管理制度-培訓(xùn)部規(guī)章制度(已修改)
2025-04-26 23:33 本頁(yè)面
【正文】 培訓(xùn)部規(guī)章制度第一節(jié) 概述及組織結(jié)構(gòu) 一、概述培訓(xùn)部是酒店負(fù)責(zé)提高人員素質(zhì)以及合理利用和開(kāi)發(fā)人力資源的職能部門(mén)。培訓(xùn)部負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)全酒店的培訓(xùn)工作。通過(guò)培訓(xùn)使酒店管理人員和服務(wù)人員增長(zhǎng)才干、提高技能、改善行為表現(xiàn)，從而為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 管理者也應(yīng)該是培訓(xùn)者。培訓(xùn)是從總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理到主管等各級(jí)管理人員必須承擔(dān)的責(zé)任。為了搞好培訓(xùn)，酒店應(yīng)建立培訓(xùn)部培訓(xùn)和部門(mén)培訓(xùn)二級(jí)培訓(xùn)體系。 培訓(xùn)是酒店管理工作的一個(gè)重要組成部分，為了取得培訓(xùn)的實(shí)效，必須做到“培訓(xùn)組織”和“培訓(xùn)制度”兩個(gè)落實(shí)。 培訓(xùn)作為人力資源開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)工程和一項(xiàng)富有遠(yuǎn)見(jiàn)的投資，必將推動(dòng)酒店管理水平和服務(wù)水平的不斷提高與經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的增長(zhǎng)。二、組織結(jié)構(gòu)：培訓(xùn)部組織結(jié)構(gòu)圖 第二節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求一、培訓(xùn)部經(jīng)理直接上級(jí)：人力資源開(kāi)發(fā)總監(jiān)直接下屬：培訓(xùn)主任、文員 崗位職責(zé) 1．在人力資源開(kāi)發(fā)部總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)部管理、培訓(xùn)、督導(dǎo)工作和酒店各級(jí)管理人員、員工的培訓(xùn)工作。 2．出席酒店每周工作例會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上報(bào)。 3．根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)方針和酒店在管理、服務(wù)上存在的問(wèn)題，分析培訓(xùn)需求，制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。 4．負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。 5．制定酒店年度培訓(xùn)預(yù)算。 6．負(fù)責(zé)按期向人力資源開(kāi)發(fā)部總監(jiān)、總經(jīng)理、總部反饋酒店培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果。 7．負(fù)責(zé)與總部聯(lián)絡(luò)，取得總部對(duì)酒店培訓(xùn)工作的指導(dǎo)與協(xié)助。 8．負(fù)責(zé)建立并完善酒店二級(jí)培訓(xùn)體系。 9．安排各部制定年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃。 10．組織和主持重要的培訓(xùn)活動(dòng)。 11．負(fù)責(zé)同其它部門(mén)總監(jiān)、部門(mén)經(jīng)理建立并保持良好的工作關(guān)系。 12．負(fù)責(zé)同有關(guān)政府機(jī)關(guān)、教育機(jī)構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。 13．審批修訂各種培訓(xùn)教材。 14．負(fù)責(zé)酒店各種知識(shí)性培訓(xùn)的安排，重點(diǎn)抓好酒店各層次外語(yǔ)培訓(xùn)的組織和實(shí)施。 15．完成人力資源開(kāi)發(fā)部總監(jiān)臨時(shí)委派的其它工作任務(wù)。素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：有感召力，有凝聚力，有責(zé)任心，樂(lè)于協(xié)作，為人師表。自然條件：年齡在27歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊。氣質(zhì)高雅。身高，男1．74～1．78米；女，1．65～1．69米。文化程度：大學(xué)本科以上學(xué)歷，有旅游學(xué)、心理學(xué)和教育學(xué)基礎(chǔ)。外語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平，有第二外語(yǔ)基礎(chǔ)。