成酒店業(yè)務(wù)規(guī)范操作，這樣才能令旅客舒適難忘，增加賓客回頭率。面對酒店業(yè)內(nèi)激烈的競爭形勢，各酒店均在努力拓展其服務(wù)領(lǐng)域的廣度和深度。雖然計算機并不是酒店走向成功的關(guān)鍵元素，但它可以幫助那些真正影響成敗的要素發(fā)揮更大的效用。因此，采用全新的計算機網(wǎng)絡(luò)和管理系統(tǒng)，將成為提高酒店的管理效率，改善服務(wù)水準(zhǔn)的重要手段之一。 結(jié)合國內(nèi)酒店管理特點以及我公司在長期從事酒店方面業(yè)務(wù)規(guī)范研究中積累大量經(jīng)驗的同時，由具有豐富酒店管理經(jīng)驗人員及軟件開發(fā)人員密切配合開發(fā)出基于SQL Server大型關(guān)系數(shù)據(jù)庫的申甌酒店管理系統(tǒng)最新的版本：SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)，在一定程度上將能夠帶來新的酒店管理概念，同時給酒店的營業(yè)，數(shù)據(jù)共享，統(tǒng)計等等方面帶來極大的方便和酒店形象的提升。酒店行業(yè)的激烈競爭使得要爭取客源、提高酒店滿員率、制定正確營銷策略已經(jīng)成為一項重要的任務(wù)，而借助于當(dāng)前蓬勃發(fā)展的IT工具來拓展銷售能力，創(chuàng)造客觀的經(jīng)濟效益已經(jīng)成為許多酒店的首選。作為一有效的統(tǒng)計分析手段計算機管理系統(tǒng)發(fā)揮其強大的優(yōu)勢，在數(shù)據(jù)保存、數(shù)據(jù)交換等方面均快速可靠，是手工操作所不能相以比擬的。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)正是居于該要求，把酒店的業(yè)務(wù)和增值服務(wù)房在首位，為酒店制定出一套完整的，具有先進管理理念的酒店管理方案。酒店是24小時運作的服務(wù)行業(yè)，必須能夠保證系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性，因此對計算機管理系統(tǒng)的要求也是相當(dāng)高，SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)采用性價比高的主機服務(wù)系統(tǒng)，選配安全可靠的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)來進行酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)組建，實現(xiàn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全可靠。酒店的數(shù)據(jù)交換是一個很重要的問題，在酒店業(yè)務(wù)中數(shù)據(jù)的時時交換將成為一種必要，各個部門之間數(shù)據(jù)的交換才能時時接收到最新的信息，進行相應(yīng)的各種業(yè)務(wù)操作。這就需要各部門之間有數(shù)據(jù)接口，各部門有相應(yīng)的功能模塊，各種操作之間必須能相互響應(yīng)。才能體現(xiàn)一種整個業(yè)務(wù)操作的管理思想。同時，酒店計算機管理系統(tǒng)面對的操作人員為酒店各部門的人員，就必須在操作上，數(shù)據(jù)的錄入、查詢等功能上盡量的簡化，操作界面友好。因此，管理系統(tǒng)的設(shè)計思路應(yīng)該是以操作人員為核心，在功能實現(xiàn)上從簡化操作，提高工作效率為目標(biāo)。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)正是基于以上各方面設(shè)計的思路進行開發(fā)，管理系統(tǒng)界面為傳統(tǒng)Win9X/2000風(fēng)格，極大方便操作人員的數(shù)據(jù)錄入。同時在培訓(xùn)上安排經(jīng)驗豐富的工程師完成，應(yīng)用軟件系統(tǒng)的培訓(xùn)是一個系統(tǒng)成功與否的因素之一，應(yīng)充分利用系統(tǒng)對員工做一次全面的培訓(xùn)。我們推薦的申甌酒店管理系統(tǒng)帶有與實際環(huán)境完全相同的培訓(xùn)環(huán)境，可以預(yù)先安裝于各個工作站內(nèi)，從而為用戶提供更多的培訓(xùn)時間。使用酒店計算機管理系統(tǒng)應(yīng)使三個不同層面得到滿意。首先是使經(jīng)理及員工感到滿意，要滿足他們對計算機速度及容易操作的要求，從而提高雇員的工作效率；次是顧客的滿意。