高爾夫會所服務(wù)設(shè)施管理(已修改)
2025-04-27 01:01 本頁面
【正文】 會所服務(wù)設(shè)施管理第一節(jié)更衣室服務(wù)管理近年來,會所(Clubhouse)作為一種建筑類型,發(fā)展很快,在會所建筑設(shè)計(jì)中,不同項(xiàng)目在空間布局上經(jīng)常彼此交錯、相互配合。各種功能面面俱到的大型會所是極其罕見的,然而,在多數(shù)會所中,更衣和洗浴部分往往是不可缺少的部分。不同類型的會所,在更衣洗浴功能的組織上表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。一、更衣空間組成衣柜間（或稱更衣間）、淋浴間、化妝間和盥洗室是更衣空間主要的四個(gè)組成部分。（1）衣柜間指的是為客人提供儲存私人物品、更換衣服的空間，由于更衣間多設(shè)計(jì)為沿房間四周布置柜子，中間有長凳供放置物品或就座更換鞋襪之用，故稱衣柜間或更衣間皆可。（2）淋浴間指的是供客人沐浴的區(qū)域，因出于衛(wèi)生與使用快捷的考慮，不設(shè)浸浴，只設(shè)淋浴，故稱淋浴間。（3）化妝間指的是客人沐浴后，客人整理儀容儀表的空間。（4）盥洗室指的是設(shè)有洗手盆和廁具的空間。除上述4部分為更衣空間必備功能用房以外，還可根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置其他人性化空間，如干濕蒸汽室、休息區(qū)、工具間和服務(wù)人員工作間等。二、更衣空間的服務(wù)管理與設(shè)計(jì)更衣室是高爾夫會所必備的主要功能之一，為客人下場打球前后更換衣服、沐浴梳洗之用。更衣室屬于與使用者最近距離接觸、最直接地為客人提供服務(wù)的建筑空間，其規(guī)模是否與會所的接待能力相符，其流線設(shè)計(jì)是否合理順暢，其細(xì)部設(shè)計(jì)是否體現(xiàn)人性化，這些都直接反映會所的管理能力與服務(wù)質(zhì)量。設(shè)計(jì)到位的更衣空間能夠令客人使用起來舒適安心，有如使用自家沐浴更衣間般便捷自如。1）衣柜間差異對比：按照英國人的標(biāo)準(zhǔn),18洞球場可同時(shí)滿足120個(gè)球手使用(3h內(nèi)每隔6min開4只球),如球場允許傍晚打球,則可滿足150個(gè)球手使用。所以,在某個(gè)比賽日內(nèi)任何時(shí)候使用更衣室的人數(shù)不會超過40~50人,假定每人需1m2,則衣柜間的面積需50m2。如某些會所球棒放在貯衣柜內(nèi),那么每個(gè)貯衣柜,加上與之相關(guān)的座凳及走道面積平均約占015m2,這樣200個(gè)衣柜需要100m2的衣柜間。公共球會,貯衣柜數(shù)可按最高服務(wù)人數(shù)150~200人的80%~90%計(jì)算,即約120~180個(gè),會員制特別是私人會所,每個(gè)會員需占012~018個(gè)貯衣柜。如1000個(gè)會員則有200~800個(gè)衣柜,具體數(shù)字需根據(jù)經(jīng)營方針(如是否允許會員長期借用或租用一個(gè)衣柜)而定。按英國人的計(jì)算,婦女賓客大約占賓客數(shù)的不到20%,則女士貯衣柜數(shù)按總數(shù)的20%考慮,考慮到女士衣柜間需要更多掛衣空間和小柜,衣柜間面積可以略大于計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)?？偟膩碚f,香港和大陸許多高爾夫球會所更衣室的面積要數(shù)倍于英國通常的面積。2）淋浴間更衣室所屬的淋浴室也是依球場規(guī)模而定。假定客人脫衣、穿衣各需6min,淋浴需12min,共24min(這個(gè)時(shí)間對多數(shù)人足夠了),18洞球場每個(gè)雙打小組(4人)出發(fā)的間隔為6min,則更衣室也按每6min4人進(jìn)及4人出,這樣最多可能有(4+4)*(24A6)=32個(gè)人同時(shí)使用更衣室,考慮到8人打的情況,按32~40個(gè)人考慮是適當(dāng)?shù)?其中正好有一半人在使用淋浴室,這樣淋浴小間的數(shù)字可按16~20考慮。北海高爾夫球會所(方案)的淋浴小間正好20個(gè)(男12,女4,貴賓4)而27洞的深圳高爾夫球俱樂部(圖1)則擁有16*(27/18)=24個(gè)淋浴小間(其中男16,女4,貴賓4)1
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