xx夜場(chǎng)酒的可行性分析報(bào)告(已修改)
2025-04-26 04:35 本頁(yè)面
【正文】 ：；:；：五糧液國(guó)壯夜場(chǎng)酒的可行性分析報(bào)告 20060117 09:40:54 第一部分 白酒行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)(獨(dú)特的區(qū)隔市場(chǎng)) 一、白酒的市場(chǎng)供給 目前，中國(guó)有37000多家白酒生產(chǎn)企業(yè)，30000多個(gè)白酒品牌，其中白酒銷(xiāo)售額1/3在四川實(shí)現(xiàn)；1/3在河南、安徽、山東、廣東實(shí)現(xiàn)；1/3在其它省分實(shí)現(xiàn)。 中國(guó)白酒的產(chǎn)量經(jīng)歷了一個(gè)典型的波峰。從1992年開(kāi)始，白酒產(chǎn)量持續(xù)走高，其后開(kāi)始走低。1998年開(kāi)始大幅度滑坡，估計(jì)這種趨勢(shì)會(huì)一直持續(xù)下去。預(yù)計(jì)2004年2005年白酒產(chǎn)量肯定會(huì)有小幅度下降，穩(wěn)定在400萬(wàn)噸左右。當(dāng)然，其中也因統(tǒng)計(jì)口徑不一致，如98年酒精度折合到65度計(jì)算，加上全國(guó)各地散酒及重復(fù)的計(jì)算：如邛崍的基酒到山東的秦池、秦池灌裝后又進(jìn)行計(jì)算，于是造成中國(guó)白酒市場(chǎng)幾年時(shí)間內(nèi)的巨大落差。未來(lái)3－5年中國(guó)白酒產(chǎn)量會(huì)保持在350萬(wàn)噸－400萬(wàn)噸之間。 二、白酒的市場(chǎng)需求狀況 白酒需求總體上中低檔白酒呈現(xiàn)萎縮局面，高檔和超高檔酒呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。主要原因是：國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的影響；替代產(chǎn)品的快速增長(zhǎng)，即作為白酒替代產(chǎn)品的啤酒、葡萄酒、軟飲料快速增長(zhǎng)，從而限制了白酒的擴(kuò)張邊界；消費(fèi)群體的減少和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變；國(guó)企改革的影響等等。但是，中國(guó)白酒是蘊(yùn)涵著濃厚的中國(guó)文化的產(chǎn)品，在人們?nèi)粘ＯM(fèi)中具有不可替代性的作用。 三、國(guó)家調(diào)稅對(duì)白酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展影響 從2002－2003連續(xù)兩年月度產(chǎn)量曲線圖來(lái)看，2002年和2003年1－7月的月度產(chǎn)量差別不大，從8月白酒銷(xiāo)售的黃金時(shí)期開(kāi)始，有了較大的差別，這主要是國(guó)家調(diào)節(jié)白酒稅收政策開(kāi)始顯現(xiàn)的結(jié)果。 國(guó)家調(diào)節(jié)白酒稅收政策開(kāi)始顯現(xiàn)的另外一個(gè)結(jié)果是加速了地產(chǎn)酒和打擦邊球的酒及一些小型酒廠開(kāi)始趁機(jī)崛起，如小糊涂仙，連生產(chǎn)場(chǎng)地都沒(méi)有，從茅臺(tái)買(mǎi)了酒進(jìn)行勾兌，借茅臺(tái)鎮(zhèn)之名迅速風(fēng)靡全國(guó)；豐谷、小角樓、江口醇上升勢(shì)頭也較快。 從98年起，全國(guó)陸續(xù)開(kāi)發(fā)和形成了很多的名酒系列開(kāi)發(fā)，如五糧液集團(tuán)58個(gè)品牌、300多個(gè)品種；瀘州老窖30個(gè)品牌、100多個(gè)品種；茅臺(tái)也相繼開(kāi)發(fā)了很多子品牌……面對(duì)國(guó)家的稅收政策，白酒企業(yè)開(kāi)始尋找方式突圍。主要的方式有：發(fā)展高檔酒，提高白酒的銷(xiāo)售價(jià)格，多元化發(fā)展，后向一體化如購(gòu)買(mǎi)原酒車(chē)間，實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營(yíng)，避免雙重收費(fèi)等等。 四、領(lǐng)先企業(yè)運(yùn)行情況 2003年前四名領(lǐng)先企業(yè)依然是四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司，劍南春股份有限公司。 五、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 較低的進(jìn)入門(mén)檻讓白酒行業(yè)本身的競(jìng)爭(zhēng)就十分的激烈。上市公司業(yè)績(jī)下降，很多新的企業(yè)集團(tuán)面對(duì)2001年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)大調(diào)整的機(jī)會(huì)，開(kāi)始進(jìn)入白酒產(chǎn)業(yè)，于是買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象成了一道風(fēng)景，如娃哈哈集團(tuán)、紅豆集團(tuán)、廣東鴻森集團(tuán)、重慶力帆、萬(wàn)達(dá)集團(tuán)等。部分買(mǎi)斷品牌也迅速崛起并取得了矚目的成績(jī)，如金六福、瀏陽(yáng)河、金劍南、劍南嬌子等，其中金六福用不到四年時(shí)間就達(dá)到近20億元的銷(xiāo)售。一些小型酒廠開(kāi)始趁機(jī)崛起，白酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈。 白酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是向高檔名優(yōu)白酒方向發(fā)展，一些主要生產(chǎn)低檔酒的知名大型白酒集團(tuán)開(kāi)始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高檔白酒市場(chǎng)進(jìn)軍。四川全興的水井坊、瀘州老窖的國(guó)窖157四川沱牌的舍得酒開(kāi)始逐步發(fā)力，連地產(chǎn)酒也一樣，如豐谷推出豐谷酒皇。原來(lái)的高檔酒五糧液、茅臺(tái)、劍南春三者壟斷的格局即將打破，尤其是水井坊已初步奠定高檔白酒的形象地位。 2004年，中國(guó)白酒在一片沉寂中前行,外行紛紛攜資進(jìn)入白酒行業(yè)，高端品牌的白酒越來(lái)越多，超高檔的白酒也走上舞臺(tái)。 前年年底，買(mǎi)斷品牌的競(jìng)爭(zhēng)已到了白熱化的地步，已經(jīng)嚴(yán)重影響了名酒的形象，于是各大名酒企業(yè)大刀闊斧地收縮整編，對(duì)子品牌進(jìn)行調(diào)整，重點(diǎn)推出有競(jìng)爭(zhēng)力的子品牌并予以大力扶持。 2002年，五糧液集團(tuán)將勞動(dòng)服務(wù)公司的30多個(gè)品牌砍斷，保留十余個(gè)主打品牌，砍掉后的品牌給白酒業(yè)帶來(lái)了新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 六、白酒重點(diǎn)地區(qū)市場(chǎng)狀況 ?。ㄒ唬┌拙频闹饕a(chǎn)區(qū) 白酒的主要產(chǎn)區(qū)在四川，其中6朵
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