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上合資酒店管理經(jīng)驗(yàn)及3年以上培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)特殊要求：熟練使用電腦及其它辦公室自動(dòng)化設(shè)備，熟悉并掌握上級(jí)主管部門(mén)、行業(yè)管理部門(mén)和總部對(duì)培訓(xùn)工作的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)章制度。有很強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。有海外學(xué)習(xí)及工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。二、培訓(xùn)部主任直接上級(jí)：培訓(xùn)經(jīng)理直接下屬：無(wú)崗位職責(zé) 1．受培訓(xùn)部經(jīng)理委托經(jīng)常深入部門(mén)，了解部門(mén)的培訓(xùn)要求，提出可行性教學(xué)建議。 2．協(xié)助經(jīng)理選用、聘請(qǐng)各項(xiàng)目培訓(xùn)人員，做好各種培訓(xùn)班的組織工作。 3．協(xié)助經(jīng)理草擬或修訂《酒店英語(yǔ)考核等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》。 4．協(xié)助培訓(xùn)部經(jīng)理進(jìn)行各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的聯(lián)絡(luò)組織工作。 5．負(fù)責(zé)承擔(dān)英語(yǔ)教學(xué)工作。 6．負(fù)責(zé)酒店英語(yǔ)及其他語(yǔ)種等級(jí)考核的組織、實(shí)施工作。 7．負(fù)責(zé)編寫(xiě)結(jié)合酒店實(shí)際的崗位英語(yǔ)培訓(xùn)教材。 8．負(fù)責(zé)錄用實(shí)習(xí)生的英語(yǔ)面試工作。 9．負(fù)責(zé)建立酒店培訓(xùn)檔案。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：有責(zé)任心，講求實(shí)效，吃苦耐勞，勤學(xué)好問(wèn)，樂(lè)于助人，為人師表。 自然條件：年齡在25歲以上，身體健康，’精力旺盛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。身高，男1．74～1．78米；女，1．65～1．69米.文化程度：大學(xué)本科以上學(xué)歷，有心理學(xué)和教育學(xué)基礎(chǔ)。外語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：有3年以上合資酒店管理經(jīng)驗(yàn)或兩年以上培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：熟練使用電腦及其它辦公室自動(dòng)化設(shè)備，有較強(qiáng)的培訓(xùn)組織、策劃、實(shí)施能力和獨(dú)立工作能力。三、培訓(xùn)部文員 直接上級(jí)：培訓(xùn)部經(jīng)理直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．代理文件和信函的打印、收發(fā)及存檔等工作。2．會(huì)見(jiàn)或接待客人或員工。3．傳達(dá)或呈報(bào)有關(guān)信息或指示。4．催辦或跟蹤落實(shí)有關(guān)計(jì)劃或工作。5．負(fù)責(zé)接聽(tīng)經(jīng)理電話并代理留言工作。6．建立、整理各種文件。7．統(tǒng)計(jì)培訓(xùn)部的考勤、工資、獎(jiǎng)金等工作。8．保管、領(lǐng)取、分發(fā)培訓(xùn)部所需的文具及教學(xué)儀器、設(shè)備。9．請(qǐng)購(gòu)、登記、保管培訓(xùn)部所需書(shū)籍、儀器、設(shè)備等。10．負(fù)責(zé)培訓(xùn)教材的打印工作。11．擔(dān)任部分英語(yǔ)培訓(xùn)工作。12．完成培訓(xùn)部經(jīng)理委托、交辦的其他工作任務(wù)。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)，主動(dòng)積極，講求實(shí)效。自然條件：女性，氣質(zhì)高雅，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，年齡在23歲以上。身高，1．65～1．69米。 ‘文化程度：大學(xué)本科以上文化程度，英語(yǔ)或旅游專業(yè)為主。外語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平，能承擔(dān)酒店英語(yǔ)培訓(xùn)工作。工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上合資酒店工作經(jīng)驗(yàn)或文秘工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店業(yè)務(wù)和管理規(guī)范。特殊要求：熟練操作各種辦公自動(dòng)化設(shè)備，通曉常用的電腦應(yīng)用軟件。第三節(jié) 工作程序及標(biāo)準(zhǔn)一、確定培訓(xùn)需求(一)準(zhǔn)備工作1．閱讀和分析客人投訴。2．分析客人滿意的指數(shù)。3．
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1