【正文】 高爾夫球童培訓(xùn)與服務(wù)教材手冊(cè) 目 錄 序 第一章 認(rèn)識(shí)自我 一．球童的工作內(nèi)容???????????????????????????? 2 二．球童的收入 ?????????????????????????????? 2 三 ． 球童的職業(yè)規(guī)劃 ???????????????????????????? 2 四．高爾夫在中國的發(fā)展前景 ???????????????????????? 2 第二章 了解高爾夫運(yùn)動(dòng) 一 ． 高爾夫歷史 ?????????????????????????????? 4 二 ． 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地?????? ? ???????????????????????? 4 三 ． 運(yùn)動(dòng)工具?? ????????????????????????????? 5 第三章 做好準(zhǔn)備 一 ． 禮儀和儀表 ?????????????????????????????? 7 （一）儀表?? ?????????????????????????????? 7 （二）禮儀 ???????????????????????????????? 7 （三）服務(wù)用語 ?????????????????????????????? 8 二 ． 打球的技能 ??????????????????? ??????????? 10 （一）進(jìn)行個(gè)性化服務(wù) ??????????????????????????? 10 （二）溝通 ???????????????????????????????? 10 （三）英（韓語）對(duì)話 ??????????????????????????? 11 （四）體力 ???????????????????????????????? 11 三．心理 ????????????????????????????????? 11 （一）球童心理及素質(zhì) ??????????????????????????? 11 （二 ）應(yīng)對(duì)客戶心理 ???????????????????????????? 12 （三）如何觀察他人心理 ?????????????????????????? 12 四．專業(yè)技能 ??????????????????????????????? 13 第四章 進(jìn)入俱樂部 一．華山高爾夫俱樂部服務(wù)運(yùn)作流程 ????????????????????? 20 第五章 正式下場(chǎng) 第六章 最終考核 序 高爾夫運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)用不同規(guī)格的桿根據(jù)一定規(guī)則把球從開始地點(diǎn)打入球洞的運(yùn)動(dòng)，這也就是的此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)中的規(guī)則至關(guān)重要。 世界上第一個(gè) 高爾夫運(yùn)動(dòng)的規(guī)則制定于 1744 年的愛丁堡高爾夫球友協(xié)會(huì)，而且以明文方式公布，共十三條。從 1897 年開始， Ramp。A 就擔(dān)負(fù)著高爾夫規(guī)則的維護(hù)與修改的責(zé)任。到了今天，高爾夫規(guī)則已經(jīng)有了極大的變化。對(duì)于每一門運(yùn)動(dòng)來說，所相應(yīng)的規(guī)則是必需的，它是一門通用的語言，一部通用的工具；對(duì)于高爾夫運(yùn)動(dòng)來說，高爾夫規(guī)則是維護(hù)高爾夫運(yùn)動(dòng)秩序、指引業(yè)余球員和職業(yè)球員賽事的標(biāo)準(zhǔn)。 作為我們這些服務(wù)人員了解規(guī)則才能幫助球員打球。 現(xiàn)行的《高爾夫規(guī)則》由蘇格蘭圣安德魯斯皇家古老高爾夫球俱樂部（ Ramp。A）及美國高爾夫球協(xié)會(huì)（ USGA）審定，世界通 用的最權(quán)威職業(yè)和業(yè)余選手之行為規(guī)范用書，每四年重新修訂、印制一次。 