【倉儲和庫存管理】課程本科教學大綱(已修改)
2025-04-24 00:49 本頁面
【正文】 《倉儲與庫存管理》課程教學大綱課程名稱：倉儲與庫存管理 課程編碼：622010英文名稱：Warehouse and Inventory Management學 時： 54 學 分：3開課學期：第五學期適用專業(yè)：物流管理，連鎖經(jīng)營，市場營銷，電子商務課程類別：專業(yè)必修課先修課程：無建議教材：《倉儲與庫存管理》金漢信 王亮 霍焱 等 編著 重慶大學出版社 2008年8月第1版，ISBN：9787562446071一、課程目的和任務要求學生能夠掌握管倉儲與庫存的基本概念、基本原理和方法；并重點要求學生掌握倉儲的規(guī)劃、設計和實施，庫存管理、庫存控制方法、商品入庫管理、訂單與出庫作業(yè)管理，將這些原理和方法應用于實際中的管理問題，從而實現(xiàn)倉儲與庫存的合理化，使學生達到本科的理論水平和初步解決實際管理問題的能力。為完成上述教學目標，應要求學生能夠達到：1．熟悉倉儲管理的內(nèi)容及原則以及我國倉儲業(yè)的發(fā)展；2．了解庫存的概念，分類及庫存管理方法；3. 熟悉基本的庫存控制策略和方法；4．了解合同與訂單，出入庫作業(yè)的流程；5．熟悉貨位及其編號管理，掌握組織的基本結構形式；6．了解影響物品質(zhì)量變化的因素，熟悉物品保養(yǎng)措施掌握計劃實施的方法； 7．掌握倉庫庫區(qū)規(guī)劃與布局，熟悉倉庫安全管理；8．熟悉物流標準化與裝卸搬運作業(yè)；9．了解倉儲、庫存績效考核評價指標體系的構建方法，掌握個人績效的評價方法。二、課程教學內(nèi)容、教學要求、重點與難點第1章 倉儲管理概述（3學時）教學內(nèi)容 倉儲概述 倉儲管理的內(nèi)容及原則 我國倉儲業(yè)的發(fā)展案例 海爾物流：以時間消滅空間教學要求：掌握倉儲的概念和功能，了解倉儲管理的內(nèi)容和作用。重點： 倉儲和倉儲管理的概念難點：無第2章 庫存管理（3學時）教學內(nèi)容： 庫存的概念及分類 庫存的成本與費用 庫存管理方法案例 戴爾的庫存管理模式教學要求：掌握庫存概念、分類和功能，了解庫存的主要成本與費用，熟悉ABC庫存管理法重點：庫存概念、分類，主要成本與費用難點：ABC庫存管理法第3章 庫存控制方法（3學時授課+3學時實踐）教學內(nèi)容： 基本庫存控制策略 確定性需求的庫存決策模型 隨機性需求的庫存決策模型案例 戴爾的庫存管理模式教學要求：了解定量訂貨庫存控制，定期訂貨庫存控制，掌握經(jīng)濟訂購批量模型，經(jīng)濟生產(chǎn)批量模型，允許缺貨模型。重點：定量訂貨庫存控制，定期訂貨庫存控制難點：經(jīng)濟訂購批量模型，經(jīng)濟生產(chǎn)批量模型，允許缺貨模型。第4章 合同與人庫作業(yè)管理（3學時授課+
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