實(shí)驗(yàn)4葉綠素的提取、理化性質(zhì)和含量測定(已修改)
2025-05-11 06:25 本頁面
【正文】 實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)： 實(shí)驗(yàn)的取材 操作及觀察 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析：分清錯(cuò)誤和誤差 思考題 實(shí)驗(yàn)報(bào)告 實(shí)驗(yàn)四 葉綠素的提取、理化性質(zhì)和含量測定 （ p130－ 136） 一、葉綠素的提取 二、葉綠素的理化性質(zhì) 三、葉綠素含量的測定 1. 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 1）掌握葉綠素的提取及其含量測定的方法 2）了解葉綠素的理化性質(zhì) 2. 實(shí)驗(yàn)原理 用含水的有機(jī)溶劑提取葉綠素 葉綠素的物理性質(zhì) ? 吸收光譜 ? 熒光現(xiàn)象 葉綠素的化學(xué)性質(zhì) ? 取代反應(yīng) ? 皂化反應(yīng) 用 含水的 有機(jī)溶劑提取葉綠素 親水的 卟啉環(huán)的“頭部” : 鎂原子居于卟啉環(huán)的中央，帶正電性，與其相聯(lián)的氮原子則偏向于帶負(fù)電性，因而卟啉具有極性，是親水的，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合。 親脂的 葉綠醇的“尾巴” : 葉醇是由四個(gè)異戊二烯單位組成的雙萜，是一個(gè)親脂的脂肪鏈，它決定了葉綠素的脂溶性。 葉綠素的物理性質(zhì) 吸收光譜 熒光現(xiàn)象 含量測定 葉綠素的吸收光譜 熒光現(xiàn)象 透射光下 反射光下 葉綠體吸收光后，激發(fā)了捕光色素蛋白復(fù)合體（ LHC）， LHC將其能量傳遞到 PSII或 PSI。其間所吸收的光能有所損失，大約 3%9%的所吸收的光能被 重新發(fā)射 出來，其波長較長 ,也即葉綠素 熒光
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