當(dāng)酒店員工完全掌握工作時，便會更有信心的面對顧客，提供更加完善的服務(wù)； 最后是整個機構(gòu)獲取全面及客觀的得益。 第二章 申甌酒店軟件的特色以及使用申甌酒店軟件的建議申甌酒店管理系統(tǒng)是申甌公司自行開發(fā)的軟件產(chǎn)品，軟件登記注冊以及其他相關(guān)手續(xù)符合軟件的相關(guān)規(guī)定。經(jīng)過多年的努力，現(xiàn)已經(jīng)全面的升級為新的版本：SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)為大型網(wǎng)絡(luò)軟件產(chǎn)品，運用于酒店/賓館的內(nèi)部區(qū)域網(wǎng)絡(luò)，完成酒店的業(yè)務(wù)處理，提高酒店形象，對酒店進行信息化管理。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)經(jīng)多家星級酒店/賓館的長期使用，嚴(yán)格測試，完全能夠滿足酒店/賓館的不同要求，同時為用戶定制的功能以及對所有用戶均能按用戶要求修改程序內(nèi)碼是目前許多酒店軟件所不能做到的。申甌公司長期從事通信產(chǎn)品的開發(fā)，在國內(nèi)享有很高的知名度，相當(dāng)多的交換機設(shè)備在酒店/賓館中運行，提高酒店/賓館的信息化管理，提升酒店的檔次和知名度，深得用戶的認(rèn)可！SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)在用戶預(yù)定制功能、交換機接口功能、擴展功能等方面均有我們自身的獨特優(yōu)勢。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)可以根據(jù)用戶的需求對程序的源代碼進行不同等級的更改，完全做到為用戶“量體裁衣”！完善的售后服務(wù)完全解決用戶的后顧之憂，申甌公司擁有遍布全國各地的分公司/辦事處，300多家的代理商和經(jīng)銷商，在售后服務(wù)以及技術(shù)處理等方面均能做到24/48小時響應(yīng)。作為交換機制造商，申甌交換機的功能可以在SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)中實現(xiàn)，實現(xiàn)話單、等級的無縫集成，叫醒服務(wù)，押金策略，自動設(shè)置開/關(guān)電話等級等等功能都能非常穩(wěn)定的實現(xiàn)。所有話單丟失的現(xiàn)象在我們的系統(tǒng)中將不再存在！與交換機產(chǎn)品的集成免去您所有因話單、等級等等不同廠家不同協(xié)議的煩惱。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)的服務(wù)以及技術(shù)優(yōu)勢(節(jié)選)申甌軟件技術(shù)服務(wù)承諾完善的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)：申甌公司在全國各地有多達34家分公司、辦事處；近300家代理?？梢跃徒〉眉夹g(shù)支持和業(yè)務(wù)聯(lián)系。==============售前服務(wù)：為用戶提供整個計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的建立、配置等咨詢服務(wù)，提供網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)軟件、硬件的最佳配置方案；確保酒店合理的投資。在用戶要求下可以協(xié)助用戶組建計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。=============完善的培訓(xùn)方案：培訓(xùn)包括計算機基礎(chǔ)知識、應(yīng)用平臺(Windows98/2000)的使用操作，酒店管理軟件的操作。幫助系統(tǒng)管理員建立系統(tǒng)管理、數(shù)據(jù)管理/維護、軟件使用的日常維護能力。=============技術(shù)保證：提供一年的免費技術(shù)維護，包括免費的版本升級?？梢詾橛脩粼黾印⒀a充用戶自身特殊要求的功能。對每一套系統(tǒng)進行跟蹤，提供24小時技術(shù)咨詢，終身維護系統(tǒng)的良好運行。=============SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)的特色① SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)采用大型關(guān)系數(shù)據(jù)庫MICROSOFT SQL SERVER作為數(shù)據(jù)后臺，以業(yè)界先進的C/S(客戶機/服務(wù)器)架構(gòu)開發(fā)。