【正文】 回答：錯(cuò)誤 回答：錯(cuò)誤 回答：正確 “□”的意義是 回答：錯(cuò)誤 回答：正確 ，使所有的工作均為制造產(chǎn)品所需要 生產(chǎn)一線成本管控教程第一講 工廠成本管控之改善觀念 工廠成本管控之改善觀念第二講 工廠成本管控之改善活動(dòng) 工廠成本管控之改善活動(dòng)第三講 工廠現(xiàn)場改善之管理 工廠現(xiàn)場改善之管理第四講 工廠現(xiàn)場改善之消除浪費(fèi) 工廠現(xiàn)場改善之消除浪費(fèi)第五講 工廠現(xiàn)場的質(zhì)量管理 工廠現(xiàn)場的質(zhì)量管理第六講 工廠現(xiàn)場的成本降低及交期控制 工廠現(xiàn)場的成本降低及交期控制第七講 工作簡化之基本原則(上) 工作簡化之基本原則(上)第八講 工作簡化之基本原則(下) 工作簡化之基本原則(下)第九講 IE之流程分析 IE之流程分析第十講 IE之動(dòng)作分析 IE之動(dòng)作分析第十一講 成本控制之采購管理(上) 成本控制之采購管理(上)第十二講 成本控制之采購管理(下) 成本控制之采購管理(下)第一講 工廠成本管控之改善觀念對于生產(chǎn)型企業(yè)來說，做工廠就是做成本。因?yàn)槠髽I(yè)的技術(shù)、設(shè)備都可以被他人模仿，所以，生產(chǎn)競爭的關(guān)鍵就是成本的競爭。相同的生產(chǎn)技術(shù)、相同的設(shè)備、相同的產(chǎn)品，誰的成本低，誰就能夠生存。降低工廠成本的方式有很多。本課程主要是從生產(chǎn)一線的管理角度來探究如何通過現(xiàn)場管理來降低生產(chǎn)成本。降低生產(chǎn)成本的途徑除了精簡人員、壓低原材料的價(jià)格外，更有效的是改進(jìn)方法。工廠中主要的改善觀念改善是由持續(xù)不斷的努力所產(chǎn)生的諸多小步伐改進(jìn)逐次累積而成的。圖 11 工廠各級(jí)人員參與改善與管理示意圖【圖解】根據(jù)上圖可以發(fā)現(xiàn)，從作業(yè)人員到高層管理者，每個(gè)人都有自己的責(zé)任。其工作可分為維持性工作、改善性工作和創(chuàng)新性工作三種。維持性工作是靜態(tài)的，改善性工作是漸變的，而創(chuàng)新性工作往往是突變的。一般地說，基層人員更多地是從事維持工作，同時(shí)承擔(dān)一部分改善和創(chuàng)新的工作。而層級(jí)越高的管理者承擔(dān)的變化性的工作越多?！咀詸z11】如何理解越是高層管理者，越需要思考創(chuàng)新的工作？____________________________________________________________________________________________________________________________________見參考答案11一些管理者往往只注重工廠管理的結(jié)果而忽視過程。實(shí)際上，沒有好的過程，就不可能有理想的結(jié)果。所以為了達(dá)到產(chǎn)量目標(biāo)、品質(zhì)目標(biāo)、成本目標(biāo)，必須注重管理過程，以過程為導(dǎo)向。圖12 PDCA循環(huán)與SDCA循環(huán)的區(qū)別198。 PDCA循環(huán)PDCA循環(huán)，即計(jì)劃、執(zhí)行、檢查和處置的整個(gè)生產(chǎn)管理過程。① 生產(chǎn)管理干部應(yīng)當(dāng)防患于未然生產(chǎn)管理干部要注意防患于未然。在整個(gè)PDCA循環(huán)過程中，要特別關(guān)注計(jì)劃與檢查的環(huán)節(jié)，做任何事情之前，都要想到如何避免問題的發(fā)生。而在執(zhí)行的過程中，檢查是監(jiān)督部屬工作是否正常進(jìn)行的重要工作，通過檢查，可以及時(shí)解決發(fā)生的問題。所以，對生產(chǎn)管理干部來說，主要的精力要集中在P跟C上。② 員工的任務(wù)是進(jìn)行生產(chǎn)與改進(jìn)計(jì)劃的實(shí)施與改進(jìn)，更多地由一般員工完成。③ PDCA的作用在于維持PDCA循環(huán)的主要作用是維持整個(gè)生產(chǎn)管理的正常進(jìn)行。“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，PDCA循環(huán)要求生產(chǎn)者抓住事情的重點(diǎn)、難點(diǎn)來解決問題，保證整個(gè)生產(chǎn)的持續(xù)進(jìn)行。198。 SDCA循環(huán)SDCA循環(huán)與PDCA的差別在于，該循環(huán)的第一步是標(biāo)準(zhǔn)化而不是計(jì)劃。即要求每做一件事情，都要先制定一個(gè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，然后按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行。