【正文】 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。2022/5/24 超五星級(jí)酒店研究專題分享 20220814 深圳 _前期顧問 _沙龍分享 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 2 ?，與普通的五星級(jí)酒店相比有何不同？ ?，如何形成其全球范圍的影響力？ ?，酒店的建設(shè)需要哪些方面的條件支撐？ ?4. 世界知名的酒店管理公司品牌有哪些？ ?？ ?，合作方式有哪些？ 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 3 專題分享的內(nèi)容 超五星級(jí)酒店的內(nèi)涵及評判標(biāo)準(zhǔn) 超五星級(jí)酒店案例研究 國際酒店管理公司選擇酒店的原則及合作方式 國際知名酒店管理公司特點(diǎn)分析 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 超五星級(jí)酒店的內(nèi)涵及評判標(biāo)準(zhǔn) 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 5 ?國際上把飯店分為五個(gè)等級(jí)：最高等級(jí)的為豪華 (Luxury Hotels)，第二等級(jí)為高級(jí) (First Class Hotels)，第三等級(jí)的為中等價(jià)位 (MiddlePrice Hotels)，第四等級(jí)的為經(jīng)濟(jì)型 (Economy Hotels)，第五等級(jí)的為預(yù)算型(Budgeted Hotels) ； 國際星級(jí)酒店的劃分 ?我國 1998年發(fā)布 《 旅游酒店星級(jí)管理辦法規(guī)定 》 ，根據(jù)硬件設(shè)備設(shè)施條件將酒店劃分為五個(gè)星級(jí)，最高劃分為五星級(jí)，但現(xiàn)在許多大酒店因后期設(shè)計(jì)的更新，其硬體設(shè)施已不能完全用以前的評定方法來界定， 2022年修正版的《 旅游飯店星級(jí)的劃分與評定 》 標(biāo)準(zhǔn)版中，首次提出了在原有設(shè)定的五個(gè)星級(jí)基礎(chǔ)上，在五星級(jí)飯店中，增加和包含一個(gè)新的等級(jí) ——— 白金五星級(jí)。 國內(nèi)星級(jí)酒店的評定 目前國際尚無針對超星級(jí)酒店評判的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，所謂的超星級(jí)仍流于概念性評判階段 基于規(guī)范： 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 6 ?? 所謂的超星級(jí)無非是硬件更好一點(diǎn)、服務(wù)更好一點(diǎn)，但具體的標(biāo)準(zhǔn)怎么定，現(xiàn)在都還沒有出，國際上也沒有，迪拜的七星級(jí)只是業(yè)內(nèi)的稱呼，太豪華了，大家給個(gè)稱號(hào)而已 ……? —— 萬豪酒店管理集團(tuán)中國區(qū)副總裁林先生 ?酒店星級(jí)的評判是個(gè)系統(tǒng)性的問題，不能單純從某一方面去判斷，不同類型的酒店評判標(biāo)準(zhǔn)也有所不同，比如說度假酒店，有沒有把度假氛圍演繹出來就成為衡量酒店是否成功的關(guān)鍵，但硬件與軟件的打造水準(zhǔn)仍是酒店星級(jí)評判的基本 …… —— 凱賓斯基酒店管理集團(tuán)中國區(qū)副總裁王先生 ??超星級(jí)酒店只不過是個(gè)概念，國際國內(nèi)都沒有一套標(biāo)準(zhǔn)來衡量，國內(nèi)最高的就是白金五星 …… 普通五星級(jí)酒店投資額 6億元左右，而白金五星級(jí)投資額 9億元已經(jīng)足夠 ……? —— 雅高酒店管理集團(tuán)中國區(qū)總部業(yè)務(wù)發(fā)展部顏經(jīng)理 基于訪談： 硬件與軟件的質(zhì)量與水平為衡量酒店星級(jí)的重要指標(biāo)，對?度?的把握為區(qū)分超星級(jí)與否的關(guān)鍵 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 超五星級(jí)酒店案例研究 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 我們通過對具備全球影響力的超五星級(jí)酒店案例的研究，尋求酒店成功運(yùn)營的關(guān)鍵動(dòng)因 迪拜帆船酒店 Burj al arab hotel 阿布扎比宮殿酒店 Emirates Palace 拉斯維加斯威尼斯飯店 Sands expo/Veretian 汶萊帝國酒店 The Empire Hotel amp。 Country Club 意大利湯豪斯佳樂利酒店 Town House Galleria 巴黎金利倫大飯店 Hotel De Grillon 加拿大帝后飯店 The Fairmont Empress Hotel 南非馬拉馬拉大飯店 Mala Mala game reserve adventure hotel 菲律賓阿曼普羅酒店 Amanpulo Hotel 倫敦休頓格林大飯店 Chewton Glen 泰國普吉島悅榕莊 Banyan Tree Phuket 墨西哥坎昆萬豪 JW酒店 JW Marriott Cancun Resort amp。 