餐廳計(jì)算機(jī)電子管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案(已修改)
2025-05-05 07:25 本頁(yè)面
【正文】 餐廳計(jì)算機(jī)電子管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案1課題背景伴隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的運(yùn)用，我們正在快速地向信息化社會(huì)邁進(jìn)，信息自動(dòng)化的作用變得越來(lái)越大。在餐飲行業(yè)中，餐廳的規(guī)模在不斷地?cái)U(kuò)大，菜譜的數(shù)量在急劇地增加，有關(guān)餐廳的信息量也在成倍地增長(zhǎng)。面對(duì)龐大的信息量，就需要有餐廳信息管理系統(tǒng)來(lái)提高餐廳管理工作的效率。通過(guò)這樣的系統(tǒng)，可以方便地查詢、統(tǒng)計(jì)和修改餐廳菜譜的基本情況、餐桌的增減情況和規(guī)范管理訂餐以及結(jié)算服務(wù)，從而減少管理方面的工作量，同時(shí)避免由于人為因素所造成的數(shù)據(jù)遺漏和誤報(bào)等。通過(guò)本系統(tǒng)功能模塊，可為各種大小不同的餐飲管理所使用。為管理者提供高效的管理手段，本系統(tǒng)有著人性理的設(shè)置理念，流程清晰、易懂。具有獨(dú)特的功能對(duì)于開臺(tái)管理、點(diǎn)菜、菜譜設(shè)置等為管理人員帶來(lái)很大的方便，減少人為因素的錯(cuò)誤，提高服務(wù)水平，提升企業(yè)形象 [1] 。2 設(shè)計(jì)方案簡(jiǎn)述 系統(tǒng)分析本系統(tǒng)主要?jiǎng)澐譃橐韵滤膫€(gè)模塊：菜譜信息管理，餐桌信息管理，訂菜信息管理和結(jié)算信息管理。如圖21所示。下面對(duì)四這個(gè)模塊進(jìn)行介紹[3]。菜譜管理餐桌管理訂菜管理結(jié)算管理餐廳管理系統(tǒng)圖21 系統(tǒng)功能模塊 菜譜管理模塊工作人員通過(guò)此模塊來(lái)管理菜譜信息，包括瀏覽，查詢，添加，修改和刪除功能。在添加時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)檢測(cè)到所加的菜譜信息的菜譜號(hào)在菜譜表中是否存在，若存在，會(huì)提示用戶已經(jīng)存在。在刪除時(shí)，要先彈出提示窗口，讓用戶確認(rèn)是否刪除，只有確認(rèn)后才會(huì)進(jìn)行菜譜信息的刪除。在修改時(shí)，是不允許修改菜譜號(hào)的，菜譜號(hào)作為數(shù)據(jù)庫(kù)中菜譜表的主鍵是不同菜譜的唯一標(biāo)識(shí)，不準(zhǔn)修改菜譜號(hào)科防止不經(jīng)意將菜譜號(hào)改錯(cuò)。若要修改菜譜號(hào)只能通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)[3]。 餐桌管理模塊工作人員通過(guò)此模塊來(lái)管理餐桌信息，包括瀏覽，查詢，添加，修改和刪除功能。在添加時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)檢測(cè)到所加的餐桌信息的餐桌號(hào)在餐桌表中是否已經(jīng)存在，若存在會(huì)提示用戶已經(jīng)存在。在刪除時(shí)，要先彈出提示窗口，讓用戶確認(rèn)是否刪除，只有確認(rèn)后才會(huì)進(jìn)行餐桌信息的刪除。在修改時(shí)，不準(zhǔn)用戶修改餐桌號(hào)[3]。 訂菜管理模塊工作人員通過(guò)此模塊來(lái)管理訂菜信息，包括瀏覽，查詢，添加，修改和刪除功能。在添加時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)檢測(cè)到所加的餐桌訂菜信息的菜譜號(hào)在菜譜表中是否已經(jīng)存在，若存在會(huì)提示用戶已經(jīng)存在，只要有一個(gè)不存在，就會(huì)提示用戶輸入錯(cuò)誤；同時(shí)檢測(cè)所加菜譜號(hào)和餐桌號(hào)的組合在訂單表中同一時(shí)間是否已經(jīng)存在，若存在，會(huì)提示用戶該訂單在訂單表中已經(jīng)存在。在刪除時(shí)，要先彈出提示窗口，讓用戶確認(rèn)是否刪除，只有確認(rèn)后才會(huì)進(jìn)行訂單信息的刪除。在修改時(shí)，不準(zhǔn)用戶修改餐桌號(hào)和菜譜號(hào)[3]。 結(jié)算管理模塊工作人員通過(guò)此模塊來(lái)結(jié)算訂單。選擇相應(yīng)的訂單，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)菜譜價(jià)格，自動(dòng)計(jì)算出應(yīng)付金額，結(jié)算后，此訂單信息將顯示已付費(fèi)[3]。 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)根據(jù)系統(tǒng)功能需求，數(shù)據(jù)庫(kù)采用Microsoft Access 2003建立。Microsoft Access 2003是一個(gè)桌面級(jí)的數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，簡(jiǎn)單易用，功能強(qiáng)大。支持的數(shù)據(jù)類型較豐富，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)費(fèi)用比較低。 概念設(shè)計(jì)餐廳管理系統(tǒng)概念設(shè)計(jì)描述如下。菜譜和訂單之間是多對(duì)多選擇的關(guān)系，一個(gè)訂單能夠選擇多個(gè)菜譜，同時(shí)一個(gè)菜譜也能擁有多個(gè)訂單。概念模型在數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)中是十分重要的。選擇適宜的模型來(lái)表示數(shù)據(jù)和功能，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)和功能分析有重大影響[8]。概念模型如圖22所示。dishPK Dish_code Dish_name Dish_kind Dish_price Dish_detailorderFK1,I1Desk_codeFK2,I2Dish_codeI3 Dish_num AppendDate PayFordeskPK,I1 Desk_codeI2 Desk_num Desk_detail Desk_full圖22 概念模型 邏輯設(shè)計(jì)及表設(shè)計(jì) 邏輯設(shè)計(jì)階段的任務(wù)是把概念結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換為選用DBMS（數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)）所支持的模式。根據(jù)模塊的設(shè)計(jì)，以及根據(jù)規(guī)范化的設(shè)計(jì)要求，該系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)表如表21,表22,表23所示[4]。表21 菜譜信息表（dish）字段名稱數(shù)據(jù)類型字段屬性字段大小描 述必填字段索 引是否主鍵Dish_code文本50菜譜號(hào)是有（無(wú)重復(fù)）是Dish_name文本50菜譜名是無(wú)否Dish_kind文本50菜譜特點(diǎn)否無(wú)否Dish_price數(shù)字單精度菜譜價(jià)格是無(wú)否Dish_detail文本50菜譜細(xì)節(jié)否無(wú)否表22 餐桌信息表（desk）字段名稱數(shù)據(jù)類型字段屬性字段大小描 述必填字段索 引是否主鍵Desk_code文本50餐桌號(hào)是有（無(wú)重復(fù)）是Desk_num數(shù)字整型餐桌容量是無(wú)否Desk_detail文本50餐桌細(xì)節(jié)否無(wú)否Desk_full數(shù)字整型是否空閑是無(wú)否表23 訂單信息表（order）字段名稱數(shù)據(jù)類型字段屬性字段大小描 述必填字段索 引是否主鍵Desk_co
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