【正文】 生產(chǎn)部職能及管理制度一、生產(chǎn)部組織結(jié)構(gòu)1生產(chǎn)部職能1. 建立完善公司生產(chǎn)管理體系。2. 起草公司生產(chǎn)各項規(guī)章制度、安全操作規(guī)程。 3. 負(fù)責(zé)安排生產(chǎn)計劃、處理生產(chǎn)過程發(fā)生問題。 4. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生檢查管理工作。 5. 負(fù)責(zé)原料、成品的安全倉儲保管工作。 6. 負(fù)責(zé)對成品搬運、標(biāo)識、包裝、交付。 7. 生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄和設(shè)備資料管理。 8. 部門員工培訓(xùn)及部門間的溝通協(xié)調(diào)。 9. 負(fù)責(zé)設(shè)備的維修與保養(yǎng)。 10. 配電、鍋爐的完好與維護(hù)。11. 產(chǎn)品制造、工藝流程、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程、崗位操作法及衛(wèi)生規(guī)程等執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督管理。 12. 生產(chǎn)、維修費用的控制。13. 參與質(zhì)量管理文件的編寫、修訂及實施。 14. 生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備的管理，技術(shù)改造和技術(shù)指導(dǎo)，參與設(shè)備驗證，設(shè)備和技術(shù)的引進(jìn)。生產(chǎn)部經(jīng)理工作職責(zé)1. 充任總經(jīng)理在飼料生產(chǎn)方面的主要助手，不斷提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益最大化。 2. 嚴(yán)格按照ISO9000標(biāo)準(zhǔn)組織實施生產(chǎn)管理。 3. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)部管理工作。4. 根據(jù)實際情況，編制可行的生產(chǎn)和維修計劃。 5. 合理利用現(xiàn)有資源，組織生產(chǎn)、維修計劃的實施。 6. 組織生產(chǎn)研討會，對生產(chǎn)中存在問題進(jìn)行討論、分析，總結(jié)出解決方法，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)費用。 7. 員工工作技能培訓(xùn)，進(jìn)行安全教育，提高員工綜合素質(zhì)。8. 本部門人力資源建設(shè)。9. 對所屬員工進(jìn)行績效考核，對本部門員工提出獎懲建議。、周報、月報表并向相關(guān)部門提供。生產(chǎn)內(nèi)勤職責(zé)1．掌握業(yè)務(wù)：熟悉庫房管理及原材料、產(chǎn)成品的類別、型號、主要特性及生產(chǎn)用途，了解生產(chǎn)過程和掌握生產(chǎn)大致情況，積極、主動協(xié)助生產(chǎn)部經(jīng)理做好本部門日常管理工作。2．保管資料：掌握本部門機構(gòu)設(shè)置、人員安排，建立、保存本部門員工檔案及有關(guān)資料，收取、統(tǒng)計并分析相關(guān)報表，及時傳達(dá)各種指示。3．領(lǐng)用核對：每天收取原料出庫單據(jù)及車間小料、輔料、配料崗位記錄，對原料出庫、車間領(lǐng)用及倉存數(shù)進(jìn)行核對，發(fā)現(xiàn)問題及時查清處理，解決不了的及時上報部門經(jīng)理。4．