Spa 夏威夷格蘭地威拉大飯店 Grand Wailea 美國柏克萊四季酒店 Four Seasons Hotel Beverly Hills 澳大利亞海曼島大飯店 Hayman Island Resort 加拿大路易斯湖城堡 Chateau Lake Louise 邁阿密 瑟塔 酒店 Setai Hotel Miami 澳大利亞黃金海岸范思哲宮殿 Palazzo Versace 邁阿密伽藍(lán)鳥大飯店 The pelican 上海波特曼麗嘉酒店 Portman RitzCarlton 泰國東方大飯店 The Oriental Bangkok 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 大量的案例研究表明超星級(jí)酒店存在一定的共性特征，按照核心特色可歸納為以下八種類型 ?極度奢侈型： 迪拜帆船酒店、阿布扎比宮殿酒店、拉斯維加斯威尼斯飯店、文萊帝國酒店； ?貴族體驗(yàn)型： 意大利米蘭湯豪斯佳樂利酒店、巴黎金利倫大飯店、加拿大帝后飯店； ?自然神秘型： 南非馬拉馬拉大飯店、菲律賓阿曼普羅酒店、倫敦休頓格林大飯店； ?健康養(yǎng)生型： 泰國普吉島悅榕莊、墨西哥坎昆萬豪 JW度假及溫泉酒店、夏威夷格蘭地威拉大飯店、美國柏克萊四季酒店； ?運(yùn)動(dòng)娛樂型： 澳大利亞海曼島大飯店、加拿大路易斯城堡飯店； ?時(shí)尚魅力型： 夏威夷 setai酒店、澳大利亞黃金海岸范思哲宮殿； ?個(gè)性另類型： 英國 sandsern酒店、邁阿密珈藍(lán)鳥大飯店、上海松泉大酒店（水坑里的酒店）； ?文化神韻型： 泰國東方大飯店 …… 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 泊瓷酒店（ Burj Al Arab） —— 位于阿拉伯第二大酋長國迪拜，為世界公認(rèn)的七星級(jí)酒店 ?泊瓷酒店位于阿聯(lián)酋第二大酋長國迪拜，距離迪拜國際機(jī)場25公里，是阿聯(lián)酋最奢侈的代表； ?酒店高 321米，共 56層，擁有202套豪華復(fù)式套房，是全球最高的飯店，比法國艾菲爾鐵塔還高上一截 ； ?酒店由迪拜政府投資建設(shè)，共耗費(fèi)黃金 27噸，鋼鐵 9000噸，并把 250根基建樁柱打在 40米深海下，僅外殼和填海費(fèi)用已達(dá)11億美金； ?為了在能抵御來自海洋和沙漠的風(fēng)阻，酒店采用特制的強(qiáng)化物料建造，并有最先進(jìn)的光熱調(diào)控設(shè)備； ?泊瓷的工程花了 5年的時(shí)間，2年半時(shí)間在阿拉伯海填出人造島， 2年半時(shí)間用在建筑本身； ?于 1999年 12月開始營業(yè)，旺季房間要提前三年預(yù)約。 距離迪拜國際機(jī)場 25公里 極度奢侈型 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 獨(dú)特的建筑造型宛如揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，酒店與自然相生相融，故名?帆船酒店? ?迪拜是中東的港口，先民靠著木帆船，在鄰國航行，運(yùn)送物資，所以貿(mào)易就是迪拜的精神，帆船是最佳代表，而帆船酒店正是這一切的基礎(chǔ)； ?酒店位于延伸至阿拉伯海灣內(nèi) 280米處的人工島上，酒店最大的特別之處是與周圍美麗的波斯灣海灘相互融入； ?飯店由英國設(shè)計(jì)師 . Atkins設(shè)計(jì)，外觀如同一張鼓滿了風(fēng)的帆， 故名?帆船酒店?； ?外墻采用白和藍(lán)色系作為主色，三枝基柱產(chǎn)生帆船的外形； ?其設(shè)計(jì)描摹了怒濤奔涌的航海景致，可俯瞰迪拜美麗壯觀的海岸線； ? 夜晚酒店四周環(huán)繞著精妙的水火色彩雕塑，呈現(xiàn)出令人難以忘懷的絕佳夜景； ?已故時(shí)裝設(shè)計(jì)師范思哲曾對此贊不絕口。 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 包攬多項(xiàng)世界之最更使酒店聲名遠(yuǎn)播，泊瓷酒店業(yè)已成為超星級(jí)酒店的典范 ?Al Mahara海底餐廳 – 需經(jīng)由三分鐘的虛擬潛艇航行方可抵達(dá)的海鮮餐廳。 無論身處餐廳何處均可觀賞到雄偉壯麗的橢圓型水族館， Burj Al Arab 酒店的招牌餐廳 ? Al Mahara? 可謂完美餐飲的顛峰之作 180米高的中庭 Sahn Eddar – 坐落其中，提供精美的便餐和下午茶； 世界獨(dú)一無二 300多米高的?空中網(wǎng)球場? — 費(fèi)德勒和阿加西曾為備戰(zhàn)迪拜男子網(wǎng)球公開賽，在這里打過友誼賽。 ?Al Muntaha太空旋轉(zhuǎn)餐廳 – 這家蘊(yùn)含著 ?極致? 或 ?最高? 寓意的宏偉餐廳位于波斯灣上空 200 米處（電梯 33秒直達(dá)）， 而僅供應(yīng)美味的地中海餐則是該餐廳的一大特色； 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 令人驚嘆的奢華是酒店的最大特色，內(nèi)部裝飾以金色為主，極度奢侈為酒店的核心主題 ?異于酒店外表一襲清純白色外衣，走進(jìn)大門金黃色的宮殿呈現(xiàn)眼前； ?大到廳里的巨型柱子，小到門把、家具手柄、水龍頭、電話等，都用黃金裝飾得優(yōu)雅而不落俗套 ，甚至一張留言條都鍍上黃金，酒店所體現(xiàn)的是舉世無可比擬的極度奢侈。 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的。 超豪華的客房裝飾與美麗的波斯灣相映成趣，使顧客在體驗(yàn)奢華之余盡享自然本色 ?club suit、 panoramic suit、suit luxus及皇家套房等四種房型，純復(fù)式設(shè)計(jì)，房間面積最小的也有