② 系統(tǒng)經(jīng)嚴(yán)格測試，多家大型星級酒店長期使用有力說明系統(tǒng)運行穩(wěn)定、業(yè)務(wù)規(guī)范、操作簡單、符合各種不同的操作習(xí)慣的要求。③ 后臺數(shù)據(jù)庫自動備份可以保證數(shù)據(jù)的丟失。與交換機無縫集成，話單傳送、電話等級控制、叫醒服務(wù)等特色功能均可直接完成。④ SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)完全考慮用戶的操作習(xí)慣，突出操作的快捷、方便，各步操作均可鍵盤完成。⑤ 房態(tài)操作、轉(zhuǎn)換首次采用命令行格式，快速簡單。⑥ 電話等級開房/退房自動開/關(guān)，話單實時傳送，電話押金設(shè)置、帳號設(shè)置控制嚴(yán)密，有效防止話費超支現(xiàn)象，統(tǒng)計分類方便直觀。⑦ 帳務(wù)審核嚴(yán)密，杜絕帳單漏記、少記。靈活的掛帳處理，設(shè)立特別帳號，對特別賓客采用不同帳務(wù)處理方式⑧ 團隊處理操作簡單，帳務(wù)可以作掛帳、轉(zhuǎn)帳等靈活處理。⑨ 查詢方便靈活，支持精度查詢、模糊查詢、拼音查詢。⑩ 系統(tǒng)功能完善、靈活，等級權(quán)限限制靈活，可以滿足不同規(guī)模酒店/賓館的要求，可以靈活為用戶設(shè)計方案，站點有效設(shè)置等功能。======================================================================第三章 SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)模塊說明 營銷預(yù)訂系統(tǒng)? 銷售管理：對酒店往來協(xié)議合同單位進行管理，錄入?yún)f(xié)議單位團隊的詳細信息，作為營銷手段增加酒店的客房銷售率。? 散客預(yù)訂客房：賓客預(yù)訂、協(xié)議賓客預(yù)訂和客史預(yù)訂。 ? 散客訂單維護：可以修改現(xiàn)有的未入住的散客訂單，及時查找錄入錯誤。? 團隊預(yù)訂：根據(jù)酒店的內(nèi)部協(xié)議合同單位進行大宗業(yè)務(wù)，按不同團隊不同的協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)進行客房預(yù)訂，對團隊訂單鎖房，修改有效訂單信息等。? 綜合信息查詢：提供完善的查詢功能，包括當(dāng)前酒店預(yù)訂情況、報表、客房信息、賓客歷史檔案等。 接待入住系統(tǒng)? 房態(tài)查詢：顯示當(dāng)日酒店實時房態(tài)，可以進行開房、戶籍登記、換房等各項工作。? 散客開房：分為預(yù)訂和非預(yù)訂客人開房，通過預(yù)訂單內(nèi)容復(fù)制到開房單，系統(tǒng)并且自動識別入住客人是否為歷史客人、黑名單、來店次數(shù)、消費金額及客人詳細信息。 ? 自動提示客史，自動識別身份證件，提示預(yù)收押金等。? 團體開房：接收預(yù)訂團隊，按照團隊預(yù)訂信息快速入住，大大簡化各種操作。? 戶藉維護：對在店的賓客戶藉進行更改，包括證件重新掃描，賓客換房等功能。 ? 賓客留言：記錄、提取客人的留言內(nèi)容，在交換機提供相應(yīng)的PMS功能時可以自動點亮房間電話上的留言燈，留言轉(zhuǎn)告客人后刪除留言記錄，同時自動熄滅留言燈。? 賓客換房：根據(jù)住店客人的換房要求，兩位賓客互相對換房間或是調(diào)整賓客住房。 ? 修改房價：調(diào)整賓客的客房價格及房租服務(wù)費。? 客史管理：系統(tǒng)自動在每日夜審時對離店賓客進行檔案自動建立，包括住店天數(shù)、消費金額等信息。? 客史查詢：對酒店的歷史賓客進行各種資料查詢。? 離店賓客：查詢離店的賓客，系統(tǒng)可以查詢出N年以內(nèi)離店的賓客信息；支持模糊查詢及各種不同的精度查詢。? 綜合查詢：本系統(tǒng)提供完善的查詢功能，包括預(yù)訂情況、住店賓客信息、各種問詢?nèi)绠?dāng)?shù)爻Ｓ秒娫?、旅游景點、飛機火車時刻表等等、賓客入住情況、賓客離店情況、賓客歷史檔案、客房狀態(tài)等。 收銀帳務(wù)處理系統(tǒng)? 收取散客預(yù)付：對入住的賓客收取一定的預(yù)付金額，作為住宿押金。? 收取團隊預(yù)付：對當(dāng)前在店的團隊收取一定的預(yù)付金額。? 