入庫核對：每天收取成品入庫單據(jù)及車間打包、配料崗位記錄，對車間配料、產(chǎn)品回機、成品入庫數(shù)進(jìn)行核對，同時對包裝、標(biāo)簽及縫包線使用情況進(jìn)行核查，發(fā)現(xiàn)問題及時查清，及時上報。 5．統(tǒng)計核查：熟悉各品種配方組成，每天收取車間各崗位報表并對其進(jìn)行仔細(xì)核查，每周對車間小料進(jìn)行盤存，以便及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題；按規(guī)定登錄記帳，按月統(tǒng)計匯總成報表上報相關(guān)部門。 6．清點盤存：配合財務(wù)部門每月對各庫房及車間倉存進(jìn)行盤點，與各庫房管理人員及車間主管認(rèn)真核對出庫、領(lǐng)用、結(jié)存數(shù)量，進(jìn)行數(shù)量核實，凡有數(shù)據(jù)不符者必須及時查清，發(fā)現(xiàn)問題必須及時如實上報。 7．崗位要求：本崗位工作要求認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)心周到，所統(tǒng)計數(shù)字要準(zhǔn)確、真實、及時，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題必須一查到底，做到帳目清楚、工作高效，以利提高生產(chǎn)管理水平，降低管理成本。8．主動服務(wù)：深入車間，了解生產(chǎn)員工工作、生活情況，發(fā)現(xiàn)問題及時反映并提出合理化建議；樹立服務(wù)意識，配合生產(chǎn)車間，積極認(rèn)真的完成上級主管交辦的其它工作。生產(chǎn)主任職責(zé)1．質(zhì)量復(fù)核：掌握生產(chǎn)所用原料狀況，與品管員進(jìn)行溝通，確定如何使用原料。2．指導(dǎo)備料：掌握生產(chǎn)工藝，指導(dǎo)員工合理拆垛、備料、碼放。3．配方復(fù)核：核對配方，記錄生產(chǎn)所使用的原料批號、生產(chǎn)廠家，并監(jiān)督配料。4．質(zhì)量控制：監(jiān)督員工按相關(guān)操作規(guī)程進(jìn)行有序生產(chǎn)；檢查原料、成品質(zhì)量狀況，配合品管員協(xié)調(diào)處理原料使用和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的異常。5．組織生產(chǎn)：合理組織與指揮員工進(jìn)行正常生產(chǎn)，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中問題，加強現(xiàn)場管理，降低生產(chǎn)成本，提高工作效率與效益。6．協(xié)調(diào)管理：掌握倉庫庫存情況，督促員工配合庫房人員做好物料領(lǐng)用和產(chǎn)品入庫碼放工作，及時辦理相關(guān)手續(xù)并傳遞單據(jù)。7．設(shè)備管理：監(jiān)督維修人員對生產(chǎn)所用器具、機械設(shè)備等的保養(yǎng)維護(hù)。1． 5S 管理：監(jiān)督員工正確使用、放置、保管和保養(yǎng)工作用具，檢查員工按要求認(rèn)真清理衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，處理垃圾，保持工作場所整潔有序。2． 培訓(xùn)考核：任用合適人員并進(jìn)行有效的培訓(xùn)考核，保證生產(chǎn)對人員的要求。3． 統(tǒng)計分析：對生產(chǎn)的各項數(shù)據(jù)進(jìn)行整理歸類存檔，統(tǒng)計分析，匯總上報。生產(chǎn)班組長職責(zé)1．執(zhí)行任務(wù)：明確生產(chǎn)任務(wù)和要求，帶領(lǐng)全班人員積極配合中控室調(diào)動，執(zhí)行生產(chǎn)計劃，確保完成生產(chǎn)任務(wù)。 2．