我們作為球場(chǎng)的服務(wù)人員我們需要有著比球員還高的素質(zhì)。我們必須對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)相當(dāng)了解，不光要了解他的基本知識(shí)而且還要十分的了解高爾夫相關(guān)的知識(shí)，因?yàn)槲覀兪乔騿T的參謀，在球員打球時(shí)我們要給他們提供相關(guān)的知識(shí)提示讓球員打球更順利，我們就是球員在球場(chǎng)上的有力助手。并不是人們常規(guī)上認(rèn)識(shí)的球童是幫助球員撿球提包的人。在球場(chǎng)上我們應(yīng)該時(shí)刻注意安全，因?yàn)楸桓郀柗蚯虼虻缴砩蠈?duì)身體是有很大的傷害。所以我們?cè)谇驁?chǎng)上會(huì)遇到許多的特殊問題，這就讓我們必須有著一定的解決 困難的知識(shí)如：急救、語言（英語、韓語）、一定的心理輔助能力。 休閑服務(wù)與管理 高爾夫球童服務(wù)手冊(cè)撰寫 第 2 頁 共 75 頁 第一 章 認(rèn)識(shí)自我 球童 — 高爾夫球場(chǎng)上的 精靈 高爾夫運(yùn)動(dòng)現(xiàn)在在中國還是少數(shù)人的運(yùn)動(dòng)，大多數(shù)的我們并不了解它，或許只知道它是一個(gè)人用一個(gè)桿子把一個(gè)小白球打到一個(gè)洞里面。作為球僮的我們?cè)趯W(xué)習(xí)與服務(wù)過程中，會(huì)體會(huì)到其中的樂趣與精神，但第一步我們還是要認(rèn)知自我，知道自己應(yīng)該做什么，怎樣做才能做的更好。 一、球童的工作內(nèi)容 “ 球童 ” 是指按照規(guī)則幫助球員的 人 ， 本職工作是為打高爾夫球的人提供服務(wù)和幫助，包括向客人介紹球場(chǎng)特點(diǎn)、幫助顧客選桿、在打球時(shí)提出建議，開球車背球包，協(xié)助維護(hù)球場(chǎng)清潔、維護(hù)球場(chǎng)的打球秩序等。 然而由于球童經(jīng)常會(huì)給顧客打球提出建議，因此，我們與顧客的關(guān)系不僅僅是服務(wù)關(guān)系，還往往能夠成為朋友。所以表面上看球童只是替球員保管球包、遞球桿等，但實(shí)際上已經(jīng)成為球員的左膀右臂，擔(dān)當(dāng)著向?qū)А⒋顧n、心理醫(yī)生、場(chǎng)地指導(dǎo)等的多重身份。我們可以將球童形象稱為“球手的軍師”。 二、球童的收入 與其他行業(yè)的服務(wù)人員相比，高爾夫球童的工資要高得多。目前，一個(gè)球童 的年薪大約在3萬 — 10萬元之間，球童收入中很大部分是由服務(wù)費(fèi)構(gòu)成的，因此根據(jù)個(gè)人的能力和工作量收入有差異，有些收入高的球童年薪已經(jīng)超過 10萬元。足以與空姐空保相媲美，已經(jīng)遠(yuǎn)超過大學(xué)畢業(yè)生的收入。 三、球童的職業(yè)規(guī)劃 球童工作的確給有志青年創(chuàng)造了高薪和成功的機(jī)會(huì)。在高爾夫市場(chǎng)非常成熟的國外，很多成功的管理者都是從球童崗位開始工作的。許多成功的高爾夫?qū)I(yè)球手，也是從做球童開始自己的事業(yè)的。不難預(yù)期，在中國高爾夫球場(chǎng)管理日趨規(guī)范的發(fā)展中，球童工作將會(huì)被愈加重視，也會(huì)有非常好的職業(yè)發(fā)展空間。 四、高爾夫在中國的發(fā) 展前景 高爾夫運(yùn)動(dòng)被稱為貴族運(yùn)動(dòng)，是目前國內(nèi)外上流社會(huì)高尚人士的時(shí)尚運(yùn)動(dòng)與交際方式，目前在國內(nèi)已經(jīng)成為一個(gè)空間巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。雖然加入高爾夫球俱樂部的入會(huì)費(fèi)動(dòng)輒幾十萬元，但目前國內(nèi)已經(jīng)擁有高爾夫俱樂部三百余家，球友人數(shù)超過百萬，而且入會(huì)消費(fèi)人群每年仍以10%的比例增長。