某餐飲公司績效考核方案-范本(已修改)
2024-11-12 08:17 本頁面
【正文】 XX 餐飲管理（北京）有限責(zé)任公司 績效考核管理體系 設(shè)計方案 第一章 總 則 適用范圍 本方案適用于濟公沙鍋餐飲管理（北京）有限責(zé)任公司（以下簡稱“公司”）所有正式員工，其中董事會任命的高管人員由董事會考核，非董事會任命的高管人員的績效考核按照《業(yè)績合同管理辦法》執(zhí)行。 考核目的 通過考核將經(jīng)營計劃落實為每一個員工的具體工作，促進公司經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)； 通過績效考核加強上下級溝通和各部門間的相互協(xié)作； 通過客觀評價員工的工作績效，幫助員工提高自身工作水平，從而有效提升公司整體績效。 考核原則 以提高員工績效為導(dǎo)向； 定性與定量考核相結(jié)合； 多角度考核； 公平、公正、公開。 考核用途 考核結(jié)果的用途主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 薪酬分配 職務(wù)晉升 崗位調(diào)動 員工培訓(xùn) 第二章 考核組織管理 公司薪酬與考核管理委員會職責(zé) 公司薪酬與考核管理委員會是公司薪酬與考核管理的最高決策機構(gòu)。其職責(zé)如下： 負(fù)責(zé)制訂高管人員和各部門負(fù)責(zé)人的考核細(xì)則； 審核公司一般員工的年度考核結(jié)果； 最終處理員工考核申訴。 公司綜合辦職責(zé) 公司綜合辦作為公司考核工作具體組織執(zhí)行機構(gòu)，主要負(fù)責(zé)： 制訂員工考核管理制度的實施細(xì)則； 對各項考核工作進行培訓(xùn)與指導(dǎo)，并為各部門提供相關(guān)咨詢； 對考核過程進行監(jiān)督與檢查； 通報公司員工 月度、季度、年度考核工作情況； 對考核過程中不規(guī)范行為進行糾正與處罰； 協(xié)調(diào)、處理員工考核申訴的具體工作； 組織實施考核，統(tǒng)計匯總員工考核評分結(jié)果，并嚴(yán)格保密； 建立員工考核檔案，作為薪酬調(diào)整、職務(wù)升降、崗位調(diào)動、培訓(xùn)、獎勵懲戒等的依據(jù)。 經(jīng)營辦職責(zé) 公司經(jīng)營辦作為部門、項目考核工作的具體執(zhí)行機構(gòu)，主要負(fù)責(zé)： 負(fù)責(zé)部門、項目績效考核管理制度的實施細(xì)則； 根據(jù)公司年度經(jīng)營計劃，提出項目、部門考核方案，包括各部門考核指標(biāo)、目標(biāo)值、權(quán)重等，考核管理委員會通過后組織執(zhí)行； 負(fù)責(zé)組織部門、項目考核的實施，匯總統(tǒng)計部門 、項目考核評分結(jié)果，報綜合辦； 通報公司部門、項目考核工作情況； 負(fù)責(zé)部門、項目考核最終結(jié)果的公布。 各部門、項目負(fù)責(zé)人的職責(zé) 負(fù)責(zé)本部門、項目考核工作的整體組織及管理； 負(fù)責(zé)處理本部門、項目關(guān)于考核工作的申訴； 負(fù)責(zé)制定本部門、項目員工的考核指標(biāo)； 負(fù)責(zé)本部門、項目員工的考核評分及統(tǒng)計匯總； 負(fù)責(zé)對本部門、項目員工的考核結(jié)果進行反饋，并幫助其制定改進計劃，并對考核工作情況進行通報。 為本部門、項目人員建立考核檔案，作為薪酬調(diào)整、職務(wù)升降、崗位調(diào)動、培訓(xùn)、獎勵懲戒等的依據(jù)。 第三章 考核方法 考核周期 考核 分為月度考核、季度考核、項目考核和年度考核。其中月度考核、季度考核于月度、季度結(jié)束后十日內(nèi)完成；項目考核于項目結(jié)束后十日內(nèi)完成，年度考核于次年一月二十日前完成。 不同的考核對象考核周期不同，詳見下表： 表 3－ 1 考核周期表 考核對象 考核周期 公司高管人員 年度考核 經(jīng)營辦、財務(wù)部、綜合辦、監(jiān)察辦等職能部門全體員工，以及房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門中未參加項目的職能人員 季度考核、年度考核 采購部、店管部、中心廚房、單店全體員工 月度考核、年度考核 房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人及參 加項目的業(yè)務(wù)技術(shù)人員、證照管理員 項目考核、年度考核 考核關(guān)系 考核關(guān)系分為直接上級考核、直接下級考核、同級人員考核三種。不同考核對象在不同的考核中對應(yīng)不同的考核關(guān)系，所有可能的考核關(guān)系見表 3－ 2。 表 3－ 2 考核關(guān)系表 考核對象 考核關(guān)系 高管人員 直接上級 部門負(fù)責(zé)人 直接上級、同級、直接下級 一般員工 直接上級、同級考核 考核維度 考核維度是對考核對象考核時的不同角度、不同方面。 個人考核的考核維度主要包括績效維度、態(tài)度維度、能力維度。每一個考核維度由相應(yīng)的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)（ KPI）組成，對不同 的考核對象、不同考核期間應(yīng)采用不同的考核維度和不同的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)（ KPI）。 績效：指被考核人員通過努力所取得的工作成果，從以下三個方面考核： 任務(wù)績效：體現(xiàn)本職工作任務(wù)完成的結(jié)果，每個崗位都有對應(yīng)崗位職責(zé)的任務(wù)績效指標(biāo)。具體參見《績效考核指標(biāo)示例》。 管理績效：體現(xiàn)管理人員對崗位管理職能的發(fā)揮。指標(biāo)定義詳見附錄一。 周邊績效：體現(xiàn)相關(guān)部門（或相關(guān)人員）團隊合作精神的發(fā)揮。指標(biāo)定義詳見附錄二。 態(tài)度：指被考核人員
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