【正文】 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)案例集（第二輯）一、歐洲旅游——到巴黎去做乞丐目前，歐洲旅游的新時尚就象我們當(dāng)年吃憶苦飯——體驗(yàn)社會，以往歐美旅行社的主打招牌“陽光沙灘、異國風(fēng)情”已被各種形式的社會旅游所替代。體驗(yàn)乞丐生活，到貧困地區(qū)走一走，成了歐美旅客最時髦的事情。追隨流浪漢的生活荷蘭卡姆斯特拉旅行社推出了“巴黎流浪4日游”，全程花費(fèi)459歐元。這類旅游一般都是在每年的4月~9月組團(tuán)，因?yàn)槟菚r的氣候比較好。這類旅游的顧客群是些又好奇又有社會責(zé)任感的人。這種旅行團(tuán)一般10人起組團(tuán)，參加旅行團(tuán)的成員不得隨身攜帶現(xiàn)金、信用卡和手機(jī)，他們在行程中要學(xué)會像流浪漢一樣靠在街上撿一些有用的東西或者靠賣藝來維持生活。旅行社會向他們提供樂器、畫筆等，并監(jiān)督他們確實(shí)一切都按照要求做。到了晚上，旅行社會發(fā)給他們硬紙板和報(bào)紙供他們御寒。不過，行程的最后一晚旅行社會讓他們住進(jìn)高級酒店，同時提供給他們一份豐盛的晚餐，讓他們感受到鮮明的對比。這項(xiàng)旅行的策劃人岡森斯說，有過這樣一次經(jīng)歷之后，旅游者會對流落街頭的人的生活有更深的體會，也許他們以后會幫助乞丐們改變生活狀況。不過倫敦客提出特殊要求，旅行社還可以組織他們?nèi)ゲ祭窕蛘咂渌鞘?。不過倫敦市政府不同意這家旅行社在倫敦組織這樣的旅游，市政府表示不能保證游客的安全。沒有土地的農(nóng)民們?nèi)ミb遠(yuǎn)的巴西看看那里的農(nóng)民是怎樣生活的，也是社會旅游的一個新趨向?，F(xiàn)在歐洲旅行社共有6條訪問巴西莊園的旅游線路，“無土地農(nóng)民運(yùn)動”是其中一條。旅行社保證來這里的旅客都能吃到完全生態(tài)的食品，他們還可以親自參加收割活動，學(xué)習(xí)種植和飼養(yǎng)技能，或者親手制作一些手工藝品。這條線路的價格也太貴，除去往返的機(jī)票線，每天只需要1 958歐元（編者注：數(shù)目可能有出入）——其中包括他們住店和從飯店到莊園的路費(fèi)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對來訪者非常歡迎，免費(fèi)為他們提供參觀和參與的機(jī)會，希望他們能夠了解自己的生活。巴西的旅行社還委托德國的一家旅行社專門組織歐洲旅客來這里參觀，這里的旅游資源還在開發(fā)中，里約熱內(nèi)盧市政府已經(jīng)同意開放南美最大的貧民窟羅新哈，讓更多的外國游客了解這里。資料來源：邱遜：《歐洲旅游——到巴黎去做乞丐》，載和訊網(wǎng),20050105. 二、我國黃金周發(fā)展概況國家旅游局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)顯示，自1999年“十一”黃金周至2005年春節(jié)黃金周，實(shí)現(xiàn)旅游收入2 。1999年“十一”第一個黃金周，全國出游人數(shù)7天內(nèi)達(dá)到2800萬人次，旅游收入實(shí)現(xiàn)141億元。2000年春節(jié)黃金周，國內(nèi)旅游人數(shù)超過2 000萬人次，全國旅游花費(fèi)約163億元?！拔逡弧秉S金周，國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)4 600萬人次，出現(xiàn)“井噴”的局面，實(shí)現(xiàn)旅游收入181億元?！笆弧秉S金周，國內(nèi)旅游人數(shù)5 980萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入230億元。