餐飲營銷策劃方案(已修改)
2025-05-05 07:27 本頁面
【正文】 牡丹江杰晟營銷策劃有限公司餐飲活動營銷方案考慮酒店在本地的影響力和區(qū)域特點，結(jié)合我司原有活動經(jīng)驗，提供此活動執(zhí)行方案。我們就執(zhí)行方案分為以下幾個節(jié)點：一、四、圣誕節(jié)活動：來爆料現(xiàn)場偶遇“圣誕老人”吧，來一場圣誕狂歡?。。ㄊフQ節(jié)當日）活動內(nèi)容：當日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。當晚會有圣誕老人出現(xiàn)，并背有裝著禮物的大包裹，隨機派送神秘大禮。針對情侶、兒童、家庭等不同的消費人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的折扣。 到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡，由顧客寫下自己的姓名、祝福語和聯(lián)系方式，由圣誕老人收集起來，抽取一張送圣誕火雞大餐！圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會收集下來，在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客，經(jīng)過信息核對后可以收獲額外的驚喜。在開業(yè)后微信獲得一定關(guān)注量之后即開始宣傳圣誕節(jié)活動；圣誕節(jié)前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾；前一周門店準備易拉寶宣傳；前一周開始桌面宣傳冊。圣誕老人服飾道具、圣誕節(jié)節(jié)慶裝飾、圣誕賀卡、圣誕帽。圣誕火雞套餐一位員工裝扮圣誕老人 組織參與人員12名圣誕節(jié)豐富的活動內(nèi)容能夠吸引大量的顧客，而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動的相關(guān)性能吸引顧客關(guān)注元旦節(jié)活動并到店消費。四、新年元旦活動：新年到！驚喜到??！來爆料現(xiàn)場拿紅包?。。。ㄔ┕?jié)當日）活動內(nèi)容：每桌提供一張新年明信片，給你想念的人寫下你的思念和新年寄語，本店負責將你的想念寄出去。店里備好一張“新年寄語”文化墻，寫上餐廳對顧客的祝福，可以讓顧客寫下自己的新年寄語。圣誕節(jié)光顧后，元旦節(jié)再度光顧的顧客，在獲取一定折扣后，還可獲得新年回饋菜品一份。元旦節(jié)當日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。（前3位顧客獲得紅包中：100元現(xiàn)金抵用券（本次消費可用），410名獲得50元現(xiàn)金抵用券（本次消費可用），1120名可獲得20元抵用券（下次可用）。）活動安排與宣傳：圣誕節(jié)期間員工推薦；一周前門店易拉寶宣傳；一周前準備桌面宣傳冊；一周前微信做驚喜預告。活動組織人員12名豐富的元旦節(jié)活動內(nèi)容吸引大量顧客。五、定期推出具本店特色的周邊禮品及換購活動（不定期活動）如星巴克會定期推出馬克杯等不同的杯子一樣，爆料現(xiàn)場可以根據(jù)時節(jié)、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品（可限量10個20個左右；先到先得），如檸檬杯、手機殼、木質(zhì)明信片等等。憑借消費額度可換購或贈送，如消費滿100元再加5元即可獲得；消費滿188元即可贈送等。定期推出都在微信上作出預告與展示。周邊禮品吸引粉絲對微信的長期關(guān)注，并能增加到店消費量。六、爆料現(xiàn)場VIP小吃貨：新菜品推出試吃專員?。。ㄎ⑿砰L期活動）當爆料現(xiàn)場不定時研發(fā)并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時，會在微信上作出預告與展示，并歡迎小伙伴們通過轉(zhuǎn)發(fā)分享活動報名試吃，會抽取3個名額免費試吃，并需要寫下你對美食的點評和你與美食的合影發(fā)送到微信，發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券。定期推出都在微信上作出預告與展示。吸引粉絲對微信的長期關(guān)注，并能增加到店消費量。轉(zhuǎn)發(fā)分享的過程也是輻射式宣傳的過程。七、想吃什么吃什么~（微信上長期活動）有什么是你想吃但還沒嘗試過的，有什么是你一直想念的味道，有什么是我們還沒有你卻想在爆料現(xiàn)場用你自己的手藝烘烤出來的，通過微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場，一旦采用了你的建議，可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品。主要在微信上宣傳，員工介紹。周邊禮品吸引粉絲對微信的持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)注，體現(xiàn)餐廳活動的人性化與趣味性，參與性的活動更能吸引顧客到店。八、烤箱廚藝大比拼，誰是今天的爆料大王?。ú欢ㄆ谂e辦）活動內(nèi)容：在用餐高峰期，不定期組織烤箱廚藝大比拼，時間為一小時，需要提前報名，利用烤箱在規(guī)定時間內(nèi)創(chuàng)造美食，當規(guī)定時間到，將各自烘焙的美食端到主持臺，由現(xiàn)場抽取的5位顧客擔任評委進行色香味的點評，評出一二三等獎（現(xiàn)金券及周邊禮品）?；顒忧耙坏絻商旒爱斕扉T店易拉寶宣傳；顧客到店時員工介紹推薦。活動現(xiàn)場易拉寶 70100元/個活動主持及組織人員12名此活動意在，突出烤箱主題餐廳特有的天時地利人和，鼓勵美食達人們親自創(chuàng)造可口美食。在享受過程的同時也能得到比較直觀的獎勵。活動的趣味性讓顧客及粉絲們關(guān)注本店的活動。與微博的合作抽獎“霸王餐”關(guān)注送餐具、飲料等微信線上游戲 iphone6國慶節(jié)餐廳促銷活動方案活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”二活動時間：10月01日~10月07日三，活動目的（提升客單價，促進銷售目標達成）四，主題活動內(nèi)容（消費者在10月01日~10月07日期間，只要消費滿6
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