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酒店總經(jīng)理手冊(cè)-工作管理藝術(shù)(已修改)

2025-04-21 08:19 本頁(yè)面
 

【正文】 酒店總經(jīng)理手冊(cè)工作管理藝術(shù)作者:日期:酒店總經(jīng)理手冊(cè)-工作管理藝術(shù)學(xué)習(xí)并掌握酒店管理中的管理藝術(shù),其目的作用就是使酒店管理階層在實(shí)施各項(xiàng)管理中,能夠有效地運(yùn)用科學(xué)的管理方法、管理技能、管理技巧,達(dá)到酒店管理中的最佳效果和境界。一. 處理各項(xiàng)新工作的藝術(shù)原則:1) 丟開一些不在總經(jīng)理工作職責(zé)范圍的工作,把它安排給一些在其職責(zé)范圍內(nèi)的下屬去處理、去解決。2) 委派他人:委派就是用你的時(shí)間去管理其他人的時(shí)間和工作的一門藝術(shù)。總經(jīng)理要把適當(dāng)?shù)墓ぷ?、用適當(dāng)?shù)姆椒?,委派給適當(dāng)?shù)娜巳ネ瓿?。有效的委派包括七個(gè)步驟的委派系統(tǒng),它們是:l 選定需要委派人們?nèi)プ龅墓ぷ鳎籰 選定能勝任工作的人員;l 確定委派工作的時(shí)間、條件和方法;l 制定一個(gè)確切的委派計(jì)劃;l 進(jìn)行工作任務(wù)的委派
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