從這個黃金周開始，全國假日旅游部際協(xié)調(diào)會議制度啟動。2001年春節(jié)黃金周，國內(nèi)旅游人數(shù)4 496萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入198億元?！拔逡弧秉S金周，國內(nèi)旅游人數(shù)7 376萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入288億元?！笆弧秉S金周，國內(nèi)旅游人數(shù)6 397萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入250億元。2002年春節(jié)黃金周，國內(nèi)旅游人數(shù)5 158萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入228億元?！拔逡弧秉S金周，國內(nèi)旅游人數(shù)8 710萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入331億元?！笆弧秉S金周，國內(nèi)旅游人數(shù)8 071萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入306億元。2003年春節(jié)黃金周，國內(nèi)旅游人數(shù)5 947萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入257億元。2003年的“五一”黃金周，國務(wù)院決定，為避免疫情擴(kuò)散，不實(shí)行放長假制度。2003年“十一”黃金周，全國共接待旅游者8 999萬人次，%；實(shí)現(xiàn)旅游收入346億元。%。2004年春節(jié)黃金周，全國共接待旅游者6 329萬人次，比2003年春節(jié)黃金周增長64%；，%。“五一”黃金周，比2002年“五一”%（2003年同期數(shù)據(jù)因非典原因已失真，故用2002年同期數(shù)據(jù)比較）；實(shí)現(xiàn)旅游收入390億元，%?！笆弧?，比2003年“十一” %；實(shí)現(xiàn)旅游收入397億元，%。2005年春節(jié)黃金周，全國共接待旅游者6 902萬人次，%；實(shí)現(xiàn)旅游收入313億元，比2004年同期增長16%；實(shí)現(xiàn)旅游收入467億元，同比增長20%；“十一”，%；實(shí)現(xiàn)旅游收入463億元，%。2000年“十一”黃金周到2005年“十一”黃金周的人數(shù)、收入同比增長速度見圖23。圖23 20002005年黃金周人數(shù)、收入同比增長速度由圖23可知，總體而言，收入增長低于人數(shù)增長，黃金周基本上還是數(shù)量型增長方式。 補(bǔ)充資料來源？三、 切爾諾貝利之行烏克蘭兩家旅行社推出了“切爾諾貝利游”，費(fèi)用僅300美元，切爾諾貝利這一地區(qū)因核泄露被污染而出名。組織者說，這是一次“極限和生態(tài)旅游”，旅游者可以穿著防核輻射的服裝進(jìn)入核污染地區(qū)，參觀城市、沙漠中的學(xué)校、旅館還有幼兒園，與隔離區(qū)的人們接觸，還可以在核反應(yīng)堆前留影。不過，要想看核放射的狀況就要再交200美元，受污染地區(qū)的村民會帶領(lǐng)旅游者到他們的村莊和家里參觀。這里的核放射率是允許范圍的4倍以上。這一旅游項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人說：“這種旅行是應(yīng)一些企業(yè)家的要求而開發(fā)的，我們不需要遮遮掩掩，因?yàn)樗腥硕加袡?quán)知道切爾諾貝利發(fā)生的事情，這已經(jīng)不是什么國家機(jī)密了?！