安全生產(chǎn)：熟悉并掌握車間工藝流程和本工段機器設(shè)備狀況，配合維修班、監(jiān)督檢查本班員工做好本崗機器設(shè)備日常保養(yǎng)、按操作規(guī)程操作和故障維修工作，保證正常、安全生產(chǎn)。 3．協(xié)調(diào)生產(chǎn)：了解與掌握倉存、庫存情況，督促檢查本班員工配合、協(xié)調(diào)庫房管理人員，做好物料領(lǐng)用和產(chǎn)品入庫碼放工作，及時辦理有關(guān)手續(xù)并傳遞。 4．質(zhì)量控制：學(xué)習(xí)并掌握飼料原料與加工知識，監(jiān)督檢查本班員工工作質(zhì)量和 原料、產(chǎn)品質(zhì)量，配合品管認(rèn)真落實質(zhì)量管理制度，提高產(chǎn)品質(zhì)量。 5． 精細(xì)管理：合理組織與指揮本班員工進(jìn)行正常生產(chǎn)，工作中能及時發(fā)現(xiàn)問題、 解決問題，加強現(xiàn)場管理，提高工作效率與效益。維修工崗位職責(zé)1．遵章守紀(jì)：認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項決議和部門的有關(guān)規(guī)章制度，遵守國家有關(guān)安全的法規(guī)、條例，切實做到安全操作、精心管理。 2．按規(guī)操作：按照維修保養(yǎng)操作規(guī)程進(jìn)行工作，認(rèn)真落實安全文明生產(chǎn)管理制度。3．掌握業(yè)務(wù)：熟悉機械、電器設(shè)備的工作原理、工作方式及注意事項，掌握本公司各種機械、電器分布和使用情況；4．指導(dǎo)操作：隨班監(jiān)督、檢查各崗位操作人員按章操作，開展崗位培訓(xùn)工作；發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象要及時進(jìn)行指正、精心指導(dǎo)，配合主管處理違章作業(yè)。 5．處理故障：及時處理設(shè)備故障和分析故障原因，做好設(shè)備維修后的場地清理和記錄工作，確保不因維修工作帶來產(chǎn)品質(zhì)量事故。6．保障生產(chǎn)：掌握車間機電設(shè)備運行情況，了解生產(chǎn)、銷售走勢，靈活機動的進(jìn)行維修保養(yǎng)工作，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行。7． 合理計劃：制定實施維修計劃，根據(jù)綜合庫房零配件情況，及時提供采購計劃保證易損件的庫存，從而保證維修計劃的順利實施。8．節(jié)能利舊：時刻注意節(jié)能利舊工作，致力于方便操作人員、降低維修成本、提高設(shè)備產(chǎn)能工作。 9．設(shè)備管理：在完成本職工作的同時，積極配合部門進(jìn)行設(shè)備管理工作，參與生產(chǎn)管理和設(shè)備改造論證，按照設(shè)備管理制度切實做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作和定期清理工作，保證設(shè)備安全正常運轉(zhuǎn)。中控員崗位職責(zé)1．按規(guī)操作：配合車間主任，協(xié)調(diào)生產(chǎn)，執(zhí)行計劃，嚴(yán)格按規(guī)程操作。2．配方管理：檢查核對配方，保管電腦打印文件，嚴(yán)格配方保密制度。3．中控保全：識別批準(zhǔn)進(jìn)入人員資格，不得讓他人擅自進(jìn)入；加強鑰匙和信息保管，嚴(yán)禁向他人透露開機密碼、系統(tǒng)開啟密碼及生產(chǎn)操作信息。：維護(hù)保養(yǎng)中控室各種電器，發(fā)現(xiàn)問題及時上 報車間主任。：向各崗位下達(dá)生產(chǎn)指令，監(jiān)督崗位人員換料、投料、出料及操作是否規(guī)范，合理調(diào)配，以降低勞動強度，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量。：監(jiān)督小料添加，檢查秤量及原料狀況；檢查混合機狀況，異常上報。