住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范(管理人員學習)(已修改)
2025-04-24 05:31 本頁面
【正文】 住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范第一章 總則第一條 依據(jù)為加強住宿場所衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營行為，防止傳染病傳播與流行，保障人體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《艾滋病防治條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律、法規(guī)，制定本規(guī)范。第二條 適用范圍本規(guī)范適用于中華人民共和國境內(nèi)一切從事經(jīng)營服務的住宿場所。第三條 用語含義（一）住宿場所，是指向消費者提供住宿及相關(guān)綜合性服務的場所，如賓館、飯店、旅館、旅店、招待所、度假村等。（二）集中空調(diào)通風系統(tǒng)，是指為使房間或封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數(shù)達到設定要求而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設備、管道及附件、儀器儀表的總和。（三）儲藏間，是指用于存放客用棉織品、一次性用品等物品的房間。（四）工作車，是指用于轉(zhuǎn)送及暫存客用棉織品、一次性用品及清潔工具等物品的車輛。（五）公共用品用具，是指供給顧客使用的各種用品、用具、設備和設施總稱，包括床上用品、盥洗物品、飲具、清潔工具、拖鞋等。（六）健康危害事故,是指住宿場所內(nèi)發(fā)生的因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標準、用品用具或設施受到污染導致的群體性健康損害事故。第二章 場所衛(wèi)生要求第四條 選址、設計及竣工驗收（一）住宿場所建設宜選擇在環(huán)境安靜，具備給排水條件和電力供應，且不受粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源影響的區(qū)域，并應同時符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關(guān)要求。（二）新建、改建、擴建住宿場所在可行性論證階段或設計階段和竣工驗收前應當委托具有資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務機構(gòu)進行衛(wèi)生學評價。第五條 場所設置與布局（一）住宿場所主樓與輔助建筑物應有一定間距，煙塵應高空排放，場所25米范圍內(nèi)不得有有毒有害氣體排放或噪聲等污染源。（二）住宿場所應當設置與接待能力相適應的消毒間、儲藏間，并設有員工工作間、更衣和清潔間等專間?？头坎粠l(wèi)生間的場所，應設置公共衛(wèi)生間、公共浴室、公用盥洗室等。（三）住宿場所的吸煙區(qū)（室）不得位于行人必經(jīng)的通道上，室內(nèi)空氣應當符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求。（四）住宿場所的公共衛(wèi)生間應當遠離食品加工間。（五）住宿場所內(nèi)應放置安全套或者設置安全套發(fā)售設施，應當提供性病、艾滋病等疾病防治宣傳資料。第六條 客房（一），內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理，日照、采光、通風、隔聲良好。（二）客房內(nèi)部裝飾材料應符合國家有關(guān)標準，不得對人體有潛在危害。（三）客房床位占室內(nèi)面積每床不低于4平方米。（四）含有衛(wèi)生間的住宿客房應設有浴盆或淋浴、抽水馬桶、洗臉盆及排風裝置；無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有明顯標記的臉盆和腳盆。（五）客房內(nèi)環(huán)境應干凈、整潔，擺放的物品無灰塵，無污漬；客房空調(diào)過濾網(wǎng)清潔、無積塵。第七條 清洗消毒專間（一）住宿場所宜設立一定數(shù)量的獨立清洗消毒間，清洗消毒間面積應能滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。（二）清洗消毒間地面與墻面應使用防水、防霉、可洗刷的材料，地面坡度不小于2％，并設有機械通風裝置。（三）飲具宜用熱力法消毒。采用化學法消毒飲具的住宿場所，消毒間內(nèi)至少應設有3個飲具專用清洗消毒池，并有相應的消毒劑配比容器。應配備已消毒飲具（茶杯、口杯、酒杯等）專用存放保潔設施，其結(jié)構(gòu)應密閉并易于清潔。（四）配有拖鞋、臉盆、腳盆的住宿場所，消毒間內(nèi)應有拖鞋、臉盆、腳盆專用清洗消毒池及已消毒用具（拖鞋、臉盆、腳盆等）存放專區(qū)。（五）各類水池應使用不銹鋼或陶瓷等防滲水、不
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