痹撠?fù)責(zé)人是反間諜機(jī)構(gòu)的成員，這家旅行社是由烏克蘭緊急狀況部提供資金支持的。旅游的敏感性說明旅游很容易受騙上當(dāng)?shù)礁鞣N因素的影響，一旦環(huán)境或者社會政治因素發(fā)生了變化，旅游者人數(shù)和旅游收入就有可能出現(xiàn)大幅度的下降。但是對于危機(jī)和突發(fā)事件只要處理得當(dāng)，危機(jī)有時候也可以成為促進(jìn)旅游發(fā)展的一個利好因素，切爾諾貝利核電站的旅游開發(fā)就是一個很好的例子。因此在旅游發(fā)展過程中一定要正確看待危機(jī)和突發(fā)事件。資料來源：邱遜：《歐洲旅游》，載和訊網(wǎng),20050105. 四、旅游方式的多樣化鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村旅游已成為21世紀(jì)旅游的一大特色，深受城鎮(zhèn)居民的青睞。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的加快，人們更希望能返璞歸真，回歸大自然，鄉(xiāng)村旅游能充分滿足人們的這種需求。在這些追求的驅(qū)使下，城鎮(zhèn)居民紛紛趕往農(nóng)村，住農(nóng)家，吃農(nóng)家飯，既可觀光又可親身感受耕作的樂趣，同時還可以參加采摘、垂釣、騎馬、劃船、狩獵等活動。這些也充分體現(xiàn)了人們對于體驗(yàn)的熱衷。工業(yè)旅游以參觀、學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)為目的，以工業(yè)景觀、生產(chǎn)流水線、工藝流程及勞動場面為主要的旅游吸引物，中集知識性、科學(xué)性和教育性為一體的旅游活動。法國可以說是工業(yè)旅游的發(fā)祥地，早在50多年以前，雪鐵龍汽車制造公司就組織客人參觀生產(chǎn)流水線，取得了很好的社會效益，引起了許多廠家的仿效。工業(yè)旅游不僅可以滿足人求知、求新、求奇的愿望，同時還可以創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，提高企業(yè)的社會知名度。冰雪旅游是體育旅游的一種，其特點(diǎn)是以休閑、健身、觀戰(zhàn)、刺激和競技等不同方面來滿足人們的旅游需要。其客源量大，普及性強(qiáng)，趣味性濃，同時兼有游覽休閑與體育鍛煉兩大旅游功能，在國外已有百年的發(fā)展歷史。擁有阿爾卑斯山冰雪旅游資源的法車、奧地利、瑞士現(xiàn)在都是世界上冰雪旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家。近年來，隨著我國人們生活水平的提高，嘗試滑雪、喜歡滑雪的愛好者日益增多，冰雪旅游已成為我國冬季旅游的熱點(diǎn)，在我國旅游市場上刮起了一股強(qiáng)烈的銀色旋風(fēng)。作為我國冰雪旅游發(fā)源地的黑龍江、吉林二省，冰雪旅游產(chǎn)品成了它們的金字招牌，得天獨(dú)厚的條件帶動了當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。野外拓展野外拓展訓(xùn)練（Outward Bound）是指在自然地域（山川湖海）通過探險(xiǎn)活動進(jìn)行的情景體驗(yàn)式心理訓(xùn)練。其功能是提高個體的環(huán)境適應(yīng)與發(fā)展能力，提高組織的環(huán)境適應(yīng)與發(fā)展能力，同時，增進(jìn)參與者之間的溝通和交流，培養(yǎng)互助互愛的團(tuán)隊(duì)合作精神。與傳統(tǒng)的場地式訓(xùn)練不同，野外拓展訓(xùn)練依靠奇、秀、峻、險(xiǎn)的自然地貌，很好地將拓展與旅游結(jié)合在一起，通過旅游的形式達(dá)到拓展訓(xùn)練的目的。