xx夜場酒的可行性分析報(bào)告(已修改)
2025-04-26 04:35 本頁面
【正文】 ：；:；：五糧液國壯夜場酒的可行性分析報(bào)告 20060117 09:40:54 第一部分 白酒行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(獨(dú)特的區(qū)隔市場) 一、白酒的市場供給 目前，中國有37000多家白酒生產(chǎn)企業(yè)，30000多個白酒品牌，其中白酒銷售額1/3在四川實(shí)現(xiàn)；1/3在河南、安徽、山東、廣東實(shí)現(xiàn)；1/3在其它省分實(shí)現(xiàn)。 中國白酒的產(chǎn)量經(jīng)歷了一個典型的波峰。從1992年開始，白酒產(chǎn)量持續(xù)走高，其后開始走低。1998年開始大幅度滑坡，估計(jì)這種趨勢會一直持續(xù)下去。預(yù)計(jì)2004年2005年白酒產(chǎn)量肯定會有小幅度下降，穩(wěn)定在400萬噸左右。當(dāng)然，其中也因統(tǒng)計(jì)口徑不一致，如98年酒精度折合到65度計(jì)算，加上全國各地散酒及重復(fù)的計(jì)算：如邛崍的基酒到山東的秦池、秦池灌裝后又進(jìn)行計(jì)算，于是造成中國白酒市場幾年時間內(nèi)的巨大落差。未來3－5年中國白酒產(chǎn)量會保持在350萬噸－400萬噸之間。 二、白酒的市場需求狀況 白酒需求總體上中低檔白酒呈現(xiàn)萎縮局面，高檔和超高檔酒呈現(xiàn)上升趨勢。主要原因是：國家產(chǎn)業(yè)政策的影響；替代產(chǎn)品的快速增長，即作為白酒替代產(chǎn)品的啤酒、葡萄酒、軟飲料快速增長，從而限制了白酒的擴(kuò)張邊界；消費(fèi)群體的減少和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變；國企改革的影響等等。但是，中國白酒是蘊(yùn)涵著濃厚的中國文化的產(chǎn)品，在人們?nèi)粘ＯM(fèi)中具有不可替代性的作用。 三、國家調(diào)稅對白酒行業(yè)未來的發(fā)展影響 從2002－2003連續(xù)兩年月度產(chǎn)量曲線圖來看，2002年和2003年1－7月的月度產(chǎn)量差別不大，從8月白酒銷售的黃金時期開始，有了較大的差別，這主要是國家調(diào)節(jié)白酒稅收政策開始顯現(xiàn)的結(jié)果。 國家調(diào)節(jié)白酒稅收政策開始顯現(xiàn)的另外一個結(jié)果是加速了地產(chǎn)酒和打擦邊球的酒及一些小型酒廠開始趁機(jī)崛起，如小糊涂仙，連生產(chǎn)場地都沒有，從茅臺買了酒進(jìn)行勾兌，借茅臺鎮(zhèn)之名迅速風(fēng)靡全國；豐谷、小角樓、江口醇上升勢頭也較快。 從98年起，全國陸續(xù)開發(fā)和形成了很多的名酒系列開發(fā)，如五糧液集團(tuán)58個品牌、300多個品種；瀘州老窖30個品牌、100多個品種；茅臺也相繼開發(fā)了很多子品牌……面對國家的稅收政策，白酒企業(yè)開始尋找方式突圍。主要的方式有：發(fā)展高檔酒，提高白酒的銷售價格，多元化發(fā)展，后向一體化如購買原酒車間，實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營，避免雙重收費(fèi)等等。 四、領(lǐng)先企業(yè)運(yùn)行情況 2003年前四名領(lǐng)先企業(yè)依然是四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司，劍南春股份有限公司。 五、白酒市場競爭狀況 較低的進(jìn)入門檻讓白酒行業(yè)本身的競爭就十分的激烈。上市公司業(yè)績下降，很多新的企業(yè)集團(tuán)面對2001年中國白酒產(chǎn)業(yè)大調(diào)整的機(jī)會，開始進(jìn)入白酒產(chǎn)業(yè)，于是買斷經(jīng)營的現(xiàn)象成了一道風(fēng)景，如娃哈哈集團(tuán)、紅豆集團(tuán)、廣東鴻森集團(tuán)、重慶力帆、萬達(dá)集團(tuán)等。部分買斷品牌也迅速崛起并取得了矚目的成績，如金六福、瀏陽河、金劍南、劍南嬌子等，其中金六福用不到四年時間就達(dá)到近20億元的銷售。一些小型酒廠開始趁機(jī)崛起，白酒產(chǎn)業(yè)的競爭將更為激烈。 白酒市場的發(fā)展趨勢是向高檔名優(yōu)白酒方向發(fā)展，一些主要生產(chǎn)低檔酒的知名大型白酒集團(tuán)開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高檔白酒市場進(jìn)軍。四川全興的水井坊、瀘州老窖的國窖157四川沱牌的舍得酒開始逐步發(fā)力，連地產(chǎn)酒也一樣，如豐谷推出豐谷酒皇。原來的高檔酒五糧液、茅臺、劍南春三者壟斷的格局即將打破，尤其是水井坊已初步奠定高檔白酒的形象地位。 2004年，中國白酒在一片沉寂中前行,外行紛紛攜資進(jìn)入白酒行業(yè)，高端品牌的白酒越來越多，超高檔的白酒也走上舞臺。 前年年底，買斷品牌的競爭已到了白熱化的地步，已經(jīng)嚴(yán)重影響了名酒的形象，于是各大名酒企業(yè)大刀闊斧地收縮整編，對子品牌進(jìn)行調(diào)整，重點(diǎn)推出有競爭力的子品牌并予以大力扶持。 2002年，五糧液集團(tuán)將勞動服務(wù)公司的30多個品牌砍斷，保留十余個主打品牌，砍掉后的品牌給白酒業(yè)帶來了新的市場機(jī)會。 六、白酒重點(diǎn)地區(qū)市場狀況 ?。ㄒ唬┌拙频闹饕a(chǎn)區(qū) 白酒的主要產(chǎn)區(qū)在四川，其中6朵
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