蘇泊爾電器豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)產(chǎn)品知識培訓(xùn)教材(已修改)
2025-06-14 17:43 本頁面
【正文】 蘇泊爾速豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)產(chǎn)品知識篇 （一） 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及材質(zhì) ； 上蓋、下蓋、杯體 ； 3 電機(jī)、水位探測棒 4 防溢電極 5 太極動力水磨、刀頭 6六重安全保護(hù) . 1，型號命名 2上蓋、杯體、下蓋 上蓋采用： ABS 工程材料，機(jī)械強(qiáng)度大，收縮率小，絕緣特性好，結(jié)實(shí)耐用，抗碰撞。 杯體采用：進(jìn)口 PC材料， PC 材料耐高溫，無毒無味，光亮度高，易清潔，在被體上有“水位上限”線和“水位下限”線，以此規(guī)范對杯體的加水量。杯體的上扣沿恰好套住機(jī)頭下蓋，對機(jī)頭七固定和支撐作用。 下蓋采用： PP 材料，符合國家食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，耐高溫，無 毒無味，強(qiáng)度高，微波爐加熱器皿就是這種材料。 170斤體重的人站上去也沒有問題。 3電機(jī)、水位探測棒 我們采用的是 2極 24槽電動機(jī)，以單層迭繞的方式進(jìn)行繞組。豆?jié){機(jī)通過水位探測棒，來感知杯體中水位線的高度。如果沒有達(dá)到應(yīng)有的水位線，電機(jī)就接到指令，不予加熱，然后再用報(bào)警聲來提醒顧客，恢復(fù)正確的操作流程。 電機(jī) 規(guī)格 JYDZ33 MDPP152 JN102 型號 6330 6330 6330 額定功率 180W 250W 250W 散熱方式 內(nèi)置小風(fēng)扇 自然散熱 內(nèi)置小風(fēng)扇 換向器片數(shù) 24 片 . 12 片 . 24 片 換向器是電機(jī)上為了能夠讓電動機(jī)持續(xù)轉(zhuǎn)動下去的一個(gè)部件。 結(jié)構(gòu)上 :換向器是幾個(gè)接觸片圍成圓型，分別連接轉(zhuǎn)子上的每個(gè)觸頭，外邊與電刷接觸，電機(jī)兩個(gè)碳刷同時(shí)只接觸其中的兩個(gè)。 原理是 :當(dāng)線圈通過電流后，會在永磁鐵的作用下，通過吸引和排斥力轉(zhuǎn)動，當(dāng)它轉(zhuǎn)到平衡時(shí)，原來通著電的線較對應(yīng)換向器上的觸片就與電刷分離開，而電刷連接到符合產(chǎn)生電磁力的那組線圈對應(yīng)的觸片上，這樣不停的重復(fù)下去，直流電動機(jī)就轉(zhuǎn)起來了。 片數(shù)的多少反應(yīng)電機(jī)的品質(zhì) :片數(shù)越多 ,轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)越順暢 ,碳刷摩擦越小 ,火 花越小 ,電機(jī)壽命越長 4防溢電極 在豆?jié){熬煮的過程中，當(dāng)泡沫碰到防溢電極時(shí)，機(jī)器會自動停止加熱，等到泡沫下降后再感知重新加熱，這樣就有效的防止了豆?jié){在熬煮的過程中出現(xiàn)撲鍋、溢鍋現(xiàn)象的發(fā)生 5太極動力水磨、刀頭 1） .強(qiáng)吸入網(wǎng)： 打破傳統(tǒng)底部敞開式 ,特有 “太極渦流 ”設(shè)計(jì)，避開中心 0 速點(diǎn)，利用水壓雙孔引流，形成強(qiáng)勁螺旋式吸力 2） .高效萃取： “太極動力水磨 ”系統(tǒng)勁吸入網(wǎng)后直引食材至刀片外圍進(jìn)行切割 .精選四葉不銹鋼刀片，針對豆?jié){工藝特殊設(shè)計(jì)，刀片弧線形設(shè)計(jì)，打磨效果好，豆?jié){不易分 層。 3） .極速回流： 打破常規(guī)圓形孔狀設(shè)計(jì) ,特采用 20176。斜下角 “彈道極速環(huán)流槽 ”設(shè)計(jì)，將傳統(tǒng)水流發(fā)散式流動 ,改變?yōu)榧?”環(huán)流的動力循環(huán)方式 . 6—六重安全保護(hù) 六重安全保護(hù) ： 一、防干燒保護(hù)：當(dāng)水位探測棒監(jiān)測出杯體中水量低于探測棒的最低水位時(shí)，就啟動了防干燒的功能，并伴有蜂鳴提示。 二、異常操作保護(hù)：也就是行業(yè)內(nèi)所說的微動開關(guān)保護(hù)，在機(jī)器運(yùn)行中意外提起上蓋，會停止加熱，主要是起到防止小孩誤操作，以免造成意外。 三、防溢保護(hù)：每臺豆?jié){機(jī)都有防溢電極，當(dāng)杯體中豆?jié){的泡沫碰到防溢電極時(shí)，就停止加熱，防止 泡沫溢出鍋外。 四、軸密封安全保護(hù)：電機(jī)軸特別設(shè)計(jì)密封結(jié)構(gòu)，有效防止水分子進(jìn)入（硅橡膠）； 五、電路板防水、防震、防潮濕保護(hù)：上蓋和主機(jī)中間有硅膠墊的加入，起到防水、防震（減少噪音的產(chǎn)生）、防潮的作用。 六、機(jī)身防滑保護(hù)：杯底的橡膠墊增加了和桌面的摩擦性，起到了防滑的功能。
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1