拓展訓(xùn)練概念于20世紀(jì)90年代初引入中國，近幾年來得到迅速的發(fā)展，不斷受到企業(yè)推崇，逐漸被列入國家機(jī)關(guān)、外企、大中型企業(yè)和不少私營企業(yè)的培訓(xùn)日程。野外拓展旅游的需求日益旺盛。太空旅游世界上第一位太空旅客蒂托乘坐的俄羅斯聯(lián)盟號飛船安全而準(zhǔn)確地返回地球，意味著對于普通的雷陣雨公民來說“九天攬?jiān)拢咸煺恰睂⒊蔀楝F(xiàn)實(shí)，同時標(biāo)志著人類在太空飛行史上一個新時代的來臨。航天技術(shù)的發(fā)展為人們帶來了有關(guān)太空的信息，使人們對宇宙有了一定的了解，同時也增加了太空對人們的吸引力，而世界航天技術(shù)的發(fā)展為滿足太空旅游需求提供了現(xiàn)實(shí)可能性，也許有一天太空旅游就普通飛行一樣普遍。太空旅游業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)摿?，將來可能會成為新的?jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。資料來源；張輝、厲新建等：《中國旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型年度報(bào)告》，9598頁，北京，旅游教育出版社，2005。 五、各國的帶薪休假制度荷蘭人有世界上最吸引人的休假制度，只要是全職雇員，每年都可享受至少24天帶薪假期，有些公司的假期甚至長達(dá)27天28天。此外，彈性工作制還為員工提供了更多的選擇。比如，周一很多商店、小企業(yè)一般上午11時甚至下午1時開始營業(yè)，員工可以心情地享受一個周末后再睡個懶覺；再比如，荷蘭員工每周的工作時間為3840小時，有些公司允許員工每天加個班為自己攢出一個休息日。荷蘭人的年假可以分多次休，很多企業(yè)還發(fā)放專門的度假津貼。有些公司老板甚至愿意出錢讓員工趕快去休假，以便他們能時時保持精神飽滿的工作狀態(tài)。除了帶薪年假，不少企業(yè)還給員工一些非常人性化的額外假期，比如：結(jié)婚2天，結(jié)婚紀(jì)念日1天，妻子生產(chǎn)4天（給丈夫），配偶或探親去世4天，搬家2天（12個月內(nèi)可申領(lǐng)一次），領(lǐng)養(yǎng)小孩1天5天，從國外領(lǐng)養(yǎng)小孩1天31天，等等。歐盟各國普遍實(shí)行丈夫帶薪產(chǎn)假。德國、意大利、英國和西班牙均為3天，葡萄牙5天，丹麥2周，芬蘭18天。最近，法國宣布將丈夫的產(chǎn)假由原先的3天增至15天，且工資100%照發(fā)。這一非常人性化的休假制度受到了普遍贊揚(yáng)。法國的假日很多，除了周末兩天的休息日以外，每年還有11天的法寶假日（元旦、五一、國慶、一戰(zhàn)停戰(zhàn)日、二戰(zhàn)停戰(zhàn)日以及6個宗教節(jié)日），另外還有5周帶薪年休假，總計(jì)140天。除此之外，每個員工還享有每年12天的職業(yè)培訓(xùn)假期（視公司的具體情況而定）。為了讓假日更加愜意，法國人還建立了“假日搭橋”的辦法，也就是說，如果法定假日和周末休息日只差一天，例如7月14日國慶日是周四，那么周五就稱為“橋”，可以和周六、周日連在一起休息（這有些像我國的“五一”、“十一”長假）。在聯(lián)合國工作，除了正常的休息日外，每月還可以有兩個工作日作為帶薪休假，可以當(dāng)月休，也可攢在一起休。此外還有每年一次的探親假期，一般有一個月到6個星期的時間。這是聯(lián)合國為在異國工作的職員規(guī)定的，休假期間可以報(bào)銷全家的往返機(jī)票。資料來源：王輝耀：《學(xué)者新論：關(guān)于改革中國公眾假期六大建議》，載人民網(wǎng),20041128。 六、旅游需求價格彈性的計(jì)算A景區(qū)的門票價格定為100元，每天有200人前來參觀旅游；如果將門票價格下調(diào)為80元，則旅游者人數(shù)可達(dá)到每日260人。