執(zhí)行過程中，管理者要不斷檢查，如果發(fā)現(xiàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有問題，就必須修改。因此，SDCA的核心在于改進(jìn)而不是維持。品質(zhì)的要求是多方面的，除了產(chǎn)品品質(zhì)外，還有工作品質(zhì)、業(yè)務(wù)品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)等等。198。 工作品質(zhì)【案例】工作品質(zhì)的改進(jìn)一個(gè)工廠原有的訂單傳送方式是，銷售部門首先接到訂單，如果時(shí)間已經(jīng)是星期五下午，銷售人員就可能暫時(shí)不處理該訂單，留到星期一再交給計(jì)劃部門。而計(jì)劃部門效率比較低，用兩天時(shí)間才將該訂單做成計(jì)劃，交給生產(chǎn)部門，同時(shí)告訴生產(chǎn)部門，該單很緊急，必須一個(gè)星期之內(nèi)完成。這就是工作品質(zhì)低下。后來，新任的副廠長做了一個(gè)規(guī)定：銷售部門接到訂單以后，必須在20分鐘之內(nèi)，跟客戶落實(shí)訂單然后傳給生產(chǎn)計(jì)劃部門，而生產(chǎn)計(jì)劃部門必須在20分鐘之內(nèi)將該計(jì)劃變成物料計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃，從而提高了整個(gè)工作品質(zhì)。198。 業(yè)務(wù)品質(zhì)業(yè)務(wù)品質(zhì)是工作人員工作的精準(zhǔn)度。對于管理干部來說，懂得管理，而不是事必躬親，就是業(yè)務(wù)品質(zhì)的要求。如果業(yè)務(wù)品質(zhì)不高，就會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)。198。 服務(wù)品質(zhì)一些管理干部和管理部門具有強(qiáng)烈的管理意識(shí)，但服務(wù)意識(shí)卻太弱?！景咐緼工廠招聘財(cái)務(wù)部經(jīng)理，B前來應(yīng)聘。面試官問B：“您認(rèn)為財(cái)務(wù)部的功能是什么？”B回答道：“一個(gè)是管理功能，一個(gè)是服務(wù)功能?！泵嬖嚬倮^續(xù)問道：“您認(rèn)為哪一個(gè)功能更重要呢？”B回答道：“管理功能。”B最終沒有被聘用，原因在于缺乏服務(wù)意識(shí)。企業(yè)所有的間接部門的最主要功能都是服務(wù)，服務(wù)的對象是一線工人。服務(wù)的目標(biāo)是讓一線工人生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。198。 產(chǎn)品品質(zhì)相比較而言，產(chǎn)品品質(zhì)沒有工作品質(zhì)重要，即管理干部的錯(cuò)誤對企業(yè)的傷害要大于員工的錯(cuò)誤。因?yàn)樯厦嫒齻€(gè)品質(zhì)做好了，產(chǎn)品的品質(zhì)自然就好了，上面三個(gè)品質(zhì)做不好，產(chǎn)品的品質(zhì)就不可能好。因此也可以說只要有好的干部，好的管理，就能培養(yǎng)出好的員工，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。【自檢12】你認(rèn)為，企業(yè)管理中哪些品質(zhì)的管理是決定性的？為什么？____________________________________________________________________________________________________________________________________見參考答案12198。 解決問題的關(guān)鍵在于了解問題真相，而了解問題真相的唯一途徑是要數(shù)據(jù)資料數(shù)據(jù)可以為企業(yè)提供精準(zhǔn)的資料，企業(yè)的品質(zhì)如何，管理情況如何，產(chǎn)量高低，工作效率是否需要改進(jìn)都可以通過數(shù)據(jù)體現(xiàn)。做生產(chǎn)管理，需要數(shù)據(jù)的支持。198。 白色思考帽的應(yīng)用：提供客觀數(shù)據(jù)資料白色思考帽，即冷靜、理性、數(shù)據(jù)化的思考方式。在決策過程中，缺乏數(shù)據(jù)的推算與指導(dǎo)，感性與沖動(dòng)的決定，很容易導(dǎo)致失敗。生產(chǎn)管理中，真實(shí)的數(shù)據(jù)資料是非常寶貴的，用數(shù)據(jù)來分析問題，才能夠達(dá)到降低成本的目的。198。 給予員工成就感如果員工在做事時(shí)，將自己當(dāng)作老板，他就會(huì)精心經(jīng)營自己這一道工序，而當(dāng)他把自己的工作成果交給別人時(shí)，對方就是客戶。