高爾夫運(yùn)動(dòng)正在從曲高和寡的陽春白雪，轉(zhuǎn)而成為大眾、媒體和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。 休閑服務(wù)與管理 高爾夫球童服務(wù)手冊(cè)撰寫 第 3 頁 共 75 頁 從事高爾夫球童工作，除了可以和這項(xiàng)代表著當(dāng)今時(shí)尚的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行親密接觸，更有可能在工作中學(xué)會(huì)更多的東西，啟迪自己的人生；在為上層人士服務(wù)的過程之中，開始自己的事業(yè)。據(jù)專 家分析，中國是目前世界上高爾夫發(fā)展空間最大的唯一一個(gè)國家。對(duì)高爾夫行業(yè)工作人員的需求正在不斷上升，那么就讓球童當(dāng)作接觸高爾夫的開始，作為我們加入高爾夫行業(yè)的橋梁吧！ 第二 章 了解高爾夫運(yùn)動(dòng) 高爾夫 健康 紳士 高爾夫是一項(xiàng)具有特殊魅力的運(yùn)動(dòng)。它是人們?cè)谔烊粌?yōu)雅的自然的綠色環(huán)境中，鍛煉身體，陶冶情操，提高技巧的活動(dòng)。 一場(chǎng) 18 洞約走 7 公里，打 4 個(gè)半小時(shí)， golf 是運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷最小的運(yùn)動(dòng)，適合于任何年齡段的人士，是運(yùn)動(dòng)生命最長的運(yùn)動(dòng)最小由三歲的孩童至百歲老人都有參與。 Golf 人的三大愿望：一桿進(jìn)洞 （ Hole In One ）、到蘇格蘭圣 .安德魯斯老球場(chǎng)打一場(chǎng)球、和老虎伍茲（ Tiger Woods）同組競(jìng)技。 ◆ 一、高爾夫歷史 率先涉及打高爾夫球的是蘇格蘭北海岸的士兵，后來逐漸引起宮庭貴族和民間青年的濃厚興趣，最終成為蘇格蘭的一項(xiàng)傳統(tǒng)項(xiàng)目。爾后傳入英格蘭。十九世紀(jì)末傳到美洲、澳洲及南非，二十世紀(jì)傳到亞洲。由于打高爾夫球最早在宮庭貴族中盛行，加之高爾夫球場(chǎng)地設(shè)備昂貴，故有 “ 貴族運(yùn)動(dòng) ” 之稱。高爾夫運(yùn)動(dòng)的起源一直以來關(guān)于高爾夫起源的說法可謂眾說紛紜，結(jié)合高爾夫歷史的發(fā)展，關(guān)于高 爾夫起源有以下幾種說法 （※） . 一．荷蘭起源說 二．蘇格蘭起源說 三．中國起源說 四 .法國起源說 有文件記載的最早的俱樂部是 雷斯紳士球手 ，后來于 1744年成為 愛丁堡高爾夫球手榮譽(yù)公司 。當(dāng)時(shí)，第一個(gè)高爾夫球固定在愛丁堡城市委員會(huì)贈(zèng)送的銀球桿上。第一個(gè)勝利者， John Rattray，被授予 高爾夫首領(lǐng) 稱號(hào)。銀球桿獲勝者將成為下一年的 首領(lǐng) ，這一做法成為傳統(tǒng)。這就是為什么，今天由前首領(lǐng)委員會(huì)選出的圣安德魯皇家古代高爾夫俱樂部的首領(lǐng)要親身參加 9月舉行的俱樂部秋季獎(jiǎng)牌爭(zhēng)奪賽開場(chǎng)賽。為了保持優(yōu)勝者擔(dān) 當(dāng)當(dāng)年首領(lǐng)的傳統(tǒng)，優(yōu)勝者是比賽唯一的參賽者，一旦他擊出第一桿，他就自動(dòng)成為優(yōu)勝者。加農(nóng)炮的轟鳴標(biāo)志著獎(jiǎng)牌賽的開始，撿回首領(lǐng)擊出的球的球僮被授予一枚金幣。 ◆ 二、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地 發(fā)球區(qū) Teeing Ground 球洞區(qū) Putting Green 球道區(qū)通道Through Green 障礙區(qū)Hazards 球場(chǎng) 休閑服務(wù)與管理 高爾夫球童服務(wù)手冊(cè)撰寫 第 4 頁 共 75 頁 一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)球場(chǎng)有 18條球道，由多個(gè)三，四及五桿洞組成，組合大部份會(huì)是 4個(gè) 3桿洞 ， 10個(gè) 4桿洞及 4個(gè) 5桿洞 ，標(biāo)準(zhǔn)桿 72桿 。