最新企業(yè)文化設(shè)計精選多篇(已修改)
2025-05-11 07:17 本頁面
【正文】 精選財經(jīng)經(jīng)濟(jì)類資料 企業(yè)文化設(shè)計(精選多篇) 餐飲企業(yè)經(jīng)營文化的設(shè)計 當(dāng)今世界，不管是大國博弈，城市競爭，還是企業(yè)經(jīng)營，似乎都在講文化，國家的亮點從政治、經(jīng)濟(jì)、軍事轉(zhuǎn)到文化，城市的亮點從產(chǎn)業(yè)、市政轉(zhuǎn)到文化，企業(yè)的亮點從銷售、利潤轉(zhuǎn)到文化。誠然，這是社會的進(jìn)步，是人類進(jìn)入人文社會的必然表現(xiàn)。其實，文化是社會的固有屬性之一，只是曾經(jīng)在技術(shù)、經(jīng)濟(jì)的光輝下顯得暗淡。將文化作為社會的主導(dǎo)屬性，標(biāo)志人們認(rèn)識進(jìn)入了一個更高的層次。文化現(xiàn)象的產(chǎn)生是與知識經(jīng)濟(jì)相輔相成的?！ ∽鳛椴惋嬈髽I(yè)，在這場“文化潮流”中怎樣搶先一步，樹立自己的品牌，獲取并強(qiáng)化自己的生存空間呢？ 這就是餐飲企業(yè)經(jīng)營文化的設(shè)計問題?！ ∑髽I(yè)的文化應(yīng)該包括經(jīng)營文化與管理文化。我們一般常說的企業(yè)文化其實是以價值觀為核心的管理文化，但對于一個餐飲企業(yè)，尤其是中小餐飲企業(yè)，決定其成敗的往往不是管理文化，而是經(jīng)營文化，此中最關(guān)鍵的又是文化的設(shè)計！因為文化形成特色，特色構(gòu)成餐飲企業(yè)的競爭力和品牌內(nèi)涵?！ 〗?jīng)營文化設(shè)計應(yīng)該在企業(yè)的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃時即基本明確下來，而且，企業(yè)的經(jīng)營文化往往決定管理文化?！ 〔惋嬈髽I(yè)經(jīng)營文化設(shè)計的基本步驟： 一、整理文化資源 中國文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，文化資源非常豐富。餐飲文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要分支，格外紛繁多彩。但是餐飲企業(yè)的經(jīng)營者在整理文化資源時，不能只局限于餐飲文化，而應(yīng)該從更深層次去挖掘，從更廣的范圍去探索，要挖掘餐飲文化的根源，研究餐飲文化與其他文化的互動關(guān)系，只有這樣，才能在整理、借鑒、運用中有主題、有綱領(lǐng)、有創(chuàng)新、有
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