此時(shí)，該員工就會(huì)具有成就感，就會(huì)受到激勵(lì)。這就是下一個(gè)流程就是客戶的核心所在。198。 企業(yè)的配套考核措施要做到“下一流程就是客戶”的目標(biāo)，企業(yè)必須做好配套考核措施。例如，如果下一工序在接到上一工序的成果時(shí)，發(fā)現(xiàn)有紕漏，就必須對上一工序的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰。否則，“下一流程就是客戶”的目標(biāo)就會(huì)變成空話。第二講 工廠成本管控之改善活動(dòng)工廠中主要的改善活動(dòng)（TQC/TQM）“全面”（total）的要求包括兩個(gè)方面：第一，所有的工作。即包含供應(yīng)商與客戶在內(nèi)，都來做好品質(zhì)管理；第二，所有的人員。即從上到下、從基層工作人員到戰(zhàn)略決策者，都要參與品質(zhì)管理。一些企業(yè)對工人要求嚴(yán)格，但對干部卻很寬松，從而造成一種局面，即工廠中，品質(zhì)意識(shí)最好的是工人，管理者的質(zhì)量意識(shí)卻很薄弱。企業(yè)對產(chǎn)品的質(zhì)量問題抓得很緊，對管理、決策的錯(cuò)誤反而放得很松，最終必然會(huì)造成不良后果。全面品質(zhì)管理要求將所有環(huán)節(jié)的控制管理都納入其中。（JIT）及時(shí)生產(chǎn)方式（just in time）來自于汽車生產(chǎn)行業(yè)，現(xiàn)在所有的汽車生產(chǎn)廠家都采用了及時(shí)生產(chǎn)方式，即生產(chǎn)線輸送到哪里，哪部分部件就會(huì)及時(shí)送上組裝，最后成為一個(gè)完整的產(chǎn)品。（TPM）如同人會(huì)生病一樣，設(shè)備也會(huì)出故障。人通過保養(yǎng)可以少生病，設(shè)備通過保養(yǎng)同樣可以減少故障的發(fā)生。設(shè)備的好壞與使用設(shè)備的人有關(guān)，也與維修設(shè)備的人有關(guān)。而根據(jù)全員生產(chǎn)保全的觀點(diǎn)，與前者的關(guān)系更為密切。198。 屬于“個(gè)人導(dǎo)向”改善活動(dòng)的一種提案建議制度是強(qiáng)迫性的，即自上而下的要求?！景咐縈工廠要求，下屬F車間的50個(gè)工人，每人每月要提兩個(gè)提案，如果提不出來，要扣除車間主任當(dāng)月獎(jiǎng)金。車間主任將任務(wù)安排下去，如果不能實(shí)現(xiàn)前述目標(biāo)，將扣除本車間兩個(gè)組長的當(dāng)月獎(jiǎng)金。于是，兩位組長就千方百計(jì)地動(dòng)員、督促所屬員工提議案。198。 其功能著重在激勵(lì)員工的參與來提高士氣提案建議制度往往伴隨著各種激勵(lì)措施。198。 挑選重要的提案實(shí)施提案建議制度鼓勵(lì)員工多提建議，無論他們的建議有多少，都從中挑選重要的提案進(jìn)行實(shí)施。提案改善制度能夠有效地促使員工不斷地提建議，這對企業(yè)的工作改進(jìn)和成本降低都有很大的益處。小集團(tuán)活動(dòng)，即QCC，也叫做品管圈。198。 品管圈（quality control circle）品管圈即在自我啟發(fā)、相互啟發(fā)的原則下，活用各種QC手法，以全員參與的方式，不斷對自己的工作現(xiàn)場進(jìn)行管理與改善的活動(dòng)。QCC的關(guān)鍵在于品質(zhì)控制（quality control）的各種手法。以魚骨圖為典型，“魚骨圖”又稱“特性要因圖”,就是將造成某項(xiàng)結(jié)果的眾多原因,以系統(tǒng)的方式圖解之,即以圖表的方式來表達(dá)結(jié)果與原因的關(guān)系,其圖形像魚骨,因此稱為“魚骨圖”。198。 品管圈的成果品管圈的成果是多種多樣的，主要包括提高品質(zhì)、效率、降低成本、培養(yǎng)員工的品質(zhì)、問題改善和數(shù)據(jù)觀念等無形成果。第三講 工廠現(xiàn)場改善之管理現(xiàn)場與管理圖 21 現(xiàn)場與管理示意圖【圖解】圖中有兩個(gè)三角形，右下的三角形代表傳統(tǒng)的管理方法，即管理階層在上面控制，下面是現(xiàn)場。而左上的倒三角代表現(xiàn)代的管理方式，即管理階層是支持層面，現(xiàn)場管理在最上面，這樣的方法比較容易將顧客的期望變成顧客的滿意。客戶是企業(yè)的上帝。做好現(xiàn)場管理，就是想辦法為員工服務(wù)，讓員工滿意，從而讓客戶滿意，這是現(xiàn)代企業(yè)現(xiàn)場管理的一個(gè)新趨勢。【自檢21】現(xiàn)代管理方式中，管理層的位置和功能與傳統(tǒng)管理方式的區(qū)別是什么？_____________________________________________________________________________________________________________________