設(shè)計(jì)師會(huì)將每個(gè)球道的三，四 ， 五桿洞的距離分為長、中及短球道，通常三桿洞會(huì) 由 90碼 (短三桿洞， short par 3)至 200多碼 (長三桿洞， long par 3)不等 ， 四桿洞可能會(huì)由 200多碼 至 460多碼或以上 ， 而五桿洞則由 450 550多碼或以上?？傞L度約多為 6,900 7,100 多碼 (6,300 6,400 米 )。 但部份也會(huì)有 71或 73桿的標(biāo)準(zhǔn)球場(chǎng)如中山溫泉舊場(chǎng)或西貢西洲北場(chǎng) (現(xiàn)時(shí)已經(jīng)改為 72桿 )。 發(fā)球臺(tái) （ teeing ground） ：為球道供發(fā)球的第一擊球處，一般兩側(cè)有發(fā)球標(biāo)志 TeeMark（表示允許打球的最前線），離標(biāo)志線后面有長度為球桿的 2倍以內(nèi)的地方為發(fā)球區(qū) ， 為了供不同打球者使用，且使球 道碼數(shù)較有彈性。 金 Tee 職業(yè)選手發(fā)球臺(tái)； 黑 Tee 單差點(diǎn)球員發(fā)球臺(tái)； 藍(lán) Tee 青少年比賽發(fā)球臺(tái)； 白 Tee 業(yè)余男子球員發(fā)球臺(tái)； 紅 Tee 女子發(fā)球臺(tái)。 球道區(qū)（ fairway） ： 從發(fā)球臺(tái)至果嶺的最佳擊球路線，草坪修整的最好的區(qū)域 長草區(qū)（ rough） ： 位于球道區(qū)的兩側(cè)，發(fā)球臺(tái)前面及果嶺后方，草的長度比球道區(qū)長一倍以上，球一旦落入此區(qū)域，非常難找且不容易將球打出。 雜草區(qū) ： 設(shè)于長草區(qū)的外側(cè)，一般球場(chǎng)范圍內(nèi)除了上述各區(qū)域外 ，其余各有草的區(qū)域皆為雜草區(qū)；雜草區(qū)除了作為球員擊球入內(nèi)的懲罰作用外，另外配合不同高度的植栽可作為球道間的安全隔離作用。 障礙設(shè)施 (Hazard) ： 球道的障礙設(shè)施一般皆為沙坑、水池、渠道或大型植栽。 植栽 ： 球場(chǎng)的植栽配置，除了美化景觀，安全隔離等作用外，還有水土保持之生態(tài)功能 。 果嶺 (Green) ： 為球洞所在區(qū)域，也就是球?qū)⒈粨羧胪七M(jìn)的地方，通常位于球道的末端，在略有起伏的地形上；果嶺一般呈不規(guī)則的圖形。為了給打球者明確方向的指示，通常會(huì)在球洞上插著一面顏色鮮艷的旗幟；而球洞的位置也不是一呈不變的，只 要是在果嶺上均可。 球洞 (hole)： 球洞的直徑為 108毫米（ ），深度為 100毫米 ( )、襯筒下沉 25毫米 (一英寸 )。 立樁（）： 含義球場(chǎng)里可以見到四種顏色的立樁分別是：白樁、藍(lán)樁、黃樁、紅樁。 白樁代表 界外、 150 碼樁 OB(out of bounds) 藍(lán)樁代表 整修地、 200 碼樁 GUR （ Ground Under Repair ） 黃樁代表 正面水障礙、 250 碼樁 （ Lateral Water Hazard ） 紅樁代表 側(cè)面水障礙、 100 碼樁 （ Water Hazard ） ◆運(yùn)動(dòng)工具 高爾夫用具包括： 球包 ： 是用來裝放球桿用的 鞋 ： 特制的膠釘球鞋高爾夫球鞋作用是保護(hù)草皮，穩(wěn)定揮桿 手套 ： 主要作用是 手 掌握桿時(shí)可以填滿手與握桿間的空隙，使手與球桿輕松而牢固地聯(lián)成一體。 球 座： 規(guī)則規(guī)定在發(fā)球臺(tái)球員可用球座將球架高 。 球： 高爾夫規(guī)則規(guī)定，球的重量為 ，其直徑為 ，形狀呈 圓球形 。 我們重點(diǎn)講一下 高爾夫球桿： 高爾夫球桿由桿頭、桿身與握把三部分組 成 ,其長度約 。這 14根球桿應(yīng)以如下配置為宜： 4根木桿、 9根鐵桿和 1根推桿。對(duì)初學(xué)者而言，只要取其中的奇數(shù)桿就足夠了。 休閑服務(wù)與管理