：掌握中控操作系統(tǒng)，配合車間主任和維修人員排除故障，保障生產(chǎn)。：每日向車間主任報告生產(chǎn)工況；報告原料質(zhì)量狀況和成品的品種、數(shù)量；提交生產(chǎn)記錄及其數(shù)據(jù)分析，必要時儲存在電腦里。9．5S管理 ： 定期清理文件柜；資料、文件、物品擺放整齊；保持電腦等設(shè)備清潔衛(wèi)生；清掃中控室，保持環(huán)境整潔有序。10． 交接記錄：負(fù)責(zé)與下一班交接，做好交接記錄。1．生產(chǎn)準(zhǔn)備：聯(lián)系中控室明確生產(chǎn)任務(wù)，校正配料秤，安排物料擺放準(zhǔn)備生產(chǎn)。2．按單領(lǐng)料：根據(jù)車間主任開具的領(lǐng)料單向原料保管領(lǐng)取原料，保持車間整潔，隨時掃起灑落物料。3. 標(biāo)識物料：各種微量添加成份，都必須有明顯的標(biāo)識，標(biāo)明物料的名稱、編號、規(guī)格等，有毒性的原料必須特別注明；各種物料擺放有序以防混淆。4. 檢查物料：熟悉并掌握各產(chǎn)品所需小料的名稱、顏色、粒度、氣味等；認(rèn)真檢查物料，清理雜物，發(fā)現(xiàn)異常上報領(lǐng)班。5. 按規(guī)操作：保證兩人配料，一個稱料，一人驗秤；原料按序擺放，一料一勺，防止污染；掌握配料系統(tǒng)，密切聯(lián)系中控室并按其要求添料。6. 復(fù)秤上報：下班前對各微量原料進(jìn)行復(fù)秤，以確定該班當(dāng)中稱量有無誤差，發(fā)現(xiàn)問題及時上報核查。當(dāng)班結(jié)存、移交，及時傳遞單據(jù)。7．5S 管理：隨時清掃場地，保持現(xiàn)場環(huán)境；生產(chǎn)結(jié)束清理現(xiàn)場，保管、放置好生產(chǎn)用具。1．組織投料：聯(lián)系中控室，按生產(chǎn)計劃安排投料順序，防止供料不及時。2．持單領(lǐng)料：持《領(lǐng)料單》向倉庫領(lǐng)取原料，并取回《原料出庫單》，以備查驗核對，領(lǐng)用過程中注意檢查原料名稱、數(shù)量是否正確，質(zhì)量狀況等。3．拆垛備料：按倉庫管理規(guī)定合理拆垛，整理垛位；將原料按要求碼放整齊，有序放置在投料口，隨時清掃灑落物料，不允許長時間不清理。4．完成投料：熟悉投料設(shè)備，掌握按鍵操作設(shè)備的要點，及時完成投料任務(wù)。5．質(zhì)量控制：在投料過程中按規(guī)定要求清除雜物；掌握所投原料的性狀， 發(fā)現(xiàn)異常立即上報，不得私自處理。密切聯(lián)系中控室按規(guī)程操作。6．處理誤投：嚴(yán)禁一切雜物進(jìn)入投料口，一旦發(fā)現(xiàn)因不慎或意外進(jìn)入雜物，應(yīng)立即停機并報告生產(chǎn)主管處理。：投料時隨時清理現(xiàn)場，按要求將包裝袋抖凈，將包裝袋和垃圾放置在指定位置，做到活完底凈；工作結(jié)束后清理現(xiàn)場，放置好生產(chǎn)用具。1．準(zhǔn)備物品：履行領(lǐng)取手續(xù)，領(lǐng)取所需各種物品，如縫包線、標(biāo)簽、包裝袋等；按位置放好木架板，檢查其是否完好，以準(zhǔn)備碼放成品。2．校驗器具：打包組長負(fù)責(zé)檢查縫包機能否正常使用；確定包裝皮重，將打包秤調(diào)至正確的凈重；檢查各打包按紐能否正常使用。3．明確任務(wù)：與生產(chǎn)領(lǐng)班聯(lián)系并明確生產(chǎn)品種、數(shù)量，及每批次總量。4．檢查包裝：由組長復(fù)檢，認(rèn)真核對所接料的品種與包裝袋的品種是否一致，標(biāo)簽、批號、有無錯印、錯貼等現(xiàn)象。：接料時要隨時檢查飼料的顏色、氣味等是否正常，如有異?，F(xiàn)象及時匯報本班領(lǐng)班，由領(lǐng)班向生產(chǎn)主管匯報處理。6． 縫包控