退預(yù)付金額：對多收或其他原因需要退散客、團隊的預(yù)付金。? 預(yù)收定金：根據(jù)酒店自身的相關(guān)規(guī)定，收取散客或團體訂單定金。 ? 雜單入帳：錄入沒有使用電腦的營業(yè)部門所有的帳單或是因為其他原因造成的帳單金額出入，可以采用現(xiàn)金入帳或個人、團隊掛帳。? 雜單沖帳：可以規(guī)定相關(guān)權(quán)限操作員進行一些雜單沖帳處理（因打折或操作失誤進行彌補措施）。? 賓客續(xù)?。涸谫e客因意外情況而不能按期離店時，需要對其住店資料進行修改，如修改離店日期、加收預(yù)付金等，確保酒店客房的有效預(yù)訂和控制逃帳。? 修改房價：調(diào)整賓客的客房價格及房租服務(wù)費。? 離店結(jié)算：賓客離店時，自動計算賓客的各項費用，并可以按酒店的要求格式打印出收據(jù)及賓客消費明細等。? 單項結(jié)帳：對賓客的某一項消費進行單獨結(jié)算。? 團隊結(jié)算：結(jié)算團隊住店的所有消費以及每一位團隊成員各項自付消費，同時打印出收據(jù)和明細帳單等功能。? 電話明細：按賓客的要求查詢統(tǒng)計賓客在店期間的電話使用明細帳單。? 中間結(jié)算：不退房進行某部分消費結(jié)算處理功能。 ? 各種轉(zhuǎn)帳處理：可以對酒店所有賓客的離店結(jié)算金額轉(zhuǎn)給另外一位賓客或團隊。? 客房租賃：有加床，加電器等多種租賃以及租賃物品的名稱、數(shù)量、使用時間、收費標(biāo)準(zhǔn)等的管理。? 信用限額：對當(dāng)前在酒店賓客的簽單信用和簽單限額管理。? 交班審核：每個班組下班前的各種交易的審計工作。? 支票管理：對酒店收取的各類支票進行管理，以便以后查帳等操作。? 綜合查詢：本系統(tǒng)提供完善的查詢功能，如賓客欠款、銀錢收據(jù)、住店賓客、 賓客流動的情況、賓客欠款明細、團體欠款明細、明細歷史查詢、賓客歷史、訂房單、結(jié)帳操作、特殊操作查詢等。? 備　　注：所有費用都可在現(xiàn)金、支票、信用卡、轉(zhuǎn)帳等十幾種付費方式中, 選擇一種或多種方式進行結(jié)帳。? 鐘點房、半天房的加收靈活處理，自動提醒加收或超時等?？头恐行墓芾硐到y(tǒng)? 房態(tài)管理：查看當(dāng)日的房間狀態(tài)，修改當(dāng)前的房間狀態(tài)（如將有故障的房間改成維修房），以便合地調(diào)整客房的出租狀況。? 清掃管理：將打掃過的客房設(shè)置為干凈房，或手動設(shè)置客房為臟房狀態(tài)? 房吧管理：房吧帳單錄入、銷售統(tǒng)計、品種統(tǒng)計等，費用可用現(xiàn)金、支票、信用卡、轉(zhuǎn)帳、掛帳等十幾種付費方式，選擇一種或多種方式進行結(jié)帳。? 洗衣項目：定義濕洗、干洗、熨燙等項目、定義洗衣種類、單價? 洗衣帳單：輸入客人的所洗衣服數(shù)量、單價、種類；進行掛帳、現(xiàn)結(jié)等結(jié)算方式 。? 耗品領(lǐng)取：進行每個班組的當(dāng)日所領(lǐng)消耗品的領(lǐng)取人、數(shù)量? 耗品統(tǒng)計：進行當(dāng)日所有班組領(lǐng)取日耗品的統(tǒng)計，相當(dāng)于一個客房部的出入庫統(tǒng)計匯總。 餐飲康樂管理系統(tǒng)? 包廂狀態(tài)：顯示當(dāng)前可出租的KTV包間狀態(tài)；并可進行帳單輸入、包房記費、結(jié)帳的工作。? 開單結(jié)單：對餐飲方面的各種帳單進行錄入、結(jié)帳、帳單暫記、帳單打印、退菜作業(yè)、包廂計時等功能。同時提供多種打折、轉(zhuǎn)帳、掛帳、付現(xiàn)金等處理功能。? 帳單查詢：按照多種條件查詢所有發(fā)生的帳單，并提示出本部門未結(jié)帳單。? 銷售統(tǒng)計：可以按照班次、收款員、品種分類和付款方式等統(tǒng)計營業(yè)收入。 ? 帳單統(tǒng)計：統(tǒng)計本部門當(dāng)日已結(jié)和未結(jié)的帳單。? 菜類品種：按部門和類別定義菜譜名稱和編碼，方便操作員在錄入帳單時快速準(zhǔn)確，同時又可以進行各種分類統(tǒng)計。? 參數(shù)定義：設(shè)置ＰＯＳ點數(shù)；設(shè)置桌位數(shù)、服務(wù)費率、折扣率等參數(shù)。? 叫回帳單：對因特殊原因造成的帳單錯記或其他異常原因可以將已經(jīng)結(jié)算的帳單回叫并重新進行結(jié)帳操作。? 收入查詢：查詢、統(tǒng)計當(dāng)前所有發(fā)生的已結(jié)帳單收入情況，包括多種收入方式的分類查詢統(tǒng)計、單一操作員查詢、分組查詢等功能。? 交班審核：核對當(dāng)班的款項交易，并打印報表。?