試計(jì)算當(dāng)旅游者人數(shù)為260人時的門票需求價格彈性系數(shù)以及旅游者伙九在200人人時的門票需求價格彈性系數(shù)，并分析景區(qū)要增加經(jīng)濟(jì)收益應(yīng)該提價還是降價。解：根據(jù)旅游需求價格彈性系數(shù)的定義，在旅游者人數(shù)為260人時所求解的是旅游需求價格的點(diǎn)彈性系數(shù)，而旅游者人數(shù)在200人人時所求解的是旅游需求價格的弧彈性系數(shù)，因此根據(jù)公式可得：點(diǎn)彈性系數(shù)Ep=[(260200)/200]247。[(80100)/100]=弧彈性系數(shù)Ep={(260200)/[（260+200）/2]} 247。{（80100）/[（80+100）/2]}≈由于一般彈性系數(shù)取的是絕對值。彈性系數(shù)大于1，說明旅游者對該景區(qū)的旅游需求彈性大，故降價能增加景區(qū)的旅游收益。補(bǔ)充資料來源？ 七、我國出境管理的改革措施為了適應(yīng)中國的出境旅游的需要，2004年，國家外匯管理局和中國人民銀行繼2003年居民出境換匯和出入境攜帶外匯政策的放寬，又對支票使用和出入境攜帶人民幣的政策作出了一系列調(diào)整，其連動形成的態(tài)勢不僅使我國出境旅游者的出行更加方便，而且使得2003年已有措施的推力得以更充分地發(fā)揮，從而使得2004年成為了全球旅游目的地更加重視中國出境旅游的一年。2003年10月，國家外匯管理部門已經(jīng)對個人購匯政策進(jìn)行了較大調(diào)整，出境前購匯的指導(dǎo)性限額已由原來的等值2 000美元（港澳地區(qū)等值1 000美元）提高為：出境時間裝卸以內(nèi)的每人每次可購匯等值3 000美元；出境時間在半年以上的每人每次可購匯等值5 000美元；而且上述規(guī)定在適用于出境旅游時，購匯限額可不包含旅游社收取的團(tuán)費(fèi)部分（團(tuán)費(fèi)可由旅行社另行購匯支付）。國家外匯管理局和海關(guān)總署聯(lián)合制定的《攜帶外幣現(xiàn)鈔出入境管理暫行辦法》還規(guī)定，從2003年9月1日起，旅客（包括居民和非居民）個人一次攜帶外幣現(xiàn)鈔出境在等值5 000美元以下的已不需申領(lǐng)《攜帶外匯出境許可證》，可直接攜帶出境。由于更加方便的新的購匯政策的實(shí)施，2003年10月至2004年2月，出境旅游（含港澳游）%%，其中內(nèi)地居民赴香港旅游的個人購匯額的同比增長竟高達(dá)3倍多。2004年4月，國家外匯管理局《關(guān)于外幣旅行支票代售管理等有關(guān)問題的通知》的實(shí)施，更增加了人們出境旅游的攜款方式。這種兼具了現(xiàn)鈔流動性和信用卡安全性的旅行支票，又再度提高了我國出境旅游的現(xiàn)代適應(yīng)力。考慮到原有規(guī)定中國居民每人每次6 000元的出入境攜鈔限額已不能滿足中國居民出境旅游的需要，同時內(nèi)地旅游者赴我國香港、澳門地區(qū)和周邊亞洲國家的日益增多，且內(nèi)地旅游者又有在當(dāng)?shù)卮罅抠徫锏钠茫ㄍ瑫r許多國家和地區(qū)也愿意接收人民幣），2004年12月，中國人民銀行發(fā)布公告，決定調(diào)整國家貨幣出入境限額，自2005年1月1日起中國公民出入境每人每次攜帶的人民幣限額由原來的6 000元調(diào)整2萬元。另一方面，外國旅游者在中國境內(nèi)的花費(fèi)也不斷提高，而且，隨著人民幣流出境外的數(shù)量不斷增加，持有人民幣的境外人員也希望提高人民幣的入境限額，因此，中國人民銀行12月發(fā)布的公告也高爾夫球外國人入出境每人每次攜帶的人民幣限額由原來的6 000元調(diào)整為2萬元，入境旅游